1、“.....以打进市场为目标。 在打响品牌后，产品售价为元支。 产品销售费用预测 产品销售费用包括建立销售网点培训销售人员产品广告宣传咨询及售 后维修服务费用 二建设规模 厂房总面积万平方米 第四章建设条件和地址选择 建设条件 原材料设备及材料设备供应商 原材料冰淇淋粉益生菌粉白砂糖蛋托粉香精乳化剂 设备冰棒机台硬质冰淇淋机台冷库立方米柜冰箱 销售网点培训销售人员产品广告宣传咨询及售后维修服务费用 蛋托机冰欺凌蛋托纸水处理系统冷却塔拌料桶 材料及设备供应商广州宏兴食品有限公司广州塔塔器械有限公司。 二建设地区的选择 项目选址在广州市天河区龙洞工业区。占地平方米。这里条件得天独 厚，环境优雅。树木繁盛，空气清新，水源充足，原料丰富，无污染交通方便 和接近原料大大减少运输原料成本。龙洞人坚持以经济建设为中心，以发展为第 要务......”。

2、“.....大中专院校众多，交通极其畅 通，以致龙洞地区经济不断发展，人们生活水平提高，消费更高，消费品位更高， 不少人把经济实惠美观可口的冰淇淋作为理想的消费对象，故龙洞人可作为主要 的销售客户，很大程度上降低宣传和运输成本。 第五章益生菌冰淇淋的技术方案 工艺流程 材料 主要原料葡萄糖益生菌种氨基酸铁钙维生素糖浆冰淇淋粉 辅料奶粉蜂蜜蔗糖奶油淀粉明胶。 仪器厂室冰淇淋冷冻机冰棒机台硬质冰淇淋机台冷库 立方米柜水处理冷却塔拌料桶等。生产车间约平方米， 生产益生菌冰淇淋的大致制作过程 水处理配料煮料下料硬质冰淇淋机雪糕膨化机 出料装模低温时间小时以上冷藏包装。 工艺技术详解由于我们制造的雪糕是具有保健功能的益生菌冰淇淋，其技 术是要经过特别的加工过程，且这项技术是属于新型的技术，要经过探究实践才 能进行大量生产......”。

3、“.....采用原种益生菌和奶油淀 粉生产工艺，在混料的生产过程中要在无菌室进行，因为在这个过程中我们就是 要入我们的主要原料益生菌，我们的原种菌不能有除了益生菌之外的其他菌种， 因此这个过程是至关重要的个生产流程，将益生菌按照定的比例进行混入， 得到的成品经过特殊的加工才能进行均质。益生菌加入的就是这个冰淇淋生产的 重要的步骤，必须要按照流程做，以防止不必要的污染和对生产车间的造成的经 济损失。 冰淇淋生产各工艺段的控制指标 应用系统控制冰淇淋卫生指标的工艺规范及操作 冰淇淋生产流程图 见附件 第六章环境保护与劳动安全 环境保护 建设地区环境现状 项目的地理位置建在郊外地皮比较便宜，周围有丰富的水资源和离原 料地比较近且交通比较发达......”。

4、“..... 主要污染物水污染物固体废物噪声其他生活废品 项目拟采用的环境保护标准 废水 本项目生活污水经化粪池处理进入污水站，生产废水经厂区污水管道进入污 水处理站由总排放口排放，所测废水中 排放源污染物名称防治措施 大气 污染 物 备用发电机 烟尘 加强车间的通风措施，使用排风扇将废气抽排出室 外，再经过尾气处理装置处理后经排气管引至楼顶烟 囱排放 生活污水 水污 染物 设备清洗水和 地面清洗水 食堂含油废水经隔油隔渣处理，粪便废水经过三 级化粪池厌氧处理后，再与其他废水起汇入调节 业组织 企业组织形式 股份有限公司 企业工作制度 采用两班制早班，午休小时，晚班，每天实际 工作时间小时......”。

