1、“.....是企业参与市场竞争克敌制胜的法宝。第十三章风险分析投资有风险，这是天经地义的基本常识。风险不可怕，可怕的是不知风险，不知如何规避风险。民以食为天，食品行业的发展是关系到国计民生的大事。随着中国经济的快速发展，我国人民生活已由过去的温饱型转向小康型，人民的生活质量不断提高，再加上食品行业对的贡献率达到了，并且每年以的速度增长。在最近国家召开的十六大的总结报告中明确指出，国家将重点扶持食品行业的发展。所以，该行业几乎不存在任何的政策风险。传统食品行业技术含量不高，市场竞争呈现完全自由竞争状态，对我们的市场占有率和市场利润空间产生很大影响，因此，目前来说市场风险是我们的最大风险。面对市场风险，我们应该积极地迎接挑战。全力以赴，做到最好是我们安琪人永恒不变的精神。市场如战场，智者胜。面临市场风险......”。

2、“.....既实现产品多元化发展又构筑市场的技术壁垒。快速实现低成本扩张，抢占市场份额。公司以连锁加盟的形式，已经在深圳开设了家连锁饼屋，实现了技术与资金对接管理与资金对接，完成低成本扩张而且公司决定，明年再逐步面向整个广东省，开设家连锁饼屋，逐步达到抢占省内市场份额的目的。政策风险二市场风险加大网点建设，提高服务质量，创建流品牌。我公司生产的传统食品所需的原料随时随地都可以找到，而且生产加工的技术含量不高，导致市场进入门槛不高。低技术含量的产品市场很容易被复制，也很容易被技术含量的新产品所替代。因此，生产低技术含量的传统型食品确实存在较大的市场风险。针对这种情况，安琪公司采取以下措施化解风险技术研发规划程序见下图所示加大技术开发力度，加快产品更新换代。深圳安琪食品有限公司开发出的无糖月饼技术含量高，成本低......”。

3、“.....安琪的无糖月饼等食品的市场前景非常看好。加强与国内科研院校的合作，高筑技术平台，提升核心竞争力。目前公司与华南理工大学无锡轻工大学上海交通大学等签署了合作协议，在新产品开发新技术研究等领域都展开了广泛地合作。提高知识产权保护意识，维护专利技术权益。公司方面在内部加大知识产权保护意识的宣传和教育，另方面与内部中高层管理人员技术骨干等签订了技术保密协议。加大力度保护安琪和琪旺的注册商标。公司与同行竞争取决于品牌的竞争，所以，品牌商标凸显重要性。三技术风险原料风险是指原材料采购供应和运输等环节上产生缺货价格波动意外损失等概率。目前，我公司所生产的系列产品的原料主要从国内采购，也有小部分进口，价格存在定的波动性，进口货源也存在定的不稳定性，也即存在定的原料风险。为了尽可能避免原料风险，公司通过与供应商签署长期供货保障合同，取得稳定的原料供应保障在市场原料价格下调时，公司可以大量进货......”。

4、“.....目前我公司的原材料供应渠道通畅价格稳定且供应及时，与供应商形成了良性合作关系，大规模采购时我们还将获得定的价格优惠。经营管理风险主要是指公司经营管理制度风险经营管理模式风险和经营管理能力风险。深圳安琪食品有限公司是个严格按照现代企业制度建立起来的公司，目前公司经营管理的制度规范健全科学，未来公司也将严格按照现代企业制度的要求建立健全规章制度。具体经营管理采取加盟管理连锁经营的先进模式。这种经营模式的好处就是能够迅速捕捉市场信息快速抢占市场份额有效分散市场风险。至于经营管理能力风险，我们的规避措施有三条，是充分发挥安琪公司在近十年实践当中形成的经营管理经验和锻造出的优秀经营管理人才的作用二是制定灵活的用人机制和激励机制，充分做到人尽其才才尽其用，激励显效，三是大力引进有才有能的经营管理者加盟我们的事业。四原料风险五经营管理风险深圳安琪食品有限公司直采用稳健的财务政策......”。

5、“.....公司还将引进现代财务管理制度，建立了由总经理领导下的财务总监负责制。另外，公司还将建立财务预警机制，始终把财务风险控制在警戒线以下，主要控制指标资产负债率不高于速动比率不小于流动比率不小。深圳安琪食品有限公司都将发挥所长抢占机会永葆领先。四竞争策略第五章市场营销酒好也怕巷子深，市场营销是企业攻城略地的尚方宝剑，好企业定市场营销好。安琪食品有限公司自年成立以来，就非常重视市场营销，公司由总裁亲自挂帅建立了支以年轻骨干为主的科学的营销队伍。公司市场营销的方针是全员营销，全公司的员工都自学营销和参加公司组织的培训，并且由人力资源部门配合做员工学习情况考核。经过十年时间的打拼，公司已经在全国建立起了个庞大的食品销售网络，共有多家客户，其中以广东为主的有多家。另外，本省的直销客户包括个人和邮寄客户共有万个左右。公司坚持以质量和服务取胜的理念......”。

