1、“.....他 们敢于尝鲜,对过去的饮茶习惯看的并不重,改变饮茶的消费习惯是比较容易的。 五地方品牌仍然大有机会开疆拓土,成为当地的领导品牌。 目前虽然国内市场已有数家较大的品牌占据主导地位,对市场的影响力较大,但他们主要做的是全国市场和南方大 中城市。在北方的许多大中城市它们并不具有特别强的优势,些地方品牌样有机会成为当地的领导品牌这在矿泉 水等饮用水市场已有明证。 六我国茶饮料行业仍然面临许多难题需要解决解决 详细内容可参见下文的市场障碍的总体分析 二松源公司方面的总体结论 作为个正积极着手进入茶饮料市场的家矿泉水企业,松源公司的茶饮料产品要想成功上市并不容易 就目前来看,松源公司仍然缺乏对茶饮料市场的充分了解,对茶饮料市场的障碍点并没有充分的认识,这点可以 参考下文的有关内容......”。
2、“.....需要大力加强 这方面的工作毕竟茶饮料的生产与纯净水样,需要巨额投资优良的管理及良好的销售网络作支持才能保证公 司的健康成长。 二市场障碍的总体分析 我们来看看茶饮料市场能火多久的问题 我们知道高潮过后必有低谷,高潮时高成本进入,是否会造成低谷到来时的高风险。就像互联网经济样,新 生事物必有波动,泡沫破灭之后必是暴跌。茶饮料行业也是样,它还有许多不足以支撑自身继续高速增长的缺陷 或弊病,如 国内茶饮料许多卫生指标比国外要求低,茶的物质含量与日本相比低,防腐剂在我国更是尚未完 全明确禁绝使用。这显然与国际上茶饮料向更纯不加任何添加剂的纯茶饮料发展趋势相悖。这样的产品很难 取得未来饮料的霸主地位。 对于商家所称茶饮料中茶叶的保健功效,有关专家也提出了异议。据上海茶叶协会的徐永成副理事长介绍......”。
3、“.....茶粉或茶汁虽然提取自 绿茶本身,但并不具备绿茶所含有的所有营养成分,况且饮料中的香味剂和保鲜剂的使用,使得绿茶饮料在保 健功能方面无法与直接冲饮的绿茶相比。绿茶饮料受欢迎是因为它迎合了部分人的口味,饮料中带有绿茶的 特殊清香。绿茶饮料更注重的是口味,至于营养成分,是无法与直接冲饮的绿茶相比的,所以认为常饮茶饮料 就能获得饮茶的多种保健功能是不科学的。这对茶饮料市场推广有定的负面影响。 目前国内经销的大部分茶饮料厂家为降低成本,选择的茶叶多为中低档。而且由于目前我国关于茶饮料的标准 在些方面的相对滞后,给中国茶饮料整体上档次造成定障碍。特别是农药残留量和重金属含量问题直是 中国茶饮料迈向国际市场的主要障碍。现在国内虽然建立了些绿色生态原料基地,但茶饮料生产厂家选择无 污染的有机茶作为原料的并不多。另外......”。
4、“.....国内大部分茶饮 料厂家缺乏适用于茶饮料高标准的灭菌澄清封盖的专门设备,设备自动化程度低,可靠性差,精度速度 都难以满足茶饮料的生产要求。 从经济上来看,对于大多数并不富裕而又讲求实惠的普通老百姓来说,有的受访者称茶饮料消费不 值有的人认为必要时也要买只有的人表示只要口感好,干净卫生,随时可以买。在 日本,罐茶饮料售价为日元相当于元人民币,相当于日本人月平均万日元的高收入,茶饮料 的热销就不足为奇了。 二生产技术和产品包装上目前仍有些问题要解决,如在生产技术上,因为茶水冷却后,茶多酚与咖啡碱络合 反应出现的浑浊沉淀现象难以解决而在产品包装上,国家不鼓励国外流行的不透明金属易拉罐包装。这 些问题虽然已有定程度的解决,但实际上各个厂家的解决能力和解决的程度是不同的,会影响整个茶饮料 市场......”。
5、“.....国人不喝凉茶不喝隔夜茶的饮茶习惯难以改变,势必造成 企业的市场开拓费用会比较高。因为我国人民饮茶较西方人更为讲究,既要观其形和色,又要欣赏其香和味, 拿着密封的易拉罐或利乐包,总认为这不是茶,而是另种饮料,因此各茶饮料经营厂家必须积极宣传以改变 多年来冷茶伤胃隔夜茶致癌等缺乏科学依据的传言也要把经现代科学的严格萃取精细过滤高 温瞬时灭菌及无菌灌装生产的茶饮料,与以传统方法烹制的茶水加以区别, 四最后,茶饮料门槛高,除生产和销售的规模效应年销售在万以上才有利润可赚外,还表现在较高的广 告费用上,这对中小企业是非常不力的。 总之,我国的饮料企业整体水平不高,产品档次口味适应性质量稳定性经营管理水平等亟待提高,更无品牌 真正打入国际市场,还需要我国的众多茶饮料品牌在这些方面多做工作......”。
