1、“.....是适宜气候条件,有利于魔芋生长。二是优质土地资源，为魔芋丰产丰收创造条件。表魔芋种植面积摸底汇总表村名种植户数田土面积亩经营模式青山村公司专业合作社农户王排村公司专业合作社农户黄金坪村公司专业合作社农户坪庄垅村公司专业合作社农户洞庭村公司专业合作社农户提高村公司专业合作社农户黄金村公司专业合作社农户当家村公司专业合作社农户三魔芋种植市场分析魔芋除了含淀粉和大量水分之外，还含有多糖蛋白质纤维素多种氨基酸无机盐微量元素生物碱酶脂肪可溶性糖丹宁多巴胺甲醛葡萄糖贰甲胺樟脑等。鲜魔芋中含水量较大，不同品种干物质含量有很大差异，白魔芋为，花魔芋为，东川魔芋为，最低南蛇棒仅含有。魔芋干物质中最重要有效成分是葡甘聚糖，这也是魔芋质量重要指标。魔芋中含有人体必需种氨基酸，如色氨酸苯丙氨酸赖氨酸苏氨酸蛋氨酸异亮氨酸和撷氨酸。含有无机盐微量元素多种，其中人体必需种微量元素都有不同含量。湖北恩施地区魔芋中因硒含量高于其他地区而闻名全国。魔芋葡甘聚糖有其特殊分子结构......”。

2、“.....糖昔键聚合而成，在大约每个糖残基位臵还有条支链，主链上每个糖残基上有个以上脂键结合乙酞基。分子量高达。魔芋葡甘聚糖具有吸附性粘结性膨胀性持水性赋形性悬浮性等特性，利用这些特性可以开发出胶凝剂，稳定剂增稠剂乳化剂成膜剂。在医药食品化工农业等领域极具开发应用前景。在种，提高魔芋图企业法人营业执照核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,品质和魔芋产量。建成个专业合作社个，负责全镇基地建设技术培训与指导，搞好产后服务，解决农民魔芋销售问题，提高农民种植魔芋积极性建成个魔芋精粉加工企业，提高魔芋加工技术水平和魔芋产品质量档次，增加魔芋产品附加值，提高经济效益，促进魔芋产业可持续发展。六项目实施地点及规模实施地点镇青山村王排村黄金坪村坪庄垅村洞庭村，黄金村，当家村，提高村为生产基地。实施规模种植魔芋亩，年产魔芋吨。二魔芋种植项目背景魔芋对人体健康价值魔芋又名磨芋，中国古名蒟蒻，传入日本后承袭其名，至今仍称蒟蒻，而在中国蒟蒻之名在民间已失传。中国魔芋医药历史悠久......”。

3、“.....魔芋球茎作为中医药，其性寒味辛有毒，主要功能为消肿攻毒，主治痈疮肿毒结块等症，以及毒蛇咬伤肿瘤颈淋巴结核疔疮疝气等，多作外用，内服须久煎。中国营养和公共卫生专家教授对魔芋保健医疗作用作了许多临床试验研究，结论基本致。魔芋葡甘聚糖属水溶性半纤维素，其突出营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养不平衡调节作用，它与白菜芹菜等蔬菜类中所含非水溶性纤维，进入人体后原形排出者不同，它能参与人体代谢作用及影响肠道菌相有利于健康方向变化。魔芋精粉主要保健医疗功能有以下几方面预防和治疗便秘随饮食精化和年龄老化，便秘患者急剧增加，预防便秘主要是饮食中增加膳食纤维含量，而魔芋就属于优质高膳食纤维食品。调节脂质代谢冠心病已成为人类主要死因之。目前研究结论得出血浆胆固醇水平与动脉粥样硬化和冠心病发病率密切相关。可溶性膳食纤维通过与肠内胆酸结合，增加胆酸排泄，使体内胆酸合成增加，从而降低血胆固醇水平，还可减少其胆道排泄时积聚形成胆石和胆酸代谢产物可能致癌作用。据试验，不溶性粗纤维无降血脂效果......”。

