1、“..... 综合我公司的生产实力以及先进的生产经营理念，我公 司有能力为为沁县人民提供优质快捷放心早餐。运用现 代化企业的运作模式，从原辅材料的选购到产品销售，整个 过程采用科学的管理方法和严格的质量控制。在稳步发展中 心城区放心早餐的同时，积极向县区首位镇条件较好的乡 镇延伸拓展，使早餐工程得到巩固提升稳步发展。 二国内同类产品情况及发展趋势 早餐工程是关系人民健康的大事，长期以来直引 起受到政府部门的重视，北京上海天津重庆西安 济南厦门福州泉州等大中城市近十年前已经启动了早 餐工程，把其列入为民办实事项目，同时在运行中不断总结 经验规范市场化操作，使广大县民只需花元几分钟 的时间，就可以吃上顿卫生营养便捷经济的早餐。 除此之外，早餐工程的统餐车太阳伞卫生筒保温工 具等设施，不但改善了早餐经营方式，还美化了城市环境......”。

2、“.....放心早餐工程 的初始信誉高于其他早餐供应商，具有定的竞争优势。 但放心早餐由于其成本偏高利润较薄，加之野早餐的 影响，其竞争优势还不明显。 随着对早餐工程的探索日益深入，人们发现像天津 重庆西安武汉长春厦门苏州推行绿色早餐工 程较好的地方，都是政府牵了好头。商务部姜增伟副部长说 早餐工程是微利性，保障性业态，在建设初期，政府在资 金和政策上给于定的支持和帮助十分必要。目前在我国 部分城市，有的是通过与商务主管部门建立了餐饮业工作或 早餐工程联席会议制度，研究和推动大众化餐饮工作有的 则是由几个部门联合下发餐饮业发展指导意见或联合出台 资金政策和优惠措施，扶持早餐工程等大众化餐饮发展。 三市场需求分析 民以食为天，早餐市场本身就是个有巨大潜力的市 场。总市场潜量就是指在定期间内......”。

3、“.....在定的环境条件下，个行业所有企业可 能达到的最大销售量。 用公式表示为，式中为总市场潜量，为 既定条件下特定产品的购买者数量，为平均每个购买者的 购买数量，为可接受的平均价格。据沁县及周边县的市场调查结果表明元份。 据沁县统计局最新调查资料表明，沁县县城人口为 万人，外来流动人口万人，有的人在外吃早餐 ，则经营早餐工程的每天销售额为 万元。年按天计算，按我公司将 占有半的市场份额，万元。我县的 早餐市场将是个庞大的很有潜力的市场，很值得去开发。 另外，据调查，我县的早餐经营品种相对单花色少， 特别是油条，反复油炸不换油，对身体健康有很大危害。就 餐者很难根据自己的口味进行选择，传统早餐品种几十年的 贯制至今。我县的 早餐市场将是个庞大的很有潜力的市场，很值得去开发。 另外，据调查，我县的早餐经营品种相对单花色少， 特别是油条......”。

4、“.....对身体健康有很大危害。就 餐者很难根据自己的口味进行选择，传统早餐品种几十年的 贯制至今没有太大改变。真正符合既方便又有营养和品质 保证的早餐网点还存在很大的需求空缺。同时大多数早餐制 售摊点都存在着随意占用人行道食物卫生和质量无法保 证对县容和环境的污染地方财政税收的流失等问题，因 此早餐食物的制售也是我县政府直考虑如何整治的问题。 开发健康营养卫生的新型早餐新品种，是目前政府部门 经营者和家庭急待注重的。 四早餐工程的社会效益和生态效益 让早餐工程又好又快发展，是扩大结业的迫切需要， 近年来，餐饮业每年新增就业岗位多万个，年全国 餐饮业从业人员超过万人，成为安置年龄偏高文化 程度和就业技能偏低等弱势群体就业的重要领域。长期以来，由于早餐企业的规模不等，尤其是街边的流 动摊点，没有房租税收等的压力从业人员不需要投入很 高的技术和太多的资金......”。

