1、“.....零食已不再零零星星， 而是品种国际化，口味多样化，产品营养化，质量标准化，包装个 性化，生产产业化。同时，从生产经营到消费，零食这称谓 也被越来越少称之，取而代之的是休闲食品。 近年来，休闲食品销售额保持大幅增长的态势，美国每年增长率 都在以上，欧洲国家因其忙碌的生活方式和不太严格的就餐时间， 平均增长率为。英国份报告显示，英国作为目前欧洲最大的旅 游休闲食品消费国，预计到年休闲食品将占英国食品消费总量 的，休闲食品消费额将达到亿英镑约合人民币亿元。 拥有亿人口的中国，是休闲食品的生产大国和消费大国。新 中国成立以来，特别是改革开放以来，人民生活水平不断提高，食品 结构由原来的温饱型逐步向营养型风味型享受型转变。休闲食品 以花样各异的品种鲜美松脆的口感简约个性的包装，迅速赢得人 们的青睐，不断扩大市场份额......”。

2、“.....目前年销售额已近亿美 元。 如此巨大的市场需求，不仅为我国休闲食品的发展带来良好的机 遇，也为重庆鑫百利食品有限责任公司炒货食品肉制品膨化食品 糕点糖果等系列休闲食品的生产与销售提供了有利条件。 公司经过多年的生产研发，其产品已有固定的销售渠道 在月饼的销售方面，本公司主要为重庆市星级酒店加工贴牌 比如重庆主城区有万豪大酒店五星洲际酒店五星戴斯酒店 五星小天鹅集团和府饭店四星淡玛锡鹅岭号周 边地区的万县尼斯酒店四星永川宾馆三星龙景温泉度假酒 店三星广安东阳国际酒店四星达州宾馆四星等，目前 正在着力拓展成都贵阳等部分酒店，除此之外，本公司所生产的月 饼主要进入重百新世纪永辉等大型超市。 在粽子的销售方面，重庆市酒店的粽子均由我公司贴牌 生产，如希尔顿酒店洲际酒店劲力酒店小天鹅集团广场并关 渝洲宾馆大世界酒店等二十多家产值三百万......”。

3、“.....市场需求量巨大，除本地各大超市外，主要 销售全国各地如上海深圳广东贵阳昆明兰州西安哈 尔滨等十多个省市产值万左右。 五建设规模及产品方案 根据产品的市场需求预测，以及企业的生产能力和资金条件，确 定本项目的生产规模为年产各种休闲食品吨。 结合国家的产业结构政策鼓励方向目前的市场需求特点以及现 有客户资源，本项目加工的产品主要有炒货食品肉制品系列膨 化食品糕点月饼糖果杂糖等。 六建设地址 项目选址为重庆市大渡口区建桥楼宇工业园内。 七原辅助材料供应 本项目所需原材料主要为农业加工产品，在重庆市企业有长期稳 定的供应商，能满足生产要求。 八技术设备工程方案 技术方案 技术力量利用企业现有的技术人员。生产工艺采用传统的食品加 工工艺。 二设备方案 迁建条生产线，新增条生产线......”。

4、“.....新建生产厂房及辅助用房约平方米， 厂房基层约平方米，层高五层。 九环境保护 建厂地点环境现状 本项目生产基地位于重庆市大渡口区建桥楼宇工业园区，周围环 境较好，无其它企业对本项目构成环境污染影响，对保护该厂环境 厂房洁净十分有利，适宜食品企业的发展建设。 二主要污染物及处理措施 烟尘废气 本项目在生产中无污染产生无废气排放。 噪声防治 噪声达到城市区域环境噪声标准Ⅱ类城市噪声 标准，即厂区周围墙外米处白昼。 噪声主要来自生产设备等机器的振动。其声级约为。 拟在各设备底部设置减震装置以减少设备震动引起的低频噪声。 废渣治理 本项目建成后，水位控制系，保证水池 连续补水，消防水量不被他用。 电气 在车间办公楼及食堂倒班房内设有自带蓄电池的两用型照明 灯，在楼梯间走廊转角安全出口应急门等处设有应急疏散指 示灯......”。

