1、“.....食用菌生产废料回收用于开发生 产有机肥活性炭菌糠饲料等，既促进了循环经济的发展， 又改善了生态环境，取得了显著的生态效益。在此基础上，发 展食用菌深加工企业，提高食用菌的高附加值，促进农民增收， 企业增效，具有较高的经济和社会效益，为此建设该项目势在 必行。 第二章项目提出的背景项目提出的政策和理论背景 民营经济是社会主义市场经济的重要组成部分，是县域经 济高位运行全面实现小康社会的发展动力。特色就是优势， 有特色才有实力。平泉县依托丰富的自然资源便利的交通条 件，整合产业生产要素，以改善生态环境为基础。大力调整优 化农业内部结构，食用菌便成为主导特色的产业格局。项目建 设是县域经济发展的第推动力，是拉动经济快速增长积蓄 县域经济发展潜力的强有力抓手。近年来，平泉县立足县情， 谋划储备项目推进项目建设挖掘发展潜力......”。

2、“.....该县紧紧围绕国家产业政策资源优 势特色主导产业优势人文优势和市场需求深入谋划批高 质量的好项目。为增强加大了菌农的劳动成果和收入。 二市场前景预测 对于我县滑子菇品种的市场优势，有着得天独厚的条件和 广阔的市场发展空间，国内外销售年年递增，国内大小型餐饮 业均有滑子菇品种的良好销售量，如果有了自己的原料集散基 地，产销量会增加，更好的稳定市场需求与加大市场需求量，也会巩固滑子菇市场价格的稳定，对平泉县的滑子菇产销量奠 定了很好的基础，实现本地基本的产销均衡再者，针对全国 菌类销售商是我们销售的主要渠道，石家庄市兴盛食品厂有固 定客源，全国有多家，遍布全国各省市地区，他们每年的 需求量单的滑子菇品种就有吨以上，反季时货物常供 不及时。同时在国外销售上增加产品质量与力度，同样会加大 该产品的产销量，尤其日本与欧洲的滑子菇需求最大，每年在 万吨以上......”。

3、“.....更快更好的建立滑子菇原料集 散与深加工基地是当务之急之事想要在菌类市场立于不败之 地，就要有长期有效稳定的策略与实体，在当今竞争力强大的 市场中我县菌类市场要迫切做出有效的办法，建立各种菌类品 种的集散基地，扩大我县影响，争做菌类市场的龙头老大。 第三章市场特征分析及预测 市场特征及项目市场优势 近几年来，我县森源润隆三棵树乾岁等 菌类加工厂虽然极大地提高了平泉食用菌的市场竞争力和社会知名度，但是仅仅只做到了菌类深加工的先锋带头作用，但 是滑子菇单品种的销售量不足菌农所生产量的，我县菌 类养殖以滑子菇品种为主，产量最大，所以很有必要建设座 大规模的滑子菇原料集散与深加工的中心基地，无疑是为菌农 销售创造了更方便的路子，集中收购集中销售，为本县自己 的声势与税收造出了更好的通道。在我们自己特色滑子菇 方面，建设条自己深加工的流水线......”。

4、“.....更突出的是通过自己深加工，增加了产品的质量和储 存期限，也就能更好的控制市场价格的起落，保证并为了更深 入的打开滑子菇的市场营销，也因为平泉与石家庄路途偏远， 运输费用的加大，如果在我县区域内做个上规模高标准的 近水楼台，那么不但能节约很多不必要的费用，更能体现 我县滑子菇市场的整体与集中，拉近我县现有菌农的进步心 态，更多更好地发展菌对菌类种植的热忱，同时对我县的经济 繁荣奠定更好的基础。根据上述我县有农户参加菌类生产 的事实，其实还远远不够发展致富的数量，为提高我县农户大 力参与各种致富的理念，搭建更好的致富平台才是基础，有县委县政府的大力支持，建设个大规模具有我县特色的菌类深 加工和集散中心，农户会更有积极的态度进行生产发展致富， 更进步解决剩余部分生产力的有效使用，做好做大此项产 业的产销平衡，做到稳定市场经济 繁荣奠定更好的基础......”。