5、“.....由生产部负责，安全 知识培训由安保部门负责，需时天。费用总计元人 质检员和技术人员基本的技术技能培训，由质检部负责安全知识 培训由安保部门负责，需时天费用总计元人 物流人员基本的生产技能培训安全生产知识培训及物流系统培训 基本生产技能培训约需时天，由生产部和人力资源部负责，安全知识培训由安 保部门负责，需时天，费用总计元人......”。

6、“..... 撰写项目可行性分析报告书计划天内完成 建立项目实施管理机构计划天内完成 根据项目不同，新项目可以由业主指定项目实施管理机构改扩建和技改项目可 在老企业内专门成立筹建小组，筹建小组的任务是办理勘察设计和施工的委托手 续及签订相应的合同和协议般是通过招标投标和评标来确定的参加厂址 选择提供设计必需的基础资料申请或订购设备和材料负责设备的检验和运 输承担各项生产准备工作。 资金筹集安排计划天 项目资金的落实包括总投资费用固定资产投资和流动资金的估算基本符合要 求和资金来源有充分的保证。在可行性研究阶段要编制投资估算，并在考虑了各 种可行性的资金渠道的情况下，提出适宜的资金筹措规划方案。在正式确定建设 项目和明确了总投资费用及其分年度使用计划之后，即可立即着手筹集资金......”。

7、“.....要委托进行必要的现场勘测工作。要提出设备材料 订货清单和非标准设备制造图纸。勘测精度要与设计阶段相适应，设计阶段的划 分可根据不同项目区别对待。大中型项目般采用两阶段设计初步设计和施工 图设计，要求的项目或其中些采用新工艺技术的车间，可能在施工图设计之前， 再增加个技术设计阶段。设计之前必须知道个食品厂每个车间的分布，生产 车间，生活区，娱乐区，之间的关系，还有生产辅助车间应该在哪里都应该明确。 建厂设计阶段。计划在天内完成 确定配方工艺路线技术参数 根据以上数据，完成生产流程的物料平衡计算 根据物料平衡参数，完成生产线设备配套方案和设备清单 根据生产线流程和设备清单，完成设备管线连接图 根据设备布局要求，完成生产线平面布局和车间平面布局设计 根据设备清单和布局，计算水电蒸汽用量车间占地面积操作人员数据......”。

8、“.....确定上水下水电蒸汽管线位置。 计算主要原料各种辅料和包装材料的每天月和全年用量。 施工准备计划天 项目初步设计话总概算旦批准之后，即可着手进行施工准备，施工准备包括的 主要工作内容有选定施工单位话签订施工合同。般时通过投标确定施工单位。 此外，还需进行如弟征购和拆迁安排组织设备和材料订货前面已经述及完 成施工用水用电和道路等工程进行临时设施建设和代替临时工程的住宅建设 以及报批开工报告等。切要安排就绪，不应该有没完成的事。 施工和生产准备计划天 建厂施工阶段 ◇洽谈和签定生产线成套设备采购和售后服务合同。计划用天 ◇生产线成套设备的加工配套。计划天 ◇设备运输，计划天。 在此期间，厂内同步进行下列工作 厂房库房宿舍食堂办公室的建筑和装修。供水配电蒸汽锅炉 的配套安装。 卫生许可证生产许可证的申请。 包装设计市场推广媒体宣传......”。

9、“..... 招工。 ◇设备安装和调试计划安装天，调试天 ◇验收生产线验收厂房的内装修，上下水动力电蒸汽等配套设施计 划天 生产准备在建厂施工阶段同步进行 建立管理机构，企业管理方式在项目实施过程中逐步形成扩大和健全。 招收和培训职工。对职工的调集招聘和培训做出适当的时间安排，使其和生 产经营需要相衔接。 组织收集生产技术资料，制订必要的管理制度和各种操作规程。 ④组织生产物资供应。落实原材料燃料协作产品水电汽和其他配合条 件，签订有关协议。 组织工具器具模具备品备件等的计划制造和订货。 生产前推销。投产前后应制订具体的销售计划，并进行销售市场的准备工作， 包括广告宣传培训销售人员和推销人员等......”。