1、“.....生态环境十分优 越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品的天然场所。油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的 环境中生产的山茶油是种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利 用生态优势转化为经济优势的必然选择。 山茶油是种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸 亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占以上，比国际公认的最好的橄 榄油还多，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降 低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发 养颜功效，是种集食用养生保健美容于身的安全营养健康食 品，是世纪人们普遍追求的高级食用油。 第四章项目建设可行性 良种资源 油茶育种的主要目标是提高油量。建立相应的良种繁育基地和采穗 圃，使这些资源在油茶良种推广中发挥显著的经济效益......”。

2、“.....因此，本项目将着力实施良种基地的建设。 江西省赣州市林业科学研究所培育的赣州油系列江西省林 业科学研究院培育的赣石系列和湖南省林业科学院培育的湘林系列 良种是本项目选择的基础品种。 当前我国油茶产业化发展呈现的机遇 入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言， 却是个极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶 油不饱和脂肪酸含量在以上，且含维生素和，耐贮藏且容易被人体吸收能预防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油， 为高级食用油。由于油茶病虫害少，且生长于低丘岗地，基本不受环 境污染，是绿色无公害食品，深受国内国际市场欢迎，誉为东方 橄榄油。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，在日本，油茶的价格 是菜油的倍，目前油茶出口贸易空前活跃，前景广阔。 目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改 工程，并取得了良好的效果和示范作用......”。

3、“.....这对于我们来说，是个 极好的发展机遇。 我国农业产业结构优化和战略调整带来的机遇。我国广大南 方地区，人均耕地很少，但宜林荒山荒地却较多，且大多是低缓的 丘陵，区域内气候适宜，雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓 得天独厚。由于油茶林对自然灾害有咬强的抵抗力，且不与粮棉等 其它农作物争地，因此，这在发展地方特色经济，调整农业产业结构 是个难得的发展机遇。 ④油茶深加工企业对茶油产品的升级换代，进步开拓国内国 际茶油市场的需求，公司农户连基地现代企业模式的延伸，这 些都为我国油茶产业化的发展提供了极好的发展平台和产业链的延 伸。 我国油茶产业化的机遇与问题。 目前，我国各地都存在着些制约油茶产业发展的瓶颈。如林 地权属仍然不清，变动异常投入少基地小辐射环强品牌不响，产品市场占有率低，发展缓慢......”。

4、“.....特别是在 技术层面上，传统的林业经营思想严重，对油茶本身的生理及生态特 性缺乏了解，良种推广潜力产业化低下。据国家相关部门的统计，在 我国，二类油茶林的面积占到了，有的地方甚至占到了以 上，现存的绝大多数油茶林是实生世袭林，基本上是百年以上的祖宗 林。由于绝大部分是源于未经选择的集团种和实生子代林，株间产量 差别很大。调查研究表明，在同林分中，丰产株年产果可达 以上，而低产株却只有，甚至颗粒无收。从整个油茶林 分结构看，低产林的改造是当务之急。而良种的问题是改造低产油茶 林的关键，是优中之优，重中之重的问题。目前，我国绝大多数地方 已经对良种的作用，特别是无性系造林的效益已经达成共识。由于受 采穗圃面积和穗条产量的限制，在较长时期内难以保证上对良种苗木 的需求。因此，本项目的建设可以直到全局性的带动和影响作用......”。

5、“.....主 要分布于我国长江流域以南地区。它适应性广，能耐干旱贫瘠土壤， 在赣州丘岗山地是其他经济林无法取代的主要绿化树种和重要油料 资源。 油茶林长期以来直是采用自然实生繁殖，粗放经营，大面积 产量很低。为改变这落后局面，我省自六十年代开始特别是九十年 代开始，进行了大量的科学实验研究，进行无性系油茶优良品种选育。 目前我省已经选育出来系列优良品种。油茶优良无性系是经过优树选择采穗圃观测和品比试验程序 选育出来的采用无性系繁殖能充分保持亲本无良性状，具有早实 丰产和稳产的特点。现已成为我省油茶生产上最重要的良种。 我省油茶面积虽然大，但长期以来粗放经营，品种良秀不齐 林分长期的自然演替，绝大部分树龄老化，有多次萌芽林植株密度 稀密不匀，林相结构极不合理，造成大面积单产很低，平均每亩年产 油......”。

