1、“.....入口即溶。 水果元素雪糕 便携式冰激凌 有些消费者因为时间等问题没法在本店直接品尝雪糕，为此本店推出便携式冰激凌以满 足消费者需求。 圣地 快捷雪糕球 发展战略 不想当将军的士兵不是好士兵，不想将自己的企业做大做强的企业也不是好 企业。因此，本店不仅要做大做强，还要打造自己独特的品牌。要做雪糕连锁店 品牌，起步伊始就要搭起品牌的框架品牌长度品牌高度和品牌深度。所以本 店从开始就着手构建自己的品牌，从小品牌逐渐发展成具有自己独特文化特色 的大品牌。本店将从校园雪糕店做起，步步向自己的品牌之路前进，创建属 于自己的独特品牌。 正确的经营路线 我们非常看重前期的投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市 场客源如何，客源的层次会是中低档次，未来主要的消费对象是中山学院的学生。 能够接受何种价格水平是元，投资前期我们将会以主打产品为主......”。

2、“.....聘请雪糕的调配师，慢慢把我们的雪糕店打造成富有特色 的雪糕店。制订适销对路的出品菜单和促销手段，进行恰如其分的人员培训，环 境装修布置，核算合理的售价。经营路线经营方针的准确定位，为日后的成功 经营打下了坚实良好的基础。 发展目标 正所谓路要步步地走，饭要口口地吃，企业的发展也不可能触而 就，要想做大做强，也需要步步脚踏实地去发展。因此，本店定下以下发展 目标 第步约年在电子科技大学中山学院北门开第家雪糕店，以合伙企 业为性质，以中山学院的老师和学生为服务对象，努力打造第家成功的雪糕店。 第二步约年基于在第阶段积累的资金管理经验技术等，中山市 其他高校开设有所侧重的几家分店，向中山市的其他高校进行推广。在这基础上 把企业注册成公司并注册自己的品牌商标。 第三步约年将经营管理模式推广到广东省规模较大的高校，建立连锁 加盟店，最终形成颇具规模的覆盖广东省的连锁网络......”。

3、“.....本店将向全国扩展自己的品牌，将雪糕连锁加盟店推向全国，打造国家级的雪糕品牌。 第五步约年在全国打响自己的雪糕品牌后，立足国内，对外发展。向 世界推出自己的品牌雪糕，和其他国家的雪糕争高下，努力打造成世界品牌。 市场营销 餐饮业对经营管理的要求越来越高。社会的进步，同行的竞争，顾客的熟， 使经营管理的难度和压力日益加大。餐饮业成功的因素有很多，在本创业小组中 致认为，成功的餐饮店要着重抓了五个要素路线正确，出品独特，服 务优良，价格合理，环境舒适。与此同时还必须配备相应得营销策略。 富有特色的稳定的出家成功的雪糕店。 第二步约年基于在第阶段积累的资金管理经验技术等，中山市 其他高校开设有所侧重的几家分店，向中山市的其他高校进行推广。在这基础上 把企业注册成公司并注册自己的品牌商标。 第三步约年将经营管理模式推广到广东省规模较大的高校，建立连锁 加盟店......”。

4、“..... 第四步约年在广东建立好自己的雪糕品牌的基础上，本店将向全国扩展自己的品牌，将雪糕连锁加盟店推向全国，打造国家级的雪糕品牌。 第五步约年在全国打响自己的雪糕品牌后，立足国内，对外发展。向 世界推出自己的品牌雪糕，和其他国家的雪糕争高下，努力打造成世界品牌。 市场营销 餐饮业对经营管理的要求越来越高。社会的进步，同行的竞争，顾客的熟， 使经营管理的难度和压力日益加大。餐饮业成功的因素有很多，在本创业小组中 致认为，成功的餐饮店要着重抓了五个要素路线正确，出品独特，服 务优良，价格合理，环境舒适。与此同时还必须配备相应得营销策略。 富有特色的稳定的出品 饮食饮食讲饮讲食。食品是否有特色，质量是否稳定，是餐饮业赖以成 功的支柱之。食物菜肴，忌讳随波逐流，俗语说得好只有死鱼才随波逐流。 营造菜肴的特色，不应钻牛角尖。作为我们雪糕店以味的雪糕为主打产品， 稳定提供......”。

