1、“.....价值 相当昂贵。天麻丸片剂猴头片剂灵芝膏灵芝茶等都有较高的治疗和保健作用。食用菌产品在国际市场享有较高的声誉，市场前景 更加广阔，珍稀食用菌杏鲍菇食之可以改善胃肠功能，并有明显的美 容效果。入药有降血压和降血脂的作用，深受国内外消费者的青睐。 国内市场消费潜力较大 我国在很久以前就有吃食用菌的习惯，特别是吃黑木耳香菇 蘑菇灵芝的历史悠久。近几年又推出了杏鲍菇白灵菇牛肝菌等 新品种更受人们欢迎。 目前我国食用菌年产量为万吨，占世界总产量的以上，总产 值亿元，创汇亿美元。我国已成为食用菌的出口和生产大国， 其中双孢菇占世界总量以上，香菇占世界总量的以上，我国 香菇平菇木耳茯苓银耳猴头菌草菇的产量已居世界第。 近年来些珍稀菇类如杏鲍菇和白灵菇等珍稀类草腐菌的开发，使玉 米芯麦秸稻草秸杆等农作物废弃物得以充分利用，变废为宝， 发展空间极大......”。

2、“.....同时培育出的杏鲍菇系列优良品种，可定程度满足市场对杏鲍菇新品种的需 求。 投资概算及资金筹措 投资估算 本项目研究第三年共需资金万元，自筹万元，需无偿拔款 万元，具体内容如表。 资金筹措 本研究所自筹资金万元，需无偿拔款万元。 经费使用计划 见附表二 经济与社会效益分析 预期经济效益分析 食用菌产业以低投入高产出成为农业产业结构调整的首选项目， 投入产出比都能达到。高档珍稀菇品价格呈上升趋势，杏鲍 菇去年价格达到元每公斤，白灵菇元每公斤。比如 亩地大棚用来种植杏鲍菇分析 食用菌是面向国际市场调整农业种植结构的好项目农 业产业结构的调整我国已讲了多年，但实际进展却不十分令人满 意，其中原因就是产业结构的调整要与国际市场接轨。我国劳动力资 源丰富，因此要发展那些劳动力密集型产业，而且要发展那些在国际 市场上适销对路的农产品......”。

3、“.....价 格仅为国际市场的甚至更低，在国际市场上具有较强的价格优势。由于是举世公认的健康保健食品，其消费是全球性的，但生产却 受劳动力成本和气候条件制约，只能是局部性的。目前食用菌难以实 现全部生产过程的自动化，发达国家劳动力成本高主要依赖于从发展 中国家进口。发展食用菌产业恰好适合我国现阶段国情。食用菌变废 为宝，是解决剩余劳动力难题的好产业，我国发展食用菌产业可解决 大量的城乡劳动力的就业问题。 食用菌生产可以改善生态环境是将农副产品的下脚 料变废为宝。二是提高资源利用率，立体栽培套种提高土地利用率。 三是菌糠可以作为饲料肥料和燃料，达到改良土壤促进转化和解 决能源和多重作用。发展食用菌可以使大量林业废木屑及各种作物秸 秆得以充分利用。公斤秸秆可转化公斤蘑菇，产值元以上。 加之我们北方具有得独厚的气候资源，适合菌丝生长，出菇质量好于 南方，给我们实施该项目提供良好的基地环境......”。

4、“.....在经济发达的欧美及东南亚国家消费量很大。随着我国居民生活水平的不断提高，国内对食用菌需求增势强劲。近 几年，在深圳广州上海北京等大中城市的超市酒店宾馆， 食用菌消费已非常火爆。迎合了人们对保健品的需求。而且宜于调节 市场供应时间和品种，其产品既可组织出口，还可投放国内大中城市 超市等高层次消费市场。 我国发展食用菌优势 原料资源丰富我国是农业生产大国，据粗略估计，年 产各类秸杆以及林业副产品等大约亿吨，这些都是发展食用菌的优 质原料，而且持续性强，综合利用率高。但是，这些原料中绝大多数 没有得到充分合理的应用，有的甚至变成垃圾。如果将其中大约五分 之的原料用于发展食用菌的话，其经济效益不可估量。 劳动力资源充足我国拥有亿人口，人均耕地占有 量较少，有大量的农村剩余劳动力可用。加上食用菌是项劳动密集 型产业，机械化程度低......”。

