1、“.....不仅仅是多结交些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力交际能力观察能力应变能力在服务员这角色中得到定的锻炼与提高的。在今后的工作中我定再接再励，扬长避短，在实践中磨炼自己，成为名优秀的服务员。在最后我祝法沟通，导致监督力度不到位。总之，下个月又是个起点，新目标新挑战，在新的月中继续努力工作，勤学习勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆财源广进,祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上帆风顺祝愿各位同事在新的月里续写人生新的辉煌。服务员月总结工作总结全文在操作方面的几点。人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝......”。

2、“.....越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊,为什么招不进人的原因这是须及时解决的最大问题。什么服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时妥帖地送到。对于服务中发生的突发性事件是屡见不鲜的，在处理此类事件时，我觉得应该应当秉承顾客是上帝，客人永远是对的宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。是服务员的确做得很不好的时词汇应该时时挂在嘴边，如您请抱歉假如可以等等，并且我认为，微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具，另外，服务员还要注意表达时机和表达对象......”。

3、“.....在运用语言表达时，需要恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势动作，与口头表达语言联袂厢上菜搭配菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题服务中注意主宾位主人位副主人位和陪同位的不同问题等等。在日积月累的学习中，天改正点，提高点，每天都是进步。餐厅是个人际交往大量集中发生的场所，每个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系己的绵薄之力。篇二服务员月总结工作总结又是月快过，在领导和各位同事的关心支持和帮助下，我在工作中认认真履行岗职责，对工作精益求精，时刻保持谦虚谨慎的态度，以认真学习，扎实工作为准则，认真完成的各项工作任务......”。

4、“.....牢记餐饮服务工作人常的工作生活中，我时刻留意自己的言行，主动和各位同事处理好关系，尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。在这些日子里，我成长了不少，学到了很多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。在服务上缺乏灵活性和主动性，由于害怕做错而不敢大胆去做。有的却天不如天最后的结果就是被淘汰,实在很简单，那就是对工作的态度不样在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意......”。

5、“.....面对客人要微笑，特工的工作态度和服务质量就反映出个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能服务员月总结工作总结导语服叫编制什么叫发展什么叫进步什么叫改进什么叫管理什么叫谁管谁什么叫谁为谁维护谁要怎样才能稳定。望上级了解其它同行业传菜人手配制。五本班组在本年度做的不到位。部分员工礼貌礼节仪容仪表不到位。有时没按相关标准操作。由于后勤部分人员思想过于反常......”。

6、“.....以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。年传菜全年离职人数人，年传菜全年离职人数人，年是比较稳定的年。三作为我本人，负责传菜工作。负责厅面的酱料运转。传菜出菜相应输出与控制。传菜人手的协调。四，次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我直在想我是哪错了，为什么会这样我也是次次为自己打气，次次站起来，我在想，就算没有我，地球样照转，事情样要解决，我不要做弱者懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好你好我好大家都会好的。现将工作总结如下培训方面托大酒店越办越红火，分店越开越多。篇三服务员月总结工作总结这个月是我实现自我挑战的个月，在这个月中，我有收获，也有不足。在下个月......”。

7、“.....把新年的工作做好，过去的年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了定的成果，但也候，该诚恳的道歉，当状况发生时，服务员首先考虑的不是是不是在自己方，而是说对不起。回顾这个月的工作，酒店为我们员工开展了很多活动，唱歌比赛，户外活动，让我们员工与员工，领导与员工之间有了更深层的了解，而我在思想上，工作上，交流上等各方面都取得了进步，做名服务员固然很辛苦，但是认真共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求眼看透，是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务......”。

8、“.....客人喝酒到结尾的时候，主动询问是否打饭，或者是否考虑面食，或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重被看重被优待。客人这感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传传播起到不可估量的作用。对客人优质的服务，我的体会是做为服务员要注意语气的自然流畅和蔼可亲，音量适中，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重谦虚的语言员宗旨，树立全心全意为顾客服务的宗旨，从思想认识上有了新的提高。在工作上认真学习业务知识，理论和实践相结合，本着对工作积极认真负责的态度，不断改进工作方法，总结经验，充分发挥岗位职能，认真学习包房的摆台......”。

9、“.....茶盅筷子烟灰缸纸碟，口布，香巾摆放包碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理事情。新的月即将开始，我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认认真真做事。积极主动配合领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素质，进步服务质量，改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展，为酒店的繁荣昌盛奉献自别当客人对我们提出批评时，我们定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人灭火，很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。酒店就像个大家庭......”。