5、“.....让我们店的雪糕既好看又好吃。同 时，在不同的节日我们会推出我们的特色产品，例如情人节的雪糕，把雪糕成为 男生送女生的时尚礼物。新年的时候我们会推出生相雪糕，等等为消费者营 造更浓厚的节日气氛 产品以纯天然的原材料制造，以新鲜天然的口感来让消费者无法抗拒。尽美的口味， 更美的寓意呈现给贯注重精致生活品位的你。你可以透过自己自由搭配口味感受冰淇淋带 来的不凡的感觉。 宾至如归的优良服务 我们将注重服务，尽量做到服务水准达到宾至如归，服务到家的境界，使 我们赢得顾客的心，我们将加强纪律和增强团队合作精神。店内工作人员统服 装，佩戴工作牌，以微笑接待顾客。努力把我们的服务打造成个中山学院学 生所称赞的品牌。 恰如其分的价格策略 雪糕售价是雪糕价值的货币表现形式。些价值高的雪糕零售价格自然会高 些，价值低的商品真零售价格自然会低些。我们努力把我们的店铺打造成设施 完善，人员素质高......”。

6、“.....管理科学，服务周到，食物出色的雪糕店。综合 考虑中山学院学生还有周边青年朋友的经济能力，制定出适合不同人群的雪糕品 种。我们会考虑客人的消费心理与消费需求，不随市场环境的变动而相对调整， 使雪糕售价充分反映各种因素在价格上的差异，适应不同消费动机的客人的需 求。对于经济能力强的青年朋友我们会向他们介绍我们的特色，较高档的产品， 从中获取更多利润。价格为了迎合大学生消费要实惠的特点，在价格方面，采取低价方式，在 维持成本又能赚点薄利的原则下，给消费者以最实惠的价格。主打产品以最低的 价格元让你同时吃到种不同的口味，让你次就满足，次就感受到雪糕的 奇妙和缤纷多姿,特色产品上融合了新的元素，价格就会有所提高，提高幅度控 制在至,来显示其差异性。 促销策略 通过建立店铺自身的网站，可以为店铺树立起良好的形象，并且可以让顾客 更方便更细致的了解我们的店铺及产品......”。

7、“.....顾客的留言意见等。可以定期在网站上限时限量发放特价优惠卷供顾 客下载，到店内消费。推出积分卡，生日特别优惠等促销活动。同时要在学校内 用海报，传单等方式，让顾客知道近期有何新产品推出，有何优惠。 经营具体措施 本雪糕店开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学 生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进 行传单或多媒体如音响传单等形式的简单广告即可。 开业前三天会有优惠活动，推出买二送等活动以求有别于竞争者，给顾 客更多的优惠，以吸引更多的客源。 暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生附近居民以及打工 人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。 寒假期间就考虑修业个月，已减少不必要的成本支出。 市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待个 企业的发展并进行分析，制作出长期谋划......”。

8、“.....并做出下步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以 考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢 打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的 眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 生产管理 店址选择与布局 选址 电子科技大学中山北门和名雅居前面商铺带，这样选址主要出于以下 点理由 投资成本适中 相对于大学市场来说，中山学院北门店铺租金相对适中，房屋租金为元平方米月校园用水元立方米基本电价通讯费用及工商注册费 等较为理想，还可以享受相关的优惠政策。 地理位置优越，交通便利 位于电子科技大学中山学院主要的消费地点北门，大学生的消费是社会 消费的重要部分，作为大学的创业团队对大学的市场有很高程度的了解，电子科 技大学中山学院北门的人流量大，特别是岐头山公寓和校内的七栋至十栋宿舍 的大学生......”。

9、“.....另方面，有直接到达 中山学院的公交路线，可以就此开发游客的市场。 饮食聚集效应 中山学院北门带拥有各种各样的娱乐和饮食行业，如冷饮行业的有地下 铁，冰点等提供就餐的有别致轩怡韵屋等提供宵夜的有好想吃等，还有动 感地带学院超市等休闲的购物行业。通过这几个行业形成了良好的饮食聚集效 应。同时，北门的基础措施完善，可以提供无线网等服务。 厂区总平面布置 根据产品特点进行科学布局，像设计菜式要讲心思样，设计构思别出心裁。 首先需考虑的冕酒家本身所走的经营路线，客源的层次，还需结合投资预算的大 小，创造舒适幽雅的进餐氛围，把餐厅每空间都统考虑，在方便客人进出， 方便服务操作的同时。加以恰当的色调搭配。灯光照明和优美的线条装饰，力求 从中培育种满足就餐客人心理期望，既美观又大方，既幽雅又出位的饮食气 氛。让雪糕显得更加出位籍此，达到吸引顾客，给客人留下深刻印象的目的......”。