6、“.....茶饮料基本上可分为大类 纯茶饮料 即以茶叶为原料,不添加任何其他辅料加工而成的,保持了原茶叶红茶苹果红茶人参绿茶冰茶等。这类产品以合适的酸甜度,配合各种水果香和花香,茶叶风 味并不显著突出,在欧美地区较为流行。 保健功能饮料 以茶叶提取液或茶叶中种活性成分为主要原料如茶多酚,再添加其他保健或营养强化剂制成,如儿茶素饮料 茶多酚饮料减肥茶饮料等,是种近年在日本美国开发的新型功能性茶饮料。 另外,还有种采用天然植物或中草药制成的饮料,如菊花茶金银花茶清凉茶等,但这类产品般没有添加茶 提取液,故从严格意义上来说,应不属于茶饮料的范畴。 目前类产品所占市场份额较大。像康师傅统乐百氏娃哈哈可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。但是 国内饮料中茶的物质含量与日本相比低,许多卫生指标也比国外要求低,防腐剂在我国更是尚未完全明确禁 绝使用......”。
7、“.....很难占据未来饮料的霸主地位。 就国际饮料发展情况来看,虽然冰茶仍占主导地位,但所占比列已经开始下降,纯茶比例明显上升,这与消费者所 倡导的纯天然保健型的绿色饮料的趋势是致的,因此可以说纯茶饮料也是茶饮料发展的个主要方向,市场前景十 分广阔。 二消费者喝茶饮料的主要考虑因素 消费者喝茶饮料的主要考虑因素解渴好喝健康和时尚。 经调查显示,许多人选择茶饮料,原因在于茶饮料解渴好喝。另外,茶饮料之所以得以畅销,在于以至 多岁的人士为中心的消费族的收入水平获得了提高。大多数消费者认为潇洒,时尚。调查显示,具有喜欢流行 时尚新奇的特征的人群更多的会选择茶饮料消费。 还有个原因则在于人们健康意识的提高。比如女士们担心肥胖,甜度低的茶饮料就比较迎合她们的胃口。 三康师傅 目前康师傅占据我国茶饮料市场的霸主地位......”。
8、“.....近年来,康师傅饮品的市场 销售额都保持以每年翻番的速度在增长,其中茶饮料更是以超过的高速度快速增长。研究人员认为,康师傅 之所以取得今天的成功,主要得益于以下几个方面 不断创新的产品策略。在消费者需求日益主导产品走向的时代,对企业和产品个性化和差异化的要求越来越高, 只有不断创新产品,才有发展康师傅适时推出了调味茶饮料系列,口味涵盖了绿茶冰红茶冰绿茶乌龙茶柠檬 茶等几乎所有的茶饮料品种,而且包装也成系列,从而使其不同包装不同价格的产品满足了不同消费者的需求。 理顺简化了销售渠道 康师傅实行通路深耕的渠道策略,理顺简化了销售渠道,从而使新产品从上市到进入消费者家庭由以前的个半月 缩减为二三周,从而使消费者能更方便地买到产品。 和消费者零距离的沟通策略 去年,康师傅抓住绿色旅游年的机会,在全国推出了大型主题活动,让人们认识了自然最健康......”。
9、“.....进入年,康师傅又力邀天王巨星任贤齐担任冰红茶形象代言人展现康师傅冰红茶的冰酷 形象。并且康师傅茶饮料是今夏广告投放范围最广的品牌,投放量占茶饮料广告的半数以上。 良好的沟通策略和较大的行销力度拉近了与消费者的距离,从而使康师傅成为今年茶饮料消费者的首选品牌。 四旭日升 我国茶饮料年才开始起步,当时旭日升集团的旭日升冰茶上市便获得了数百万元的市场回报。年其销 量便已达到了万元。年飙升至个亿,开始了冰茶神话的旅程。年,旭日升冰茶的销售达到个亿。 旭日集团目前已形成两大品牌五个系列多个品种的强大产品阵容,产品覆盖全国,营销网络密集畅通。产品更有 内在品质作保证,年已顺利通过国际质量体系认证,可以与国际知名品牌媲美,并各具自身特色,如冰茶是 问世最早的种充入碳酸气的茶饮料,在技术上具有领先优势天之情变得彩系列纯茶饮料符合茶饮料发展潮 流......”。
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