1、“.....提高鲜 奶供应量，这也就为合作社打造了更好的发展条件，为扩大奶牛 养殖业提供了基础。 饲料资源充足 科左中旗拥有耕地多万亩，草原多万亩，盛产玉米 和小麦，饲料饲草资源丰富。而且作物的秸秆和饲草的农药残留 量很低，能够保证产出优质乳品。强有力的技术支持 科左中旗有畜牧服务中心，乡镇有畜牧综合服务站，村屯有 畜牧综合服务室，可为合作社提供从良种繁育防疫灭病饲料 生产到科学饲养管理等系列技术支持。 三市场分析 国际产品市场供需现状分析 世界乳品市场供应现状 总体来看，近年来世界奶业供给平稳，每年以的速 度缓慢增长，其中发展中国家产量提高迅速。具体看，欧美及大 洋洲各发达国家奶业发展历史悠久，生产力水平高，其奶类产量 在各国畜牧业主要产品肉蛋奶总产量中般占以上法 国高达，世界牛奶产量的半数以上产自欧美发达国家 自世纪年代以来......”。

2、“.....而同期发展 中国家主要是拉美和亚洲奶业发展迅速，奶产量逐年增加， 尤其亚洲发展中国家的增长速度更快。印度牛奶产量占亚洲产量 的半左右，年增长率达到中国牛奶产量增长速度高居全球 榜首，从年至今产量已经翻番，成为行业最大的亮点。 年世界奶业产量达亿吨，欧盟印度美国俄罗斯巴基 斯坦巴西和中国占据了全球产量的，奶业作为现代农业的 重要组成部分，已经受到各国普遍重视。乳制品主要分为液态奶酸奶奶粉冰淇淋干酪黄油 等种类。世界发达国家乳制品生产中除了液态奶作为大众消费的 主要产品之外，奶粉干酪奶油也是大宗产品。近年来，全球 奶油干酪全脂奶粉脱脂奶粉的产量均有增长，尤其酸奶平 均增长率为左右，高于液态奶左右的增长率。 世界乳品市场需求现状 在欧美等发达国家，乳品是人们摄取动物蛋白的最主要食品 之......”。

3、“.....全球乳制品消费量每年按的速 度在增长，发达国家的增长率大约是，而发展中国家则快得多， 尤其是亚洲和拉美国家。中国属于世界上乳品市场增长最快的国 家之。 世界乳品市场供需预测 从供给看，未来世界乳品市场供给状况表现为 全球乳品市场供给稳步增长，其中发达国家牛奶产量相 对稳定。全世界奶产量年为亿吨，年达到亿 吨，年均增长，未来仍将持续稳定发展。据资料预测， 到年世界牛奶产量将达到亿吨，比年增加亿 吨，年均增长。欧美发达国家奶业经济已经成熟，总的趋势 是奶牛农场和奶农数量都在减少，奶牛单产水平不断提高，奶 牛饲养业向体化和规模化发展，牛奶产量保持稳步增长，主要发达国家人均占有奶产量保持相对稳定增加不多。 发展中国家特别是亚洲，乳品市场供给潜力较大。近二 十年，整个发展中国家牛奶产量直保持着较快的增长速度......”。

4、“.....奶业已逐渐从粗放经营向集约 化经营转变，在增加奶牛饲养量的同时，努力提高奶牛单产水平， 仅在世纪年代，亚洲奶牛头数不包括中国和单产水平分 别增长和，其中印度分别增长和年印度 奶产量达到万吨，跻身世界前名，牛奶人均年占有量从 年代末期增至年的。随着今后发展中国家经济 增长乳品消费增加和奶业生产水平提高，乳制品市场仍有较大 的发展空间。 从需求看，未来世界乳品市场需求状况表现为 欧美发达国家市场需求将基本保持稳定。发达国家和地 区，人口增长缓慢或已出现负增长，居民对乳品消费已趋饱和， 预计年的年均变化率将为。在乳制品国际贸易中， 主要的出口国家为发达国家，而主要进口基本上是发展中国家。 以奶粉为例，年发达国家出口奶粉万吨，而发展中国家 仅为万吨，还不到发达国家的。随着今后发展中国家奶 牛生产水平的提高，乳制品和 。我国酸奶产量逐年增加......”。

