1、“.....由楼层主管负责统计和填写申领表格。擦鞋箱内的物品，必须按鞋箱盖上所注明的黑白两类分别放置黑白鞋油和鞋刷的规定格内，不能混放。清洁篮及篮内的清洁用品，每次使用结束后须当天清洁干净，放回原处保存，不能随意乱放。中副班的专用布草袋，每次使用后均要放回原处，并按计划逢周日晚进行清洗，放楼层核心房内晾干，于第二天放回工具房内，由楼层主管具体跟查落实。物品的使用以先旧后新的原则进行，加强控制管理，以免物品的长时间积压而错过有效的使用期，造成物品浪费现象的出现。二十七客房部布草房管理规定日常卫生清洁和管理要求在折叠布草前必须将布草房内的柜门板及柜面洗抹干净，在清洁消毒双手后方能进行布草的折叠工作，以确保布草的整洁。折叠布草时注意检查质量，发现有脱线烂或污渍的要送回洗涤部更换或重洗处理。备品柜面不得随便乱放杂物，保持干净整洁。当天布草当天完成......”。

2、“.....如脚踏布草车轮压随地乱扔或当作清洁抹布使用。布草不能露空存放，统放置在相应的布草柜内，布草的存放量约为层楼房问的使用量。严格按照卫生防疫的规定要求操作，布草柜和备品柜要明确区分，做到专柜专用，严禁混放。保持布草柜门备品柜门常关闭状态，每次取物品后要顺手关门。注意爱护设备，如发现有损坏要及时报修。布草房内所有干净的浴衣睡袍均要放置在专用布草柜内。布草房不得存有垃圾报纸客人遗留物等杂物。布草车的布草袋不得存放有布草，垃圾袋不能存有垃圾。布草车上的干净杯具要用杯盒装好并按规格数量摆放整齐，脏杯不能放于车上。布草车清洁篮每天使用完后要清洁干净，清洁用具要分类按规定摆放好。楼层卫生班负责每天下班前将布草房清洁干净，保证房内干净整洁，无尘无污渍无垃圾杂物。布草房内高位的布草柜和备品柜要放取物品或清洁时，必须使用铝折梯。每间布草房配备台电风扇和架铝折梯，要确保使用正常和清洁干净......”。

3、“.....每次备品供给前必须将原存放的备品使用完毕。布草柜内的布草存放时间不宜过长，布草柜内的布草必须依次隔天轮换清理次，保持柜内布草的干净。二周期计划卫生规定星期打扫布草房天花边角及柜顶。星期二星期五对所有备品柜布草柜内部进行清洁，将物品摆放整齐。星期三星期六用地拖拖抹地板次。星期四将布草车内外全面清洁，且用钢水抹次每月将布草袋及垃圾袋交财管班送洗次。财管班负责将布草袋及垃圾袋送洗涤部清洗及修补后，交还楼层使用。三备品柜和布草柜的摆放要求。布草柜第层浴巾第二层方巾面巾枕套第三层地脚巾床单第四层被套。布草柜顶层保护垫磅秤套中层浴衣睡袍下层左格夜床巾右格床单。吊柜左上层卷纸左下层拖鞋中上层卷纸中下层卷纸右上层面巾纸右下层面巾纸。地柜左格大皂小皂浴液洗发液护肤液护发液右格牙刷大小购物袋大小垃圾袋针线包棉签棉球擦鞋器酒水柜左格酒水小食右格茶叶咖啡伴侣糖......”。

4、“.....二十八客房停层有关管理规定能源控制楼层走廊只保留大电梯厅中央的石英灯和壁灯的照明，其余灯光均处于关闭状态包括电梯厅的石英灯和走廊的壁画灯。楼层核心房只保留工作间洗杯池对上的日光灯照明和卫生问排气扇的运转，其余所有核心房的灯光均处于关闭状态，员工出入要做到人离关灯关门。房间在总开关开启时，房内所有的分开关全部处于关闭状态，待恢复营业当天复原。房间空调控制器组织灭火着火层开三支胶卷盘水枪和三支直流水枪灭火，其中我部灭火小组由名主管带领抽调出六人负责打开楼层胶卷盘水枪，分为每两人组，拉开三个胶卷盘水枪分别在东北西南西北边灭火......”。

5、“.....其余人员则作为机动力量，随时听候调令。着火层的上下层服务员要负责配合消防中心做好控制火势蔓延工作，准备好各类消防器材。组织疏散当火场总指挥下达疏散指令时，由消防中心值班人员立即启动紧急玻璃报警器开关，发出疏散信号，并切人应急广播，用多种语言反复广播。通知客人疏散，疏散的人员由东西两边的消防梯直通楼梯两端的铁爬梯向下到首层地下停车场和江畔花园集聚。我部负责组织疏散小组，立即各就各位，配合做好疏散工作。负责组织疏散小组的人，分成两个组，第组人，分别在东西两边消防电梯指挥住客疏散，具体分工是东西两边消防楼梯出口处各人，东西铁爬梯出入口各人第二组人，负责检查每个房间客人疏散的情况，具体分工每人负责十问房，切记对已疏散的房间把请勿打扰和清洁牌同时挂在门把上作记号，保证负责范围内的房间客人全部按时撤离。在组织疏散的过程中切记提醒客人使用房间的防毒面具......”。