5、“.....因 此吸引了大量的下岗失业人员或者城市外来人员的加入。这 就不可避免的出现食品服务质量的参差不齐，人员的整体 素质不高，流动的相对性较强，卫生部门的监管难以到位等 原因。餐的卫生消防安全问题直以来的是人们关注的焦 点。它的存在和发展不仅给消费者带来了极的健康隐患同 时也给个城市的卫生和环保状况带来极大的负面影响， 从种程度上讲，个城市早餐业的发展状况直接反映了 个城市的文明程度和现代化进程的速度。 因此，让有定规模和设备，有竞争力的企业参与早餐 市场培育餐饮食品品牌是早餐工程的发展趋势是市场 经济和餐饮业发展的必然趋势。统的经营风格规范的管 理极大地提升了城市形象和改善了城市环境。吨年营 养早餐系列项目，不仅可以解决沁县及周边县区人民营养早 餐的需求，同时通过培训可以解决多个就业岗位......”。

6、“.....创造了巨大的 社会经济效益和生态效益。 五项目实施方案 项目目标 项目建成后，公司年供应早餐能力可以达到吨。项目实施地点及规模 项目实施地点沁县定昌镇中陈村 项目实施规模新建早餐生产厂房平方米，购置生 产设备，流动保温餐车台套 技术措施 项目施工时，应遵守先地下后地上，先土 建后设备，先结构后装修的原则。 土建工程生产车间库房 新建生产车间，位于原有生产车间南侧处，轻 钢结构，地上层，长，宽，高。 总体流程为进场准备工作定位放线基础土 方开挖混凝土垫层基础基础梁 柱砖砌体等施工回填土钢结构安装施工土 建墙体及抹灰门窗安装楼地面工程涂饰工程 室外工程给排水电气避雷工程安装调试组 织竣工验收。 设备购置 保温流动餐车台，生产设备套，多功能蛋糕机台。 六结论 根据以上分析......”。

7、“.....是项顺 民心和民意的事业，体现了三个代表的重要思想，具有明显的社会效益和经济效益。山西万里香食品开发有限公 司作为沁县食品行业的龙头企业，我们有责任和义务，更有 信心和能力加入早餐行业，为沁县早餐业的规范健康发展， 为建设健康和谐文明沁县做出积极的贡献。 综合上述，我公司将以下几个方面视作自身优势规范 化的市场运作统品牌形象统管理模式与风格统 采购和配送利用计算机网络进行信息管理和技术支持同 时在整个生产和销售中我们将遵循以下准则 便利快捷制售快捷，食用便利，服务简便迅速高 效满足消费者的基本需要和节省时间两方面的需求，服务 方式遵循便利顾客的原则。 经济实惠提供配套合理适中的种类和服务，经营 物美价廉物有所值，与顾客的消费水平相适应的，满足其 精打细算的节俭心理。 卫生安全生产和销售过程严格遵守食品生产行业的 各项标准......”。

8、“.....从业人员身体健康，满 足大众的食品安全和清洁的要求，提供无公害的就餐食品。 立项依据 二国内同类产品情况及发展趋势 三市场需求分析 四社会效益和生态效益 五实施方案 六结论 立项依据 企业概况 山西万里香食品开发有限公司成立于年，公司注 册资金万元，现有固定资产万元。是集有机农业种植有机畜禽养殖有机农副产品深加工和营销为体的 综合性农业开发公司。 公司以公司基地农户的模式运营，实行订单收购， 既服务农民又确保了公司生产原料的供应。公司所种植的玉 米高粱豆类谷子小麦等产品全部获得了由国家农业 部绿色产品认证中心北京谱尼科技有限公司和辽宁方圆有 机认证公司检测全部有机转化认证和绿色认证。公司积极加 强品牌质量战略建设，公司现有远誉沁家满山香 三个品牌，其中远誉商标年被评为山西省著名商 标......”。

9、“.....产品包括小米杂粮面粉炒货豆类五 色豆浆等大类，个品种。产品上县以来公司通过多渠道 的营销策略，做广告，参加各类农副产品博览会，使产品在 市场上打出知名度，目前产品已经远销省外北京上海天 津石家庄等地和省内太原长治临汾晋城阳泉等城 市，深受顾客欢迎。 公司实行农业循环经济战略，公司产品加工后的残料和 废料通过科学配制成高营养的饲料供给子公司科威农牧发 展有限公司养殖场，养殖场现有野猪多头，波尔山羊 多只，土鸡多只。养殖场每年所生产的粪便经过高温 腐熟，变成了有机肥，全部供应到种植基地。通过这种集种植养殖加工销售于体的精细化加工产业链，目前公 司已基本形成了条循环经济的有机产业链。 公司多次被山西省质量技术监督管理局授予，质量信 誉等级企业，被长治县工商局授予守合同重信用企业......”。