1、“.....采收与加工当耳片生长成七八成熟时，应停止增湿育耳，此时须在阳光下将耳片晒干成九成干时，在下午或次日上午进行采摘。采摘时手捏耳片，若略微带劲将耳基从划口处不带菌料脱落，说明耳片已生长成熟，随即将其摘掉如略带劲，耳基与菌料仍然牢固，表明耳片尚未成熟，再补水增湿次再生长晒干后采摘。用此采摘方法，既能保持木耳的商品价值和不至于带出菌料，影响下茬出耳，还可以提高采摘效率。采摘后的木耳，当日凉晒在竹席上至完全干燥，装于密封的塑料袋中。在淋雨季节采摘的木耳，可放在有强力热风源的烘干机或烘房的笆子上进行烘干，烘干时，将湿木耳再次摊在竹笆子上，在强力热风干燥下，经小时即可烘干，在湿耳烘干过程中，不要翻动，以免造成拳耳。烘干后的木耳，应及时装于密封的塑料袋中保藏或上市出售......”。

2、“.....工作内容领导编制公司的长远发展规划，审定年度生产经营综合计划。根据工作实际进展状况，不断完善内部管理和运作的机制，加强对各岗位人员的阶段性工作检查考证和年中年末的考核，加强政治思想工作，提升业务能力。召开办公会议等。总经理王云飞。在校期间曾任班级班长，学院学生会副主席等职，有较强的领导能力和管理才能。市场部主要职责制定销售策略，编制销售计划。负责业务资料的收集整理归档及管理。负责公司产品的销售，记录销售情况。进行产品的推销。负责黑木耳产品宣传，促销以及促进公司与消费主体顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着黑木耳的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。市场部长曹洪铭。读市场营销方向的书若干，多次担任不同行业代理，对市场背后情况熟知，敏于观察和预见。财务部实行严格的财务管理，实现损益控制的手段是通过周报表和月报表上的科目审核......”。

3、“.....顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。财务部长房金龙。擅长计算，大学时负责班费支出，班里以为公正。生产部负责菌种的培育。负责黑木耳的加工生产。生产部长张栋。动手能力强，熟悉黑木耳生产流程，颇晓地理方面知识。采购部采购部负责公司所需原材料的采购，经营物品的采购，验收进出物品的记录等工作，是公司正常运营不可缺少的重要组成部分。采购部长杨荣清。家里曾多年种植食用菌，对黑木耳等食用菌种优劣能基本晓知。科研部开发部负责开发新产品以满足不同的需求。以及科研创新，以提高公司产品质量。开发部长周游善于发现新事物。想法新颖，喜欢钻研。勤于动脑，常有新见地，遇事迎难而上，在校期间凭创作多次获奖。公司的经营结构公司向农户提供菌种及技术支持，农户进行栽培生产......”。

4、“.....管理理念公司通过建立套科学严谨，规范高效的管理体系，致力为广大消费者提供最真诚的服务。公司性质有限责任公司财务分析投资概算计划总投资万征地亩，租地费用万元年左右。固定设备投资万元。其中锅炉及暖气管道元发菌室元装袋机拌料机运输工具元④接种室元喷灌设施喷水带水泵管道等元草帘个，共元竹弓根，细竹竿，共元薄膜及其他，元塑料套环万只，每套元，元⑩灭菌筐元原材料投资万元。其中原料棉籽壳万斤，万元辅料麸皮糠石膏万斤，元。折角塑料袋万只，每只元，公司战略使命聚集民力，集体致富，以安全营养和绿色的菌类产品回报社会服务宗旨互惠互利，提供优良菌种，提供咨询和技术支持，让农民有个可靠地收入来源，让消费者吃上放心可口的食品理念公司通过建立套科学严谨，规范高效的管理体制，推广先进的生产技术，致力为消费者提供最真诚的服务。阶段性发展战略初期年第二年发展户农户......”。

5、“.....第三年发展农户，种植面积约平方米。在市范围内提高种植面积。利用原有的销售网络，开拓整个市场。中期年进步完善和健全销售网络挖掘产品的新的价值，拓展市场。重点开发相关产品，进步拓宽产品线，实现多元化经营战略市场占有率达左右，居于主导地位巩固扩展黑木耳市场。长期年利用公司黑木耳技术方面的优势，开发研制相关的产品，实现产品多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率，成为黑木耳菌种和黑木耳产品市场领跑者。纵向延伸立足于黑木耳市场，进步完善和提高菌种培养技术的创新开发新型菌种，特种菌种。横向延伸开发保健品营养品。市场营销产品据营养学家分析，每克木耳里，含有丰富的低脂肪钙毫克铁毫克尼克酸毫克以及纤维胶质等营养物质，具有滋阴益胃活血润燥的功效，是良好的保健养生食品。二如果经常食用木耳，有利于降低血黏度......”。