5、“.....年我 国酸奶生产企业已达多家，总产量多万吨，其产销量增长 速度近两年均高达以上，大大超过液态奶左右的增长率。 随着国内消费者对酸奶的逐步认可，未来仍将是酸奶的大发展时 期。 奶酪市场已开始启动，国产奶酪供应明显不足。我国每 年需求量为多吨，但奶酪在我国的产量仅吨左右， 吨完全依赖进口，国产奶酪市场供应明显不足。 国内乳品市场需求现状 根据国家统计局的统计，年月，全国城镇居民平均 每人每月乳品消费量包括鲜乳品酸奶和奶粉为奶 粉按折为鲜奶，酸奶按折算，推算全年乳品消费量为， 比上年略有下降从乳品消费结构看，人均全年消费鲜乳品 ，奶粉，酸奶，鲜乳品消费比上年下降， 奶粉和酸奶均比上年有小幅增长，其中奶粉增长，酸奶消费 增长。 从四个直辖市的乳品消费总量看，年，北京人均乳品消 费，同比下降，但消费量依然位居四个直辖市之首。 天津则有小幅回升......”。

6、“.....同比增长。重庆 则下滑幅度较大，乳品消费量由上年的减少到，下 降了。上海消费量由上年的减少到，下降了 从不同品种看，天津的鲜乳品消费量同比增长，其他三个城市存在不同程度的下降酸奶消费除重庆同比下降 外，北京天津上海则保持较高增长，同比增长分别为 和四个城市的奶粉消费均有不同幅度的下降，北京 同比下降，其他三个城市下降幅度均在以上。 我国北方牛奶生产大省的鲜乳品消费量比较高。甘肃山西 两省人均鲜乳品消费量超过了，分别为和，居 于北京之后，分列第和第位山东青海和新疆三省区的鲜乳 品消费量也分别达到和，超过了上海市， 位居全国的至位河北辽宁陕西宁夏内蒙古等省区的 鲜乳品消费量也均超过了，高于全国的平均水平 中南部几个省区，城镇居民鲜乳品的消费也有不同幅度的增长。 贵州省鲜乳品消费量同比增长，湖北省同比增长，江 西和安徽两省增幅分别为和......”。

7、“.....中国人均牛奶占有量增长速度与人均增长速度呈正相 关，关联度达到乳制品是城镇居民收入需求弹性最大的动 物性消费品，需求弹性系数达到了而我国乳品消费量基 数目前仅为世界人均消费量的，随着国民经济的增长和人民 生活水平的提高，对乳制品的需求会稳步增长，并将逐步成为人 们膳食结构中的必需食品。目前，中国是世界上乳品消费增长最 快的国家之。据权威机构预测，至年，中国除了液态奶将大大增长外，对奶酪黄油和奶粉的消费每年也将递增 。如果按目前乳品消费结构计算，这就意味着在今后几年中， 奶酪黄油脱脂奶粉和全脂奶粉的消费量将大大增长。中国对 乳品的强劲需求不仅为中国乳业的发展带来了机遇，而且也为世 界上的乳品生产和出口大国提供了巨大的商机。 市场分险分析及对策 市场风险。本项目的主要市场风险就是质量风险......”。

8、“.....质量显得尤其重要。 防范和降低风险的对策 是要在养殖上下功夫，培育良种奶牛，生产附合质量要求 的产品，二是注重防疫控制，降低患病率三是注意生产检验， 对出现的不合格鲜奶及时拿出处理措施。 四合作社成员对申请项目的支持情况 年月日，项目建设单位召了全体社员大会，会上， 致通过了以下几项决议 同意申报本项目，扩大养殖规模。 要求合作社与伊利乳业继续加强合作，保证市场，降低市 场风险。 同意本项目申请国家财政补助资金万元，剩余全部资金 由全体社员根据领养的奶牛数量共同出资。致确定如下养殖方案全部奶牛购进后，分摊给全体社 员，并在本项目新建棚舍统饲喂。 全文确定如下分配方案合作社提供技术支持，统防疫 统由合作社供应饲草统牛奶销售合作社统回款，各项 合作社费用支出经审查后，符合规定的费用计入成本，年末进行 财务决算。合作社公共设施设备计提折旧后......”。

9、“.....留足合作社的发展资金，其余按每户社员年 实际牛奶销售量和年犊销售量按比例分配。 三项目目标 合作社现有生产能力及规模 合作社现有荷斯坦奶牛头，由户社员饲养，全部托管 于合作社建设的平方米标准牛舍内。合作社现日产奶量为 公斤。合作社另有头育成奶牛，全部饲养于合作社社员 家中，由社员分户喂养，明年可进入产奶期。现有饲喂棚舍还可 容纳产奶奶牛头。 合作社现有奶站座，平方米，饲料库间，平方米。 表，原规模繁殖周转及产奶详表 年份年年年年年年 成乳牛 上年结转 上上年选留 购进数 淘汰数繁育 公犊 母犊 选留 待出售 产鲜奶吨 二项目目标 本项目拟新建饲喂棚舍平方米。 新建青储窖池座，立方米。 新购进良种荷斯坦奶牛头。 表......”。