6、“.....特别是联合 国援助实施的油茶低产林改造工程正式启动后，通过采用优良家系 优树种子和优树无性系育苗实施更新造林，开始了油茶良种的推广应 用，给生产带来了显著的经济和社会效益。 油茶良种推广存在的问题 苗木供应不足。虽然现在以选育出批农家品种优良家系和 优良无性系，但远未能满足生产上的需要。优良管理，老化和衰退现象相当普遍。所以目前很多产区都必须从外地调 进造林用苗。目前生产上使用的主要是油茶优良无性系芽苗砧嫁接 苗，嫁接和管理有定的技术难度，造成苗木出圃率不稳定，般只 达，造成苗木成本相对实生苗要高倍以上。增加了造林 成本，阻碍了优良无性系的推广应用。 品种良种混栽。油茶良种必须要有配套的管理技术措施才能获得高产，目前良种苗造林很多仍沿用随便挖个洞埋了事的传统方 式，没有进行必要的造林规划，苗木生长不良等，影响了良种苗木增 产潜力的发挥。 所以......”。

7、“.....应在油茶优良无性 系基础上开展杂交育种优良家系的多世代选择等多方位多渠道育 种。同时，还应适当增加对寒露籽油茶的选育工作，以满足部分寒 露籽产区的需要。并着手开展生物技术育种的探索工作，为定向培育 高产优质高抗油茶新品种作好必要的准备。 第五章市场分析 油茶产品市场分析 国内市场分析 我国油料生产分析 我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长， 随着科学技术的发展，油料作物范围越来越大，因而国内食用油产品 极为丰富，草本作物如菜籽油大豆油花生油芝麻油葵花籽油 棉籽油，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，等木本植物有油 棕桃油等。 我国国内油料年生产量约万吨，主要以油菜籽与大 豆为主，两者约占，但大豆作为粮食，用于榨取食用油的不足 半，所以表中数据大豆榨油约万吨左右。从表中也可国内生产的木本油料以油茶为主......”。

8、“..... 表国内主要油料生产结构 油品播面积万亩总产量万吨折油万吨占当年比例 菜籽油 大豆油 花生油 棉籽油 芝麻油 茶油 我国油料消费分析 我国年人均食用植物油八五期间的约公斤未包括进 口数量提高到了目前的公斤低于世界平均水平公斤，更远低 于发达国家的公斤。国内食用油年消耗量为万吨，量从 六年共万吨，年平均折合油万吨。消费缺口从 八五的到如今的油料生产主要是油菜籽和花生，年油 菜籽和花生的产量分别是和万吨。大豆油在年代起逐 步成为新的食用油品种，年产量多万吨。棉籽油在八五 期间曾占，大幅度减少。国内植物油消费量每年都大幅度增 加，从年的万吨到年的万。表。 所以，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。据海关统计，共进口食用油多万吨。仅年实际进 口万吨，其中棕榈油万吨，豆油万吨，万吨， 油菜籽万吨折油万吨......”。

9、“.....豆粕万吨方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩 的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的依赖度。随着社会经 济的发展和人民生活水平的提高，食用油的从单纯的考虑数量提高到 数量和质量两方面。在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出 了保健作用的要求。 国内油茶产品市场特点 我国油茶栽培面积万亩，年产茶油万吨，相当于 我国食用油消费总量的小油料种类，从总产量来而言，根本 无法与大豆花生油菜籽棉籽葵花籽芝麻等种主接竞争， 所以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城 市的高消费人群，特别是特殊保健需要的人群。在市场打造过程中逐 步树立油茶产品知名品牌。 茶油作为优质食用油，直以来就得到产区群众的认可，就是 初榨原油的市场价格也是菜油倍，年很多地方都在每公斤 元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提高......”。