1、“.....本项目生产设施主要由待宰饲养环节屠宰环节预冷环节分割环节包装环节副产品整理环节冷冻冷藏环节等组成,辅助性项目包括配电室锅炉房水泵房机修间污水处理站停车场办公检验以及为生产服务生活配套设施。考虑到本项目工艺过程基本是以流水方式运行,生产厂房拟按项目工艺特点建设,项目主厂房结构型式为框架结构,工程安全等级为二级,建筑抗震设防类别为丙类,抗震设防列度为七度。项目主要建筑构筑物见览表......”。
2、“.....年出栏生猪达万头,居全省九地市之首,已成为本省沿海及广东大中城市生猪基地,具备了大基地高商品化发展基础。本项目年需生猪万头,可从本市范围内采用汽车运输即可满足生猪供应需要。二燃料供应本项目所需燃料主要是无烟煤,按单耗蒸汽公斤头按每吨原煤折合蒸汽吨计算,本项目年需煤碳量为吨。市煤碳资源丰富,年原煤产量达万吨,采用汽车运输即可满足燃料供应需要。第七章总平面布置及公用辅助工程总平面布置总平核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,冷库设计规范承办单位提供有关资料承办单位委托编制可行性研究报告委托书四项目提出背景理由项目提出背景九五十五期间,市养猪业发展迅猛,养殖规模不断壮大,生猪总量呈不断上升趋势,据统计,年市肉猪年出栏已高达万头,位居全省九地市之首。市已成为本省沿海及广东省大中城市生猪生产基地,养猪业已成为市农村经济增加农民收入支柱产业。为了发挥市生猪资源及实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企业优势,集团有限公司决定与实业有限公司合资成立实业有限公司......”。
3、“.....并通过以市场牵动龙头,龙头带动养殖基地,基地联系农户发展模式,集产供销条龙,贸工体化,交市畜牧业和肉制品深加工推向集团化商品化专业化现代化新水平。同时,拟通过五年时间,进行肉制品系列开发和综合利用,以达到增值增收提高综合经济效益,积极参与国内外市场竞争目。项目建设理由适应市场需求变化要求我国是个肉类消费大国,市场潜力巨大。随着人民生活水平不断提高,生活节奏加快,人们对肉食消费需求越来越多。原料肉由直接上市场逐步向初加工冷却肉和切片小包装发展由粗加工单肉制品逐步转向精加工多品种多风味和多档次产品结构由家庭消费为主逐步向方便快捷休闲旅游消费等发展由以传统节日消费为主,逐步呈现以日常生活消费为主趋势。为此,引进先进屠宰技术及设备,生产具有安全卫生肉嫩味美便于切割冷却肉,是适应当今肉类消费需求变化重要举措。有利于变资源优势为效益优势,促进畜牧产业优化升级市生猪业近几年来得到各级政府高度重视,强化了政策资金引导扶持力度,加上亚热带海洋性季风气候和紧靠广东港台等边贸区优势......”。
4、“.....生猪出栏已由年万头提高到年万头,平均年增加近万头,养猪业现代化水平有了较大提高,规模化集约化养猪发展迅速,全市规模化养殖专业户户,其中年出栏千头以上规模场个,万头以上个。瘦肉型猪推广面积达,其中区达,区年出栏生猪达万头,具备了大基地高商品化发展基础。本项目建设,将通过产业龙头带动千家万户养猪户参与市场竞争,以市场引导养猪户规范高效养猪,通过品牌科技及环保战略,化生猪资源优势为效益优势,以促进畜牧产业优化升级,提高农民经济收入。有利于促进畜牧业参与国际竞争随着我国加入后,我国农产品参与国际竞争日益加剧。而畜产品生产和加工属于劳动密集型产业,我国具有定国际竞争优势。但由于贸易壁垒以及畜产品质量和卫生标准要求较高等原因,我国在国际肉类市场上始终未能占有较大份额。本项目将通过引进国外先进加工技术及设备,以促进畜肉制品加工技术与国际接轨,并通过加工优质农产品无公害瘦肉型猪,逐步营造肉类产品绿色产业链,使畜产品在技术水平质量标准等方面与国际接轨,促进畜牧业参与国际竞争......”。
5、“.....建设规模及目标本项目建设规模拟定为建座年屠宰分割万头无公害瘦肉型猪加工厂,企业最终目标形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及食品加工车间研发中心检测中心产品及产量为第四章场址条件场地地点与地理位置二土地利用现状三自然条件四水文地质条件五建设条件交通条件电力供应供水综上所述项目建设基础条件较为完善,其建设条件已具备。第五章技术方案设备方案和工程方案第节技术方案根据拟建生产规模和产品方案,本项目生产主要包括屠宰冷却分割等工艺过程。参考国内其它大型肉联加工企业生产工艺,本项目产品加工工艺过程拟选为经检验合格后活猪从待宰间经淋浴后进入屠宰车间,通过电击至晕刺杀放血褪毛开膛劈半等工序进入分割车间,根据产品方案进行精细分割,分割好产品经预冷后进入包装车间包装或直接进入冷却间进行储存待销。从屠宰车间出来内脏进入副产品加工车间,按产品方案进行分类加工。为适应细分市场需求,本项目在生产技术方案核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传......”。