4、“.....国内外均有报导，魔芋能显著降低血胆固醇及甘油三脂水平且血脂达正常水平后不再持续下降，起到调节脂质代谢，预防高脂血症作用。改善糖代谢控制饮食是糖尿病治疗重要措施。膳食纤维不被消化吸收，不含热量，又有饱腹感，且能减少和延缓葡萄糖吸收，是糖尿病良好辅助药物。研究表明，可溶性纤维才有显著改善糖代谢作用，而不溶性纤维则无明显作用。当前权威研究证实对糖尿病患者给予魔芋精粉即粗制葡甘露聚糖，或魔芋食品，均能降低血糖水平。减肥作用美国用双盲法肯定了魔芋减肥作用。国内也得到进步证实。膳食纤维在胃内充盈作用，增加了饱腹感，同时可减少产热营养素吸收。膳食中增加定量魔芋可达预防肥胖和缓慢减肥目。其他作用文献报道，有不少非淀粉多糖有调节机体免疫功能作用，能增强非特异性免疫细胞免疫体液免疫功能中个或几个方面，彭恕生等研究表明，魔芋精粉能提高正常小鼠和免疫抑制状态小鼠特异性和非特异性免疫功能，具有免疫调节活性。流行病学调芋科学技术奠定了基础......”。

5、“.....开发了多种魔芋食品和饮料，提出了有机溶剂湿法加工精粉，并与原航天部研究所合作研制Ⅰ型魔芋精粉机，首创了中国全程制造魔芋主体商品精粉，对中国魔芋产业形成起了突破性作用。随后二年内以四川省为主成立了魔芋精粉企业余家，魔芋烘烤技术和设备也逐渐形成中洋结合型，魔芋悬浮果肉饮料及人工室内制造雪魔芋成为市场畅销产品。年，魔芋种植面积四川省达，全国约万，外销渠道基本开通，中国魔芋产业基本形成。从年代中期到年代末十几年间，在政府支持下，经过科种，提高魔芋图企业法人营业执照核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,品质和魔芋产量。建成个专业合作社个，负责全镇基地建设技术培训与指导，搞好产后服务，解决农民魔芋销售问题，提高农民种植魔芋积极性建成个魔芋精粉加工企业，提高魔芋加工技术水平和魔芋产品质量档次，增加魔芋产品附加值，提高经济效益，促进魔芋产业可持续发展。六项目实施地点及规模实施地点镇青山村王排村黄金坪村坪庄垅村洞庭村，黄金村，当家村，提高村为生产基地......”。

6、“.....年产魔芋吨。二魔芋种植项目背景魔芋对人体健康价值魔芋又名磨芋，中国古名蒟蒻，传入日本后承袭其名，至今仍称蒟蒻，而在中国蒟蒻之名在民间已失传。中国魔芋医药历史悠久，约成书于汉末名医别录已有记载。魔芋球茎作为中医药，其性寒味辛有毒，主要功能为消肿攻毒，主治痈疮肿毒结块等症，以及毒蛇咬伤肿瘤颈淋巴结核疔疮疝气等，多作外用，内服须久煎。中国营养和公共卫生专家教授对魔芋保健医疗作用作了许多临床试验研究，结论基本致。魔芋葡甘聚糖属水溶性半纤维素，其突出营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养不平衡调节作用，它与白菜芹菜等蔬菜类中所含非水溶性纤维，进入人体后原形排出者不同，它能参与人体代谢作用及影响肠道菌相有利于健康方向变化。魔芋精粉主要保健医疗功能有以下几方面预防和治疗便秘随饮食精化和年龄老化，便秘患者急剧增加，预防便秘主要是饮食中增加膳食纤维含量，而魔芋就属于优质高膳食纤维食品。调节脂质代谢冠心病已成为人类主要死因之......”。