5、“.....同时切断空调风机电源。 根据防雷设计规范，本项目生产车间及高于米的建筑物屋顶 设避雷带，变压器设中性点直接接地，接地电阻小于。 建筑物内的照明配电均采用阻燃型铜芯塑料绝缘导线 穿钢管保护，动力配线采用低烟无卤阻燃铜芯电缆沿金属桥架敷设。 装设短路保护过负载保护接地故障保护，插座回路设漏电保护。 三消防管理 公司应设消防安全科，负责全厂的消防管理工作，其主要职责是 宣传贯彻国家的消防法律法规，提高全体职工的消防安全意识，对 全厂的消防设施进行维护管理。 十二劳动保护和工业卫生 设计依据 中华人民共和国劳动部令第号建设项目工程劳动安 全卫生监察规定年月日施行 国发号国务院关于加强劳动安全卫生的通知 工业企业设计卫生标准 工业企业噪音控制设计规范 国家有关劳动安全卫生的法令和法规。 二设计原则 采取劳动安全卫生对策措施时，应体现安全第......”。

6、“.....应能够 预防生产过程中产生的危险和有害因素 排除工作场所的危险和有害因素 处置危险和有害物并减低到国家规定的限值内 预防生产装置失灵和操作失误产生的危险和有害因素 发生意外事故时能为遇险人员提供自救条件的要求。 劳动安全卫生对策措施应具有针对性可操作性和经济合理 性。 劳动安全卫生设施应满足同时设计同时施工同时验收投 产的三同时的要求。 三劳动保护及职业卫生要求 劳动保护 本项目工艺设计，设备选型安装，材料选购制造检 验等严格按照国家有关规范实施，改善劳动条件，加强劳动保护，使 项目建设符合保障职工和居民身体健康的要求。 按照国家职工劳动保护的有关规定发给职工劳保用品，要 求职工按规定穿戴劳保用品上班。 在修建厂房时考虑良好的通风和采光条件，以保证职工的 身体健康。 要求员工严格遵守有关工艺操作规程和安全技术规程，避 免事故发生......”。

7、“.....避免和防 止事故扩大。 职业卫生 严格按照中华人民共和国食品卫生法的规定从事生产 经营及管理。 建立企业环境工艺个人卫生条件，在生产经营中严格 执行三卫条例，保护产品的卫生质量。 直接生产人员，必须定期进行身体健康检查，持健康证上 岗。 严禁采用不合格原料及辅料生产食品，禁止销售不合格产 品。 生产车间采用双层门窗，外层采用金属网，内层采用铝合 金玻璃安装，防止鼠蛇飞蛾及其它动物侵入车间内。 四劳动安全卫生主要防范措施 总图布置 便于大宗原料的运输便捷及远离办公生活区，主要生产装置位 于场地中心，便于集中管理和减少物料运送，生产及公用动力设施， 与办公生活福利设施等人员密集区域分离布置，并以绿化带分隔。 厂内实行人物流分流方式，满足运输及人员劳动安全需要。厂区空 地及道路两侧，各装置之间，实施点线面结合配置绿化带......”。

8、“.....厂内设置主次道路，形成环形消防通道，以满足人货 流通行和消防需要。 对噪声源采取消声减震隔离等措施，噪声较大区域，设 置操作室，使操作人员避开噪声危害。 各种用电设备外壳金属管道电缆桥架均进行静电接地， 全厂设置接地网。 设备传动部位设安全防护栏和防护罩。 生产设备的操作台梯子护栏做法均按国家相关规定制作， 以保证操作人员安全。 原材料及成品搬运堆垛采用专用叉车，实现机械化装卸， 降低劳动强度。 建筑物充分利用自然采光，并设有符合照度要求的照明灯具。 定期对职工进行身体检查，预防职业病的发生。 五工业卫生 合理布置生产线，并在厂区内空地处和建筑物四周进行绿化。 厂房各区域均具有良好的自然采光和通风。 对各生产线内温湿度较大的生产岗位均作通风考虑，以降 低室内温湿度，减少对操作人员的影响。生产车间采用舒适性空调， 从而保证舒适的生产环境......”。

9、“.....同时 在有噪声源的机房内采用吸音材料等措施，以最大限度地降低噪声， 减轻对操作人员的危害。 在生产过程中的运输，在进行设备选型时，尽量选择连续性 的自动化程度较高的生产设备，可充分降低工人的劳动强度。 原材料包装材料进仓库前需先清理外表面后方能上货架。 原材料需经去掉外包装并清洁外表面后方可从传递窗气闸传入洁净 区。 厂房的主要出入口设置电击杀虫灯，以防飞虫进入。 工器具必须定期进行清洗和消毒，各生产区域也必须定期进 行清洁和消毒，清洁用具使用完毕必须在专用洗消设备上进行洗烘消 并专柜存放。 六安全急救及卫生保健 厂房内设有更衣室盥洗间厕所淋浴等生活辅助用房。车间 设有急救箱，可作事故紧急处理，厂区设有医务室，可作保健和急救 处理......”。