6、“.....多年来直保持产销两旺的良好发展局面。在研发部的支持下，公司每年最少有四个新品种面世，销售量以每四年最低的速度增长。长期以来，安琪公司的各种产品深受消费者的喜爱和赞赏，安琪等品牌的商誉日渐升值，由创立时默默无闻的新牌子提升成为深圳地区的第品牌全国前十名的名优品牌。销售目标安琪食品有限公司走过十年的发展历程，如今已成为了行业的佼佼者。公司的产销量不断攀升，由年销量万到年销量亿。集团未来市场营销现状二公司市场营销目标年的销售目标如下图所示直销客户数目连锁加盟客户数目万年年年年年客户数目店面数目家年年年年年店面数目连锁加盟是个经济高效的成功商业模式，目前在国内外很多服务性的行业入快餐超市等都运用得非常好非常成功。安琪饼屋的连锁发展也是基于这种商业模式进行运作。安琪饼屋分三个阶段运作第阶段，年年，主要在深圳市场运作发展间左右第二阶段，年年，以深圳为基础，在全广东省内发展连锁加盟代理模式......”。

7、“.....大约开间左右第三阶段，年年，以广东省为基础，在全国境内发展连锁加盟代理模式，以每个大地区的城市找家公司作为连锁总代理，大约开间左右。安琪食品有限公司从食品行业的类别中选择了糖果制品及焙烤食品的专业化行业发展，并配以差异化的战略定位，从品质品种服务和营销都是专业的特色的发展道路。安琪公司的食品历来以品牌产品定位安琪系列产品是高质量高价格吸引最高消费者从白领到金领，从礼品的角度定位琪旺系列产品是以中高质量，中位价格，服务于白领和般较高收入的工人阶层，从礼品到自己消费的角度定位新品牌洋产品是以符合国家标准的质量，低价格，服务于收入中下消三市场营销定位四价格定位费者，主要是以自用的角度定位。这个定位的消费群体最大，销量也是最大的，从而保证公司的规模化大生产和成本领先策略的实现。这三个品牌的产品依据不同的市场定位各走自己的发展道路......”。

8、“.....又可以相互保护维护其他系列产品的品牌地位打击竞争对手。事实上，自从年琪旺品牌诞生以来，安琪琪旺两品牌的发展相互助推，各自的市场占有率和销售量都在不断上升。安琪食品有限公司的销售渠道共有条，如下所示大卖场分销商网络电话网点连锁士多直销员工饼屋连锁批发团购临时设点报纸邮局网点安琪食品有限公司利用自有资源研发了套信息管理系统。首先利用客户关系管理模块软件对客户资料进行分析和鉴别，发挥客户最大效用。利用呼叫中心和短信平台，将每天各大卖场的销售量及时传送到数据库进行分析归类，公司的决策者在当天就能掌握到第手的市场资料，了解市场的动态信息，及时调整和做出采购生产销售等决策。五渠道分销的选择六利用信息自动化管理客户和支持销售决策安琪产品主要有六大系列糕点系列月饼系列海味系列瓜子和果仁系列糖果系列曲奇系列为保证公司产品和包装在市场中不断推陈出新......”。

9、“.....保证每年最少推出个以上的新产品，再配以市场上最先进最新鲜的包装材料，最终设计出最符合消费者需求或引领时尚消费需求的新产品。安琪公司每年提取销售利润的作为公司广告费用的投入，并且在费用使用上坚持以最低的价格达到最佳的效益。安琪公司与各大媒体，如亚洲电视广东电视深圳有线特区报商报和南方都市报等果及休闲食品的企业，拥有个全国性的营销网络，将来可能会向焙烤食品方面发展，成为我公司的竞争对手之。旺旺食品公司旺旺食品公司以生产焙烘食品米饼和糖果系列为主，营销网络也是遍布全国。将来该企业的经营和其产品的研发都会朝着糕点行业发展，所以也有可能成为我公司的个竞争对手。康师傅食品公司该公司的核心竞争力在于拥有个全国性的营销网络，核心产品为米面制品，可以肯定该公司发展达到定程度，也会向糕点行业进军，所以在未来亦有可能成为我公司的竞争对手之......”。