1、“.....现有五香咸干花生果制品加工技术是花生果浸泡后在烤箱内烘烤多小时不仅浪费大量能源而且设备产量低每次烘烤花生吨左右每吨花生制品耗煤吨不仅能耗大浪费了大量能源而且生产出花生制品品质发硬口感不佳严重影响了中国国产花生制品在国际市场上竞争力。专家认为当前我国花生产业存在主要问题是科研力量薄弱创新力度匮乏企业生产中耗煤耗电耗水较大产业链短附加值低缺乏科学引导如这些问题很到基本解决花生加工与出口业增加值都将大大增加。花生营养丰富含有多种维生素卵磷脂蛋白质氨基酸胆硷及油酸硬脂酸棕榈酸等。花生产热量也大大高于肉类故普遍受到人们欢迎。随着经济发展和人民生活水平提高人们消费需求发生了很大变化从国内外市场来看花生系列制品需求呈逐年上升趋势发展前景广阔......”。

2、“.....本集团企业为充分利用当地充足且质量优良花生资源建设花生休闲高档食品开发提高花生附加值壮大企业自身经济实力实施规模化经营扩大生产规模与出口数量满足当前国内外农副产品客户日益增长数量需求和日益提升产品质量标准拟对项目概况二企业基本情况三产品需求分析和改造的必要性四改造的主要内容和目标五项目总投资资金来源和资金构成六人员培训及技术来源七项目实施进度计划八项目经济效益和社会效益分析项目概况青岛集团股份有限公司位于莱西市经济技术开发区公司年产万吨花生制品技改扩建项目总投资估算万元。其中固定资产投资万元土建工程投资万致富有力推动当地三农发展为建设社会主义新农村发挥了国家级龙头企业作用。公司与中国农业科学院农产品加工研究所山东省花生研究所和青岛农业大学等大专院校和科研机构结成合作伙伴联合进行研究开发......”。

3、“.....公司主导产品先后被评为青岛市名牌农产品青岛市名牌产品青岛市旅游特色商品山东省名牌农产品和山东省名牌产品注册商标被评为山东省著名商标和青岛市著名商标。公司商标先后在英国法国德国瑞典韩国等国注册并远销欧盟俄罗斯日本东南亚中东等多个国家和地区......”。

4、“.....三产品需求分析和改造必要性花生俗称香果地果落花生为豆科植物花生种子是世界上最重要油料作物之。花生是种高能高蛋白植物农业资源不含胆固醇和反式脂肪酸营养价值可与鸡蛋牛奶等些动物性食物相媲美在民间素有长生果美称。作为大宗优质蛋白原料每花生中约含有蛋白质含量高达与其他食物相比是小麦倍大米倍花生中脂肪含量高达高于大豆油菜和棉籽其中不饱和脂肪酸高达是营养学界公认具有预防心血管疾病功效食用油。花生蛋白基本不含胆固醇以上花生蛋白为球蛋白含种氨基酸包括人体不能自身合成种必需氨基酸消化吸收率高达其生物价值为功效比值值为酪蛋白为赖氨酸含量高于大米小麦玉米。花生蛋白功能与大豆蛋白接近却比大豆蛋白更易吸收花生蛋白棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白食用后不会产生食用大豆蛋白常出现腹胀现象......”。

5、“.....花生中还含有硫胺素核黄素尼克酸等种维生素矿物质及植物固醇角皂苷白藜芦醇等多种活性成分对糖尿病心血管病及肥胖具有重要作用。在所有坚果系列产品中花生果制品是营养和价值性价比最合理。因此开发新型花生制品推进花生主食化进程能够有效延伸国内花生加工产业而传统锅炉挥发份燃尽率只有左右有烟尘排向大气层纯无烟再节能旋流技术使灰渣燃烧率达到了而传统锅炉煤渣燃烧率只有左右正是由于这些原因纯无烟再节能技术可使炉温从原来提高到左右真正实现了节电节煤。该项目建成投产后每年可减少用煤吨而且还可减少排放二氧化碳吨二氧化硫公斤。该项目不仅能提高农产品附加值还可带动农副产品加工业向规模化产业化方向发展增加出口创汇最主要是增加农民收入提高农民种植花生积极性。可带动农户约户基地种植面积万亩使农民人均增收元......”。

6、“.....从而发挥集团作为国家农产品加工龙头企业带动作用推进社会主义新农村建设。青岛市现有花生加工企业多家莱西市是全国主要花生产区之目前莱西市大大小小花生加工企业有多家但大多是进行花生粗加工产品附加值不高其中年加工能力过万吨企业只有家农民剩余大量花生只是低价出售附加值很低严重影响了农民收入增加经常出现农民增产不增收局面远远不能适应当地花生加工要求。集团项目改造扩建投产后必将对带动当地花生企业能源节约和产品品质提高起到较好带头作用。集团开发生产技术可推广到青岛地区花生加工企业并辐射到山东省和全国花生加工龙头企业从而带动我国花生加工产业技术升级创造更大经济效益和社会效益。花生生产目以传统油用为主逐步向食用方向发展花生生产目由单纯为了榨油过渡到为了获得高蛋白营养食品......”。

7、“.....在欧美等发达国家除花生油外花生主要被用来制作花生酱花生蛋白制品以及各种糖果糕点等休闲食品由于花生蛋白良好功能性质和营养特性以及花生良好风味花生蛋白已经被应用于许多食品加工中。发达国家些研究机构相继开发出各种高蛋白食品减肥食品等花生深加工产品。地中海健康膳食广泛使用花生美国心脏病学会大力提倡食用花生油哈佛大学设计出深受欢迎花生减肥食谱这些研究和消费引导促使欧美食用花生消费量连年上升。目前我国花生出口以上都是作为原料出口花生制品仅占极小部分......”。

8、“.....其中固定资产投资万元土建工程投资万元预备费及其他投资万元。项目将改变目前国内花生制品加工工艺简单科技含量不高市场竞争力不强局面研究开发先进低过氧核准通过归档资料。未经允许请勿外传......”。

9、“.....项目完成后能耗明显降低采用该项工艺生产烘烤花生制品每吨花生制品用电度用柴油公斤在油炸花生生产中可采取低温脱红衣方式不需再用水洗工艺因此每吨油炸花生可节省用水吨。项目产品低过氧化值远远低于国家标准产品所富含脂肪天然蛋白等主要营养成份得到最大限度保持产品抗氧化性大大提高其保质期比传统工艺下产品延长了倍至倍。产品采用行业标准进行生产该项技术由公司自行研发设备由公司设计后在国内生产加工企业中定做实现全部国产化......”。