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五星级国际大酒店弱电系统工程计划方案_可行性方案(0) 五星级国际大酒店弱电系统工程计划方案_可行性方案(0)

格式:word 上传:2022-06-26 00:39:04

《五星级国际大酒店弱电系统工程计划方案_可行性方案(0)》修改意见稿

1、“.....服务员总是拿着单子到账台,然后个个数字打进去加起来,至少要花五六分钟现在当客人点菜器点完菜,只需将卡在点菜系统上刷,消费明细和金额就出来了,这不仅可以缩减收银员的数量和工作量,而且也使客人得到更快捷更精确的服务。餐饮管理系统无线点菜版是我公司针对现阶段餐饮业的经营管理状况,结合多年行业软件的开发经验以及最前沿的开发技术,推出的餐饮业整体化无线解决方案。本解决方案由前端无线掌上系统及后端饭店管理模块组成。整套系统的运行平台均采用微软公司的产品掌上电脑操作系统,计算机操作系统以及数据库等以系统的稳定运行为前提,为经营者提供全天候的数据服务。本系统的管理目的以降低人力成本,提高人员工作效率,加快各部分人为环节之间的数据流通速度为前提,降低经营成本,提高利润提供大量的财务统计报表全面反映饭店的经营状况财务状况,为经营者提供全面的经营分析基础数据......”

2、“.....其中掌上电脑无线网卡无线后台数据库是重点所在。在工作前台,服务生仅携带台加装了无线网卡的掌上电脑,便可以通过设置在饭厅屋角的无线网桥覆盖半径与后台数据库连接。为了在不同的间实现无线终端的漫游,用网线将各与集线器相连接,再通过网线连接到后台服务器数据库点菜系统和打印设备。点菜终端即服务生随身携带的掌上电脑,用户可自定义界面,并根据不同级别不同权限分别登录无线网络以及后台服务器。功能模块也可以根据饭厅实际情况自行定义。后台服务器作为网络核心的后台服务器,使用了稳定的平台和数据库系统,个性化界面的点菜软件可以使后台实时统计并监控各餐桌的营业情况和各服务生的工作情况,并灵活地收发指令。这套完整的全智能无线点餐系统不仅实现了以机代人化繁为简的全新工作方式,同时对于企业管理财务规整和个性化服务也具有相当现实的益处......”

3、“.....服务员手持手掌大小的掌上电脑来到客人台前或客人包房内,在掌上电脑上做点击或书写等操作,即可通过代码输入分类选择关键字查找自定义输入等方式快捷地将客人所需要的相关菜谱显示出来,顾客选定后掌上电脑即生成菜单并算出消费金额,客人确认后点菜操作即完成。此时,服务员只需点击下掌上电脑的发送键,客人的菜单瞬间即被传送到收银管理系统中,由系统的电脑发出指令给设在厨房等处的打印机并打印出相应的菜单,厨师按单做菜。与此同时,收银台也打印出张同样的菜单放在客人桌上,以备客人查询以及作结账凭椐,真正做到使客人明明白白消费。无线餐饮管理方案特性无线局域网宽带无线传输速率,满足大量数据的即时传输国际开放频率,无需申请使用国际标准通信协议,安全可靠无需重新布线,安装方便迅速使用成本低廉,而且次投资终身使用设备轻巧灵活,便于更改位置与地点和有线网络无缝连接......”

4、“.....体现餐馆品位彩色图形化操作界面,操作直观简便手写输入,使不熟悉计算机用户也可方便使用轻巧易携带,适宜服务员工作使用电池寿命长,适宜长时间工作环境系统简单,采购维护培训成本低即开即用,无需等待时间先进的开发技术基于无线掌上电脑进行开发,开创无线电子化点菜新时尚基于微软平台开发,具有良好的开放性和扩展性与无线局域网完美融合掌上系统采用微软数据库使用以及可靠性,有效性无线餐饮管理系统的控制管理范围无线全智能的餐饮信息服务系统是套基于掌上电脑和无线局域网技术的全新实用型系统,在以特色服务吸引客户的同时,它也能有效提高餐饮机构的服务质量和工作效率。大幅度加快上菜速度,提高餐饮业的工作效率和服务质量。随着餐饮业的不断发展传统手开单的经营模式已经渐渐不适合现阶段餐饮业快速简便高效的管理要求,无线点菜系统可以让服务员通过掌上电脑点菜,无线传输,后厨及传菜打印机自动打印相应菜单......”