7、“.....可溶性膳食纤维通过与肠内胆酸结合，增加胆酸排泄，使体内胆酸合成增加，从而降低血胆固醇水平，还可减少其胆道排泄时积聚形成胆石和胆酸代谢产物可能致癌作用。据试验，不溶性粗纤维无降血脂效果，而可溶性纤维才有降血脂效果。国内外均有报导，魔芋能显著降低血胆固醇及甘油三脂水平且血脂达正常水平后不再持续下降，起到调节脂质代谢，预防高脂血症作用。改善糖代谢控制饮食是糖尿病治疗重要措施。膳食纤维不被消化吸收，不含热量，又有饱腹感，且能减少和延缓葡萄糖吸收，是糖尿病良好辅助药物。研究表明，可溶性纤维才有显著改善糖代谢作用，而不溶性纤维则无明显作用。当前权威研究证实对糖尿病患者给予魔芋精粉即粗制葡甘露聚糖，或魔芋食品，均能降低血糖水平。减肥作用美国用双盲法肯定了魔芋减肥作用。国内也得到进步证实。膳食纤维在胃内充盈作用，增加了饱腹感，同时可减少产热营养素吸收。膳食中增加定量魔芋可达预防肥胖和缓慢减肥目。其他作用文献报道，有不少非淀粉多糖有调节机体免疫功能作用......”。

8、“.....彭恕生等研究表明，魔芋精粉能提高正常小鼠和免疫抑制状态小鼠特异性和非特异性免疫功能，具有免疫调节活性。流行病学调接生产纯化魔芋粉。近年来，更生产出普通魔芋微粉及纯化魔芋微粉，其工艺和设备逐渐配套完善，国产设备达到了售价大大低于进口设备，而生产出产品质量进入国际先进行列。日本在年代以前就提出过食用乙醇湿法生产精粉，终因成本太高而未开发利用，中国竟以乙醇湿法生产出高质量纯化精粉和微粉，且大规模投产，推动了中国魔芋产业上了个台阶。四镇魔芋种植加工条件分析镇位于县境，四周山峦重迭，地形有山地岗地丘陵地江河溪谷平原等多种类型。土壤属于中亚热带红壤黄壤地带范围。板页岩类风化物紫色砂页岩风化物花岗岩风化物石灰岩类风化物是主要土壤母质。属亚热带湿润季风气候，在地域上介于雪峰山北端安化多雨低温中心与湘西高温干旱少雨麻阳盆地之间，是得天独厚中间地带从而使全镇气候不但具有亚热带季风湿润气候共同特征，更具有光热并丰，雨水充足，光热水基本同季，有效性好，时空变化大，各季分布不匀，小气候多样，垂直差异大......”。

9、“.....多年年平均气温，月份最热，月平均气温至，极端最高气温元月份最冷，平均气温至，极端最低气温，年平均降水量为毫米，年平均无霜期天。作为地处雪峰山余脉之中镇，在发展魔芋产业上具有得天独厚资源优势。是适宜气候条件,有利于魔芋生长。二是优质土地资源，为魔芋丰产丰收创造条件。表魔芋种植面积摸底汇总表村名种植户数田土面积亩经营模式青山村公司专业合作社农户王排村公司专业合作社农户黄金坪村公司专业合作社农户坪庄垅村公司专业合作社农户洞庭村公司专业合作社农户提高村公司专业合作社农户黄金村公司专业合作社农户当家村公司专业合作社农户三魔芋种植市场分析魔芋除了含淀粉和大量水分之外，还含有多糖蛋白质纤维素多种氨基酸无机盐微量元素生物碱酶脂肪可溶性糖丹宁多巴胺甲醛葡萄糖贰甲胺樟脑等。鲜魔芋中含水量较大，不同品种干物质含量有很大差异，白魔芋为，花魔芋为，东川魔芋为，最低南蛇棒仅含有。魔芋干物质中最重要有效成分是葡甘聚糖，这也是魔芋质量重要指标。魔芋中含有人体必需种氨基酸......”。