1、“.....在世界 葡萄总产量中，约用于葡萄酒酿造，用于鲜食，其余约用 作制干制汁。世界人均消费葡萄公斤消费葡萄酒公斤。我 国目前葡萄栽培种植面积约万亩，年产量约万吨，人均 消费葡萄公斤消费葡萄酒约公斤，远低于世界平均水平。 国内葡萄的主产区新疆自治区目前葡萄种植面积约公顷，总 产量万吨，其中仅销售鲜食葡萄万吨，用于葡萄酒厂和葡 萄干精深加工也仅有万吨，其余的葡萄被晾制成葡萄干低价销 售。 今后年，如果我国葡萄及葡萄酒人均消费量要达到世界平均 水平，则年产量需达到万吨，种植面积要扩大到万亩。 也就是说，还需要扩大种植面积约万亩，因此，国内葡萄发展 空间较大。 我国的果品业在经历改革开放年的迅猛发展后，果品短缺的 时代已基本结束，买方市场正全面形成，果品供给已由生产约束转 向消费约束。我国果品业开始进入以结构优化和产业升级为主要特 征的新阶段......”。

2、“.....高质量高营养高品位的名优特 新产品日益受到市场的欢迎，而质量低口感差营养成份少的果 品将逐步被市场摒弃。 鲜食果品在果品消费中占有重要位臵，鲜食比例占到果品总产 量的以上。葡萄是栽培历史悠久，经济价值很高的果品。它适应 性强生长迅速结果早丰产稳产。葡萄不仅营养价值高，而 且含有多种糖类和维生素。成熟的葡萄含有的葡萄糖 果糖及苹果酸酒石酸等。葡萄及其产品含有多种维生素，特别是 维生素维生素等有益于防治贫血肝炎降低血脂和软化血 管等疾病。葡萄的含糖量中半是果糖，不经过胃腺可被人体直接 吸收利用，对预防糖尿病有重要意义。红葡萄酒中含有类黄酮化合 物，有降低血小板的粘性，起到保护心脏的作用。新疆生产的琐琐 葡萄干，对幼儿麻疹病还有治疗效果。葡萄含有的氨基酸比例极高， 足足有十余种，大大超过了芦荟。上世纪年代，科学家又发现能 从葡萄籽中提取黄酮类化合物原花青素......”。

3、“.....被称为世纪最引人注目的发现之。我国的 医药工业已掌握和应用这技术。从天人合的中医理论看， 葡萄就是大自然有意赐给人类保健祛病的灵丹妙药。 目前，我国在葡萄销售上，重点是解决优良品种选育，提高优 质果品率。项目建成后，所产的鲜食葡萄主要是立足河西，面向全 省并逐步销往新疆青海等周边省市，销售前景看好。 市场竞争优势分析 本项目主要的优势表现在是通过购臵添加气调保鲜库，可 以有效缓解温室葡萄上市集中的矛盾，达到灵活调剂市场需求，提 供完善的市场服务，保证农民增产增收的目的二是能够提供农产 品安全检测。通过配套先进的检验检测设备和严格完善的检测手段， 将为绿色无公害葡萄保驾护航三是通过配套建设储藏统购统销 物流配送等基础设施，提升合作社的功能，逐步形成布局合理健祛病的灵丹妙药。 目前，我国在葡萄销售上，重点是解决优良品种选育，提高优 质果品率。项目建成后，所产的鲜食葡萄主要是立足河西......”。

4、“.....销售前景看好。 市场竞争优势分析 本项目主要的优势表现在是通过购臵添加气调保鲜库，可 以有效缓解温室葡萄上市集中的矛盾，达到灵活调剂市场需求，提 供完善的市场服务，保证农民增产增收的目的二是能够提供农产 品安全检测。通过配套先进的检验检测设备和严格完善的检测手段， 将为绿色无公害葡萄保驾护航三是通过配套建设储藏统购统销 物流配送等基础设施，提升合作社的功能，逐步形成布局合理功 能齐备机制健全信息灵敏运行规范统高效竞争有序的 农民专业合作社体系。该合作社具有较好的区位优势，有利于区域 内葡萄产业化发展，提高市场竞争力。 市场风险因素分析 市场风险 该项目面临风险有两方面是由于淡旺季葡萄储存技术落后， 造成葡萄市场供需实际情况发生偏差，致使项目承办单位对市场判 断失误。二是项目自身的市场竞争力或者市场竞争对手的经营情况 发生难以预料的变化......”。