6、“.....非着火楼层则要按照服务中心发出的通知，按先后秩序组织疏散。疏散的基本程序是首先疏散着火层，然后疏散紧邻着火层的上下楼层以及着火层以上的楼层，最后疏散着火层以下各层。疏散抢救工作以各区为个小组，楼房服务员为小组成员，主管为组长，确保疏散抢救工作顺利进行。楼层疏散的行走路线是东西两边消防电梯楼梯以及消防铁爬梯等，严禁乘坐客梯。注意扶老携幼，尽量让其行走消防楼梯出口，不要走铁爬梯，以确保客人的安全及疏散工作的顺利。三房问设备卫生质量标准房间门门铃标志清晰，门铃声音清脆悦耳，勿打扰灯能正常开启，勿打扰灯边框金属干净无氧化。房号牌固定不松动，铜面擦亮，鹅头标志和房号字迹清晰。门锁表面干净无花痕，门锁开启正常，保险锁使用正常。房门上窥视镜干净清晰，固定无松动。房门的气鼓运作正常，房门能自动关闭上锁。防盗链干净无松动，无脱色。房门门锁孔干净无积尘。房门面油漆无脱色和碰损......”。

7、“.....房门的门铰洁净无杂音。房门背面走火示意图固定不松动或歪斜，表面干净，内容清晰，所示房号位置正确。房门后把手上挂勿打扰牌和请打扫牌各个，勿打扰牌在内，请打扫牌在外。挂牌干净，无皱折，无破损。房间门框的隔音条干净，无破损，固定无松脱。二空调柜空调柜内无噪音发出。新风滤网干净无积尘。百叶门百叶干净无积尘。空调柜门上锁不松动。空调柜门玻璃干净无尘。三衣柜衣柜门开关操作正常，滑轮无缺行走楼梯时，不能跨步越级。进出通道门均要轻推慢拉通道门，以免人为的碰伤或摔伤事故的发生。推拉车具在楼层推拉车具时，要留意前后环境是否有人或障碍物，同时要掌握车速行进。推拉车具时，人要站在车具的前方或后方，不能横向推拉车具，以防碰伤别人或自己的事故发生。搬动重物在搬动重物时，主要使用手臂力进行，不要过分使用腰力，注意身体重心的平衡，把物件抓稳，做好防滑措施。如果是多人同时搬动，则要注意整体的配合协调......”。

8、“.....避免碰伤和砸伤事故的发生。清洁电器清洁电器设备之前，要先断电源，手湿不能接触电器及电源开关，以防止漏电触电的事故发生。电器设备的插头和插座不要随便用湿抹布清洁或弄湿，以防造成电器短路而导致人为触电事故的发生。开关房门或柜门凡开关房门或柜门时，手要放在门把手上，不要放在门边上，以防出现房门或柜门夹手的情况。使用机器在使用吸尘器抽洗机或打磨机前，要细心阅读机器使用说明。使用机器时，要严格按照机器的使用要求操作。操作者要控制好机器，防止机器乱碰乱撞。使用抽洗机或打磨机前，要做好防碰的保护操作措施。如打磨卫生间地板时，要用木板将马桶隔离。在进行地板云石或卫生间墙壁抛光打磨时，操作者要做好必要的保护措施，佩戴口罩和耳塞。三工作检查制度所有电器物品风筒熨斗万能插座电须刨变压器等和电器用具吸尘机双速打泡机抽洗机手动打磨机等要按季度送动力部进行定期的检查保养并做好档案记录，确保安全......”。

9、“.....运转是否正常，否则要立即送修，确保安全。劳动用具在使用前要注意检查是否完好正常，如有发现损坏现象要及时报修或更换如有明知损坏而继续使用的，则追究当事人的责任。二十三客房部灭火自救方案基本要求全员重视，明确消防工作预防为主，防消结合的方针。贯彻执行岗位责任制，落实谁主管，谁负责谁当班，谁负责的管理原则，责任到人。熟悉掌握楼层消防报警系统的操作方法，楼层各类灭火器材的分布位置和使用性能，以及操作方法。清楚了解楼层的安全疏散路线，做到临危不乱头脑冷静，配合做好有关消防应急工作。坚持宾客至上，服务第，坚持内紧外松，确保宾馆及客人的生命财产安全。切行动听指挥，加强配合协调。二组织指挥成立客房灭火临时指挥小组，总指挥客房部经理副指挥客房部副经理经理助理成员主管及全体服务员。指挥小组设在着火楼层。主要任务是负责调集人力器材......”。