1、“.....甘薯全身是宝，兼有粮食作物经济作物和药用作物特点，其作用非常广泛，是轻工化工医药食品纺织等工业重要原料。甘薯雪花全粉可以制成糖柠檬酸乳酸丁酸维生素和多种全粉衍生物产品。而紫甘薯除了具有甘薯些特性以外，还富含硒元素和花青素，营养价值更高，色泽艳丽而且口感好，是鲜食甘薯个不错选择。在本项目实施过程中建立销售网络，可同时进行甘薯市场分析，情报搜集。为下阶段公司开发甘薯深加工项目做市场前期预测和指导。㈡市场分析现阶段主要市场方向鲜食鲜食是紫甘薯市场开发重头戏。但发展鲜食紫甘薯定要注意保证产品上档次，有规模。产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫生无病虫害无污染，包装精美。其次要有定储藏设施，保证周年供应市场。发展鲜食甘薯关键是选择适宜品种。目前比较适合鲜食开发主要有彩紫渝紫京薯号济薯号广薯宁紫号等。提取色素紫色甘薯中所含花青素是种天然着色剂，国内外市场需求量较大......”。

2、“.....但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。花青素色价比在以上。适合色素提取紫色新品种主要有彩紫徐紫等。加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好食品加工原料，可做各种糕点主料或配料。加工全粉紫薯品种要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。项目必要性紫甘薯销售需要较好卖相，整齐规格等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利。紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过紫甘薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽......”。

3、“.....调查显示有消费者有意愿购买鲜食紫甘薯。紫甘薯现在所有市场均无销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。消费者消费行为超市已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品，如调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常必需品时，消费者倾向于在就近购买。部分城镇居民在超级市场购物时间周期较长，般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快部分消费者往往在第天晚上提前购买第二天日常生活所需食品。价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。㈣市场策略市场前景方面，目前市场紫甘薯零售价格最低每吨为元。现阶段概述㈠紫甘薯简介紫甘薯学名又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用......”。

4、“.....花青普通实惠袋装无论是大卖场超市便利店等都需要足量铺底货，做到在消费者心中品种充裕货量充足印象。超市散卖超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬个主要渠道之，超市散卖是聚集人气个绝好方法。每天拿出部分产品做短时间特价，能够有效促成产品热卖景象。农贸市场批发农贸市场批发是完善产品销售布局个有效补充，针对紫甘薯产品销售，大批量走货应该在批发市场。批发渠道可以有使我们自有销售网络盲区得到填补，同时在中小城市大范围赢得知名度。㈥基地建设和产品供应基地建设为了保证紫甘薯产品纯正，同时基地建设需要，在鱼洞子建立紫甘薯种植基地，接官亭建立种植示范点势在必行。通过测算，按照既定建设规划，农户通过种植我站提供紫甘薯种薯，规范作业，可以在收购时获得每亩元收益。通过统派发种薯，培训指导统作业种植基地......”。

5、“.....产品供应为了配合销售，种植基地采基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利。紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过紫甘薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有消费者有意愿购买鲜食紫甘薯。紫甘薯现在所有市场均无销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。消费者消费行为超市已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品，如调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常必需品时，消费者倾向于在就近购买。部分城镇居民在超级市场购物时间周期较长，般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品......”。

6、“.....价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。㈣市场策略市场前景方面，目前市场紫甘薯零售价格最低每吨为元。现阶段紫甘薯供应量不大，存在广阔市场空间另方面，由于紫甘薯品种在部分地区没有推广开来，各个产区只有少量种植户在种植紫甘薯，造成了市面上供应量不足，市场知名度不足。随着紫甘薯品种推广种植基地投入，高品质色泽艳丽口感好食用紫甘薯将会很快进入千家万户。紫甘薯种植量不稳定，市场供应不足，这是近年来批发价格居高不下个重要原因。紫甘薯种植量减少主要原因有以下几方面是优质品种如济薯号没有在大部分地区得到有效推广二是优质紫甘薯没有获得对口销售方向，很多种植户在种植了个季度优质紫甘薯后，没有合适销路，不得不将紫甘薯和普通红薯起变卖，这严重挫伤了种植户积极性三是种植户集体协作性很差，没有形成向外推介合力......”。

7、“.....规模化种植和品牌运作在很多农产品中已经有了成功先例，如红富士苹果等。紫甘薯作为鲜食农产品，可以在短期内通过整体运作和包装进入人们视野，形成广阔持久市场需求④最新统计资料显示，我国城镇居民每人年平均购买甘薯食品公斤，这数字将呈上升趋势。中国各大城市居民饮食观念在渐渐改变，讲究科学饮食。但是，甘薯直被人们误认为是低档食品，只有在饥荒年代，没有鱼肉米面情况下，才被作为充饥食品。随着居民生活水平提高，甘薯品种要求也被越来越多消费者关注，紫甘薯由于富含花青素，有些紫甘薯富含硒元素营养价值高，同时紫甘薯色泽艳丽肉质嫩口感好，优势较为突出。产品方案精包装礼品盒针对大型卖场相应客户群和下半年礼品市场旺盛需求，推出富硒超高营养紫甘薯套装礼品盒精致包装，可以极大提高品牌知名度，是公司品牌经营个有效手段。需要辅以较大营销策划投入。普通实惠袋装无论是大卖场超市便利店等都需要足量铺底货......”。

8、“.....超市散卖超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬个主要渠道之，超市散卖是聚集人气个绝好方法。每天拿出部分产品做短时间特价，能够有效促成产品热卖景象。农贸市场批发农贸市场批发是完善产品销售布局个有效补充，针对紫甘薯产品销售，大批量走货应该在批发市场。批发渠道可以有使我们自有销售网络盲区得到填补，同时在中小城市大范围赢得知名度。㈥基地建设和产品供应基地建设为了保证紫甘薯产品纯正，同时基地建设需要，在鱼洞子建立紫甘薯种植基地，接官亭建立种植示范点势在必行。通过测算，按照既定建设规划，农户通过种植我站提供紫甘薯种薯，规范作业，可以在收购时获得每亩元收益。通过统派发种薯，培训指导统作业种植基地，产出优质紫甘薯将能够在市场中占据相当大优势。产品供应为了配合销售，种植基地采市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬个主要渠道之，超市散卖是聚集人气个绝好方法......”。

9、“.....能够有效促成产品热卖景象。农贸市场批发农贸市场批发是完善产品销售布局个有效补充，针对紫甘薯产品销售，大批量走货应该在批发市场。批发渠道可以有使我们自有销售网络盲区得到填补，同时在中小城市大范围赢得知名度。㈥基地建设和产品供应基地建设为了保证紫甘薯产品纯正，同时基地建设需要，设需要，在鱼洞子建立紫甘薯种植基地，接官亭建立种植示范点势在必行。通过测算，按照既定建设规划，农户通过种植我站提供紫甘薯种薯，规范作业，可以在收购时获得每亩元收益。通过统派发种薯，培训指导统作业种植基地，产出优质紫甘薯将能够在市场中占据相当大优势。产品供应为了配合销售，种植基地采收计划将安排在月份完成，期间共计产出约吨合格紫甘薯。㈦市场风险因素分析和对策行业准入和政策变化目前，农产品市场准入制已逐步启动，无公害食品行动计划逐渐深入。本项目在原料收购和加工过程中，严把质量关......”。