5、“.....其实还远远不够发展致富的数量，为提高我县农户大 力参与各种致富的理念，搭建更好的致富平台才是基础，有县委县政府的大力支持，建设个大规模具有我县特色的菌类深 加工和集散中心，农户会更有积极的态度进行生产发展致富， 更进步解决剩余部分生产力的有效使用，做好做大此项产 业的产销平衡，做到稳定市场会更好带动当地经济发展。 二市场前景 食用菌是项巨大的经济效益，出口外销有很大市场和潜 力，石家庄市兴盛食品厂运营至今，已有多吨，保鲜菇 出口美国日本澳大利亚新加坡英国，创汇多万美 元，内销多吨，销售收入多万人民币。计划 年食用菌出口吨，创汇万美元内销吨，销 售收入万元人民币，合计年销量吨，实现销售收 入折合人民币万元。 三编制依据及编制原则 根据我县滑子菇的质量与数量，构建精选车间加工，以盐 渍滑子菇为主，年生产量至吨......”。

6、“.....这保守的数字乃是我县滑子菇的总生产量，如 果在出口方面做出推进，就必须加大菌农的生产数量，形成了个大型整体，结构分明的产销框架。近两年中通过参观过山 东与河南的蘑菇生产基地四川与云南的蘑菇基地辽宁的滑 子菇基地，他们都有很大的自己的集散基地中心，而且相尖成 功，起到了产业重点支撑的作用，平衡而稳妥，很有效地推当 当地定的经济发展。 第四章建厂条件及厂址 在县域内建设个上规模高标准的深加工和集散中心， 不仅方便了菌农的销售和收购商的采购。还可以增加就业渠道 吸收下岗职工再就业，解决剩余劳动力。同时还可以通过技术 知识培训传播菌类生产专业技术知识，培训批又批的技术 过硬的菌农，为生产更好的菌类产品做铺垫。 建厂条件 厂址选择要求如下条件 选择交通便利的场地，既交通方便出入县城不受阻 碍，使车辆来去无阻快捷。后附总工程设计平面布臵图......”。

7、“.....水电暖的要求不用过高，做好方便菌 类清洗的排水管道。菌类深加工厂房为阳光板棚顶，自然采暖，自然通风， 成本相对低，每间厂房占地面积为平米，每间厂房的加工 产量约为吨，共建设间厂房可持续流量供应。 库存产品依储蓄池为基础，建设米米米深 度的库存储蓄，储存量为每座吨，建设座此储蓄池可 稳定市场供应的需求。 办公区域可建设为单层约平米，占地建筑。 围墙设臵为铁艺栅栏，做好院内绿化，透绿效果与厂 区整体效果相结合，显示厂区规模。 估算总占地面积平米。 二根据以上建厂条件 该厂拟建于柳溪乡七家村，乡政府对过，占地平方 米，兴榆公路沿线，交通方便。距水源地公里，有常年径流， 水源充足。境内老杖子村有千伏安的变电站处，距项目 地公里，电力有保障。项目区内，有移动联通手机信号发 射塔，有固定电话通讯光缆，可以上网......”。

8、“.....石家庄市兴盛食品厂技 术人员人总计定员为人 劳动人员当地下岗再就业及有劳动能力的残疾人员我 厂现有熟练劳动人员人总计定员为人 后勤人员按照科室编制定员例质检财务业务 警卫等 估算定员为人 二人员培训 以技术人员为主，定期组织培训专业技术知识，订购发放 有关科技书籍，定期考核。劳动人员以技术人员为中心，分班 进行理论教育，按照工厂具体情况进行不定时培训。 第六章投资估算与资金筹措 投资估算 根据第四章的工程设计方案及年拟加工能力，估算总建设 资金数额为万元。二资金筹措 根据投资估算的总投资金额的万元，其中有固定资 产投资万元，流动资金万元用于收购工资运 输业务流通等，此项目总投资金额计划为个人投资 万元，万元申请县政府在此项工程上进行项目支持。 第七章项目实施计划 该项目预计年月立项，年月份开始 筹建，月份投产......”。

9、“.....拟定年加工食用菌产品滑子菇吨。 二工艺流程 鲜品原材料筛选漂洗灭菌盐渍烘 干包装质检入库销售。 鲜品原材料筛选漂洗灭菌速冻保鲜 烘干鲜品包装质检入库销售。第九章效益分析 经济效益分析 年销售收入 按现行市场价格及该项目年加工能力计算产品销售收入 滑子菇元吨万元。 二年生产成本原材料采购成本元吨，生产 吨成品滑子菇年耗定额吨，则原材料成本为 万元，加上其他成本见表，则年生产成本费用万元。 三年销售利润及利润率 年销售利润年销售收入年生产成本 万元 利润率年销售利润生产成本 投资回收期投入成本未分配利润折旧 年 二社会效益分析 该项目建成需投资万元，年销售收入万元， 年利税万元，投资回收期年，其经济效益可观。从社会效益上看，可解决本乡剩余劳动力人，上缴利 税万元，开发了柳溪的资源......”。