5、“.....生产成 本低。在国外，劳动力成本高，生产成本也相应提高，这正是我们发 展食用菌生产的价格优势。也是打入国际市场，参与市场竞争的有利 条件和最大的优势。符合绿色食品标准是真正时尚的绿色食品，这给产品 出口在质量上带来很强的竞争优势。 符合我国国情发展食用菌生产，对于调整我国农业产 业结构，提高农民的收入，发展出口创汇产品，进行科技扶贫，促进 生态环境改善，解决城镇下岗职工在就业均具有定的现实意义。 产业化发展前景 欧美和日本等工业发达国家食用生产大部分采用了机械化和自 动化生产。从拌料装袋灭菌接种发菌出菇采菇及清床等 生产环节，基本上都使用机械操作。同时，采用空调设备各种测量 仪器以及自动化和半自动化装置，调节控制温度湿度水分通风 光照等，创造最适合食用菌生长发育的环境条件。 我国近十几年来也开始大力发展食用菌机械，以推进食用菌机械 化和工厂化栽培，提高食用菌的产量和品质......”。

6、“.....这对我国食用菌行业的发展将起到不可估量的作 用。 项目实施进度方案 项目计划在开始实施后，个月内完成。年月年月将航天育种二年来筛选的有益 变异进行小规模生产栽培试验，选育出农学性状优良的菌株，再进行 同工酶检测或者进行分子生物学的检测，同时进行农学性状检测。申 请新品种系列，进行产业化生产。 年月结束各项试验内容，写出课题研究报告，工作 总结，于月进行现场验收成果鉴定。 项目关联行动，相关的基本建设技术改造技术引进 国际合作落实情况。 年在原设施栽培基础上，再增加 用于杏鲍菇选种后的试验栽培。 购置试验所需的仪器，引进国内外食用菌珍稀品种， 进行航天搭载诱变育种。 为使项目成果产业化应用，本所在原生产的基础上进 行了调整，增加设施栽培面积并优价提供杏鲍菇新菌种，预 计年产量。带动农户进行产业化生产......”。

7、“.....年我所生产的顺成牌杏鲍菇通过了国家绿色食 品认证。 现有工作条件 申请单位的基本情况 绥中县食用菌研究所是个以生产科研技术推广加工销 售为体的民营企业，现有员工人，技术人员名，总投资 万元，年生产能力万棒袋，年产值万元，年利润万元。 拥有拌料机装袋机灭菌锅炉常压高压高压灭菌柜 氧离子灭菌器恒温箱显微镜包装机超净工作台及小型恒温库 等生产设施，产品有杏鲍菇白灵菇茶薪菇等多个品种，其中 以杏鲍菇白灵菇等珍稀食用菌品种为主，产品畅销国内国外。 技术依托单位合作单位基本情况 中科院微生物研究所具有很强的技术实力及完善的现代化的生 理生化检测设备。为试验提供可靠的高精度检测数据，其研究手段 达到定性量化水平。真菌研究室首席科学家魏江春院士及五位博士 博士后保证了此项试验研究工作的顺利进行。 东方红宇航技术公司实施菌种的空间搭载......”。

8、“.....珍稀食用菌生产中所用的菌种种类有限，现有菌 种也存在着品种退化，产品产量质量下降等问题。单孢杂交紫外 线诱变野生菌种驯化原生质体融合等是目前菌种培育的主要途径。 但是品种更新方法仍然满足不了生产中的需要，制约了生产中的进 步的应用。加入后，由于珍稀食用菌生产要求资源状况，气候条 件及劳动力密集型等特点，其市场广阔，前景看好。随着人们饮食文 化的发展，要求品位越来越高。从十年来国内国外市场销售情况看， 出口的香菇滑菇平菇等现在已经不能满足国际大市场的需求， 些色香味俱佳的珍稀食用菌如杏鲍菇白灵菇等，不仅国内市场 紧俏，国际市场更是亏空量很大，使得这类产品价格居高不下，生 产效益非常好。 近年来,航天诱变育种已成为空间生命科学研究方面的 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,重要内容之。国内外利用航天诱变育种技术培育了粮食作物经济 作物花卉及抗生菌等高产优质新品种系。经过卫星搭载......”。

9、“.....也可 激活细胞中的转座子,使生物发生突变。 珍稀食用菌杏鲍菇，是种品质 优良的大型伞菌，菌肉洁白肥厚，质地脆嫩，有苦杏仁味，素有平 菇王之称。食之可以改善胃肠功能，并有明显的美容效果。入药有 降血压和降血脂的作用，深受国内外消费者的青睐。其菌种搭载后在 育种上有重要的意义，航天诱变育种已经成为我国空间生命科学研究 的重要方面，开创了我国食用菌育种的新途径。 本所实施该项目的优势 我所位于绥中县绥中镇，是我市食用菌产业重点培育的 科技示范的龙头企业，重点扶持的珍稀食用菌出口创汇企业。 年我所生产的顺成牌杏鲍菇通过了国家绿色食品认证，是葫芦岛 市唯家食用菌绿色食品生产基地。现有设施栽培场地， 产量 所内有支具有较高食用菌栽培管理水平的职工和技术队伍，能够解决食用菌栽培管理过程中的技术问题，确保食用菌生产 的优质高效......”。