6、“.....三食用讲究，般要把木耳浸泡小时后再食用，可炒菜凉拌。公司产品分为早期的培养菌种和回收后的鲜产品，向社会提供优良无污染的绿色食品是公司直倡导的经营理念。保证产品质量，开发多种规格的产品，在核心产品的基础上，延伸产品的功能。同时不断开发相关新产品，拓宽产品的线性广度和深度。服务建立完善的销售服务网络，为客户提供健全优质的服务。售前服务采用宣传培训和交流等手段，使种植农户充分的了解木耳的经济价值种植意义，使产品的种植得到大力推广。售中服务建立完善的销售网络如电话订货，及时送货上门。门面的销售员要经过专业培训有较高的业务素质的，对菌类很熟悉。销售员销售过程中态度友好热情服务周到。售后服务建立信息反馈渠道，包括销售渠道中的反馈和电子商务的网络反馈，做好产品的质量服务的反馈信息处理根据客户的需求不断改进产品。与顾客搞好关系。固户们数着手中的钞票真是喜出望外，乐上眉梢......”。

7、“.....又到了大量种植黑木耳的时节，当地政府采取无偿提供锯沫机贷款不收利息等优惠扶持政策，鼓励林区职工大量种植挂袋黑木耳。尝到甜头的种植户们的热情必将空前高涨，往年种植过的扩大再生产规模，往年没种过的也积极加入进来。在利好政策的指引下，农民的积极投入，将使林区木耳种植形成产业化经营的区域经济格局，地方政府也将为产业经营，提供更多扶持政策，如帮助林农扩大销售途径，采取订单种植以及产业技术指导等。因此我预言，在政府的扶持下，木耳种植业将在当地形成规模化产业，年黑龙江林区黑木耳产量必将大幅增产，成为东北黑木耳生产的排头兵。根据波特行业竞争分析的五力模型，个行业中的竞争，远不止行业内现有竞争者之间的竞争，还包括潜在竞争者替代品的威胁购买商议价能力以及供应商议价能力，如图所示。行业竞争分析竞争对手由图可见，在淘宝网上卖黑木耳产品的网店有很多耳......”。

8、“.....由图可见，淘宝网上黑木耳的销售量是很大的，潜在的价值也很巨大，但是在门店上的不同会产生很大的差别。旗舰店很吸引顾客的购买欲望，专卖店在销售量上也有定的数量销售量上也有定的数量，虽然比不上旗舰店，但能证明在顾客的心里，专卖店也有吸引顾客的地方，而般店体就比不上旗舰店专卖店的销售量了专卖店的销售量了专卖店的销售量了专卖店的销售量了，虽然都是各以家店面作为参考，般店体在数量上是比旗舰店专营店多得多，但在销售方面却跟不上，证明在般店体在顾客心中是缺乏信赖感的。所以作为般店体的话，必须增加顾客的信赖，才能让顾客来到自己的店面进行消费。优劣势分析商品选择东北黑木耳销售的优劣势分析优势东北黑木耳可晒干出售，保质期长由于东北的自然环境，生长出来的黑木耳质量好。重量轻，物流相对较便宜。零售相对来说利润空间比较大......”。

9、“.....不好判断，只会买极少量。木耳晒干极易碎，运送途中会造成损失。无知名品牌，产品销路易饱和。人们都是少量购买，获得利润时间慢。对自身的优劣势分析优势东北黑木耳对我来说十分熟悉，从小家里就开始种植，现在我们已经注册了农副产品合作社，拥有了我们自己的品牌，丹源。其质量及生长环境，以及系列加工环境，以及其营养价值我都十分了解。所以和消费者的沟通十分容易。因为家在东北，东北又是黑木耳生产的大基地，即使自己家乡的货源不够。也可以到邻近的地区采购，熟悉地域市场，所以货源十分容易找到，进货渠道多。价格可以占到优势劣势由于木耳是重视质量的产品，所以导致消费者不敢多买，订单都是少量木耳，每次邮寄十分不方便。产品没有知名度。家里的物流不方便，家里人对网上销售不是很了解。暂且本网店现阶段还处于刚开业，在店面的装修布局上还有所欠缺，在美观上功能上还要继续改进。信用度低......”。