6、“.....市养猪业发展迅猛,养殖规模不断壮大,生猪总量呈不断上升趋势,据统计,年市肉猪年出栏已高达万头,位居全省九地市之首。市已成为本省沿海及广东省大中城市生猪生产基地,养猪业已成为市农村经济增加农民收入支柱产业。为了发挥市生猪资源及实业有限公司国家级农业产业化重点龙头企业优势,集团有限公司决定与实业有限公司合资成立实业有限公司,由该公司建设冷却肉生猪屠宰生产线,并通过以市场牵动龙头,龙头带动养殖基地,基地联系农户发展模式,集产供销条龙,贸工体化,交市畜牧业和肉制品深加工推向集团化商品化专业化现代化新水平。同时,拟通过五年时间,进行肉制品系列开发和综合利用,以达到增值增收提高综合经济效益,积极参与国内外市场竞争目。项目建设理由适应市场需求变化要求我国是个肉类消费大国,市场潜力巨大。随着人民生活水平不断提高,生活节奏加快,人们对肉食消费需求越来越多......”。
7、“.....逐步呈现以日常生活消费为主趋势。为此,引进先进屠宰技术及设备,生产具有安全卫生肉嫩味美便于切割冷却肉,是适应当今肉类消费需求变化重要举措。有利于变资源优势为效益优势,促进畜牧产业优化升级市生猪业近几年来得到各级政府高度重视,强化了政策资金引导扶持力度,加上亚热带海洋性季风气候和紧靠广东港台等边贸区优势,养猪业得以长足发展。生猪出栏已由年万头提高到年万头,平均年增加近万头,养猪业现代化水平有了较大提高,规模化集约化养猪发展迅速,全市规模化养殖专业户户,其中年出栏千头以上规模场个,万头以上个。瘦肉型猪推广面积达,其中区达,区年出栏生猪达万头,具备了大基地高商品化发展基础。本项目建设,将通过产业龙头带动千家万户养猪户参与市场竞争,以市场引导养猪户规范高效养猪,通过品牌科技及环保战略,化生猪资源优势为效益优势,以促进畜牧产业优化升级,提高农民经济收入......”。
8、“.....我国农产品参与国际竞争日益加剧。而畜产品生产和加工属于劳动密集型产业,我国具有定国际竞争优势。但由于贸易壁垒以及畜产品质量和卫生标准要求较高等原因,我国在国际肉类市场上始终未能占有较大份额。本项目将通过引进国外先进加工技术及设备,以促进畜肉制品加工技术与国际接轨,并通过加工优质农产品无公害瘦肉型猪,逐步营造肉类产品绿色产业链,使畜产品在技术水平质量标准等方面与国际接轨,促进畜牧业参与国际竞争。二项目概况拟建地点项目拟建于市区办事处居委会地段。建设规模及目标本项目建设规模拟定为建座年屠宰分割万头无公害瘦肉型猪加工厂,企业最终目标形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及食品加工车间研发中心检测中心割肉冻结间建筑面积平方米,设计库温低温冷藏间建设面积平方米,设计库温快速冷却间建设面积平方米,设计库温分割配送间建设面积平方米,设计库温冷却排酸间建设面积平方米,设计库温副产品速冻间建设面积平方米,设计库温胴体鲜销间建设面积平方米,设计库温红脏白脏冷却间建设面积平方米......”。
9、“.....设计库温分割肉暂存间建设面积平方米,设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案,本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷却间头蹄尾冷却间。蒸发温度系统空调车间其主要设备配置见览表年万头生猪屠宰线主要制冷设备览表序号设备名称型号规格数量备注制冷工艺设备螺杆制冷压缩机台螺杆制冷压缩机台螺杆制冷压缩机台虹吸罐台经济器台经济器台蒸发式冷凝器台贮氨器台卧式柏氨泵组合凝台卧式柏氨泵组合凝台卧式柏氨泵组合凝台集油器台空气分离器台排液器台紧急泻氨器台二冷却设备锅管钼片冷风机冷藏台锅管钼片冷风机冷藏台锅管钼片冷风机排酸台锅管钼片冷风机快冷台锅管钼片冷风机速冻台锅管钼片冷风机鲜销台锅管钼片冷风机暂存台锅管钼片冷风机其它台第四节工程方案根据项目生产工艺过程,本项目生产设施主要由待宰饲养环节屠宰环节预冷环节分割环节包装环节副产品整理环节冷冻冷藏环节等组成......”。
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