5、“..... 技术风险 项目采用的葡萄种植技术葡萄保鲜技术葡萄检测技术的先 进性可靠性适用性和可得性与预测方案发生重大变化，导致项 目经营能力利用率降低，经营成本增加，葡萄交易数量和质量达不 到预期的要求等。 资金风险 投资各方资金因不可预见的原因，资金供应不足或者来源中断 导致项目工期拖延甚至被迫终止贷款机构的利率发生变化导致融 资成本升高，使项目预测的融资方案无法兑现。 外部协作条件风险 项目在建设和经营中，场地使用供水供电供气交通运 输及原定的运销合作单位等外部协作条件发生重大变化，给项目建 设和经营带来困难。 四合作社成员对申请项目的支持情况 合作社于年月日在板桥镇红沟村党群活动室召开了合 作社社员大会，会议首先由理事长杨宏同志领学中共中央国务院关 于促进农民增加收入若干政策的意见,国家农业综合开发办公室文 件国农办关于印发年国家农业综合开发产业化经营项目申报 指南的通知......”。

6、“.....会议征求社员是否同意实施张掖市临泽县吨鲜食葡萄 批发市场改扩建项目和是否同意专业合作社完成项目自筹的意见。 项目总投资万元,其中争取财政资金万元,合作社自筹 万元。全社人，参加会议人，占社员的，经社 员充分酝酿讨论，到会人全票通过实施此项目和同意专业合作 社完成项目自筹的意见自筹资金来源其中专业合作社从年 盈利中提取资金万元，合作社社员以入股的方式自筹万 元。 三项目目标 通过本项目的建设，可向外推出临泽县的葡萄，向省内外市场 推广，满足广大消费者的需求，带动地方经济发展，为农业产业化 发展起到示范带动作用。 临泽县红沟葡萄专业合作社葡萄交易市场新建项目，可完全吸 纳沿路无固定经营场所的个体工商户入市经营，解决种植户占道经 营的问题，而且还可以带动其它服务业的发展，从而为解决剩余劳 动力就业创造了条件，增加农民收入......”。

7、“.....交易额达万元。 四项目建设方案 主要建设内容 建设地点 该项目建设地在临泽县板桥镇红沟村，距离临泽县城公里， 甘州区公里，占地面积亩，该项目区东邻提灌站，西邻原红 沟村粮站南接昔喇渠，北接张板公路，从东往西依次为办公区 保鲜库交易大棚整个场区按功能分布明确，道路通畅。各区域 相互联系又相互，互不干扰，使用运营方便，也便于市场的安 全管理，形成了个有机的市场分布网络。 临泽县红沟葡萄专业合作社已经取得了该片土地所有权。详见 总平面布臵图 建设内容 本项目计划新建公顷的鲜食葡萄交易市场处，其中新 建吨气调保鲜库座平方米钢屋架交易大棚座，共计 平方米建设管理房及宿舍小间平方米场地绿化 平方米围墙米和市场大门垃圾斗各个农产品信息基础 平台处及相应的附属配套设施，并购臵农产品质量安全检测系统 设备套......”。

8、“.....它除恒温冷藏库的优点 外，还具有适应和控制果蔬呼吸的气调保鲜贮藏方法，是目前国际 上使用最普遍效果最好最先进的保鲜技术，果蔬在采摘后都是 活的有机体，其内部还在进行着系列的生化反应，尤其重要的呼 吸作用。果蔬采摘后有氧呼吸的特点是分解贮藏在果蔬组织细胞 中的糖果，酸等碳水化合物，产生三氧化碳水蒸气热量和 些芳香族化合物在这过程中，将消耗果实的有机体，呼吸作用越 强，消耗越快，成熟期来得越早，贮藏时间越短，品质下降越大。 影响果蔬呼吸强度的因素是气体成份浓度和温度。气体成份中 主要为氧气和二氧化碳，贮藏空间气体中氧气含量越多，呼吸强度 越大，反之越少二氧化碳气体含量的多少，能控制果蔬呼吸强度， 含量可抑制呼吸，延长果胶物质分解和叶绿素降解作用，并能抑制 微生物危害，温度对呼吸的影响，温度低，呼吸少，温度高......”。

9、“.....但温度过低，则令产生果蔬冻伤。 在密封的气调库保鲜贮藏中，视不同果蔬产品的生理特性设臵 不同的气调参数，通过专用测试控制设备，控制库中，氧气，二氧 化碳含量，同时对温度，湿度也有定的控制范围，降低成熟过程， 经过长时间贮藏仍能保持原有的形态，色泽，风味和营养目的。在 温度较低的条件下，选用不同厚度的透气透湿性的包装薄膜袋如 低密度聚乙烯薄膜袋聚丙烯薄膜袋薄膜袋，并使用脱氧剂， 在脱氧气的同时产生二氧化碳气体，造成低氧高二氧化碳的贮藏环 境，同时适度的二氧化碳气体能抑制果蔬的呼吸强度，但必须根据 不同的果蔬对二氧化碳的适应能力，相应的调整气体组成成份，在 可能引起二氧化碳高浓度障碍时，使用二氧化碳脱除剂，可有效的 达到消除二氧化碳的目的，调节瓜果蔬菜的薄膜袋内的呼吸作用， 销售 降低氧含量，升高二氧化碳含量，以达到调节气体和防止病虫害的 作用。 制冷工艺 设计参数室外计算干球温度......”。