5、“.....从而提高上菜的速度和准确率。基本杜绝餐饮业常见的跑漏单情况,减少经营黑洞。服务员将菜单输入掌上电脑以后,后厨传菜和收银台将同步收到相应的菜单信息,从根本上杜绝了跑漏单等经营黑洞的出现。简化后厨及传菜间的业务流程,在提高后厨工作效率的同时减少因人为因素出现的不必要损耗。传统的后厨工作流程有个必不可少的工作环节就是分单,将菜单分门别类后送到相应的档口。有了无线点菜系统以后,这部分工作就由电脑自动完成。服务员将菜单输入掌上电脑后,系统将自动判断每个单品的所属大类分配到相应档口的打印机打印。减轻收银台计算的工作量,在加快结账速度的同时使收银结账的误差基本降低为零。收银台传统的工作模式为将服务员所开的四联单中的收银联所有单品相加得出相应的消费合计,这部分工作不但速度慢而且也非常容易出现误差。无线点菜系统就帮你解决了这个问题,收银台在收到服务员所输入的菜单的同时......”

6、“.....结账时收银员只需输入台号即可从电脑中调出该台号所有的消费明细和合计金额。减少后台稽核的工作量,并且增加餐饮业后台统计的准确性可靠性和合理性。传统意义上的后台稽核工作为将所有四联单全部回收张张的校对,准确无误后再将每个收银联的收银合计重新计统之监控范围包括下列子系统供配电子系统照明子系统给排水子系统暖通空调子系统空调系统新风系统风机盘管系统通风系统冷热源系统系统选型应遵循以下原则实用性原则楼宇自控系统的设计应以实用为第原则。在符合需要的前提下,合理平衡系统的经济性与超前性,以避免片面追求超前性而脱离实际,或片面追求经济性而损害智能性。可靠性原则系统必须保持每天小时连续工作。子系统故障不影响其他子系统运行,也不影响集成系统除该子系统之外的其他功能的运行。经济性原则投资的目的是获得预期的投资收益,应当适当的考虑投资额度以总体目标为方向,局部服从全局......”

7、“.....易维护性原则因为系统复杂,要保证日常运行,系统必须具有高度的可维护性和易维护性,尽量做到所需维护人员少,维护工作量小,维护强度低,维护费用低。开放可扩展性原则系统应能兼容不同厂商不同协议的设备和系统的信号传输,各子系统可方便进出系统。供配电子系统根剧建筑的特点,建议选用供配电专用自控系统对供配电系统中的高低压电力设备的切换与控制进行管理,以达到节能目标。楼宇自控系统除只对变压器冷却风扇进行开关控制外,对供配电系统只监测,不控制。楼宇自控系统通过网可与供配电专用自控系统等系统联网。监控内容楼宇自控系统主要对该系统中的设备运行状态及运行参数进行监测,具体的监测内容如下......”

8、“.....电压的监测,楼宇自控系统主要的功能是做监测,记录,报警的用途系统会对各返回数值做记录,预设值为小时如有需要,可对有关的监测对象作长时间的监测记录,有关数据可输出至其它第三方的软件,如等,以作数据管理及分析用途同时系统也允许用户对各监察对象预设上下报警值,上下预警值,报警提示,及报警等级,当监察的对象超出预设值,楼宇自控系统会以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员做出相应的处理工作而楼宇自控系统也会将有关的事项记录,以作日后检查之用对于开关状态,电源状态,故障报警,等开关量输入点,楼宇自控系统主要的功能是做监测,记录,报警的用途系统会对各返回数值做记录......”

9、“.....楼宇自控系统允许用户预设报警提示,及报警等级,当监察点报警时,楼宇自控系统会以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员做出相应的处理工作而楼宇自控系统也会将有关的事项记录,以作日后检查之用对于变压器冷却风扇的监控,楼宇自控系统会主要时根据变压器的开关状态来联锁风扇开关控制除了监测风机的状态,故障外楼宇自控系统允许用户自行设定风机状态与控制之间的联锁监测功能在设定此功能后,楼宇自控系统会自动监测风机的状态是否与控制要求致,如果不致时,系统会同时定义此状态点与控制点是故障的,并以声光报警形式在操作站上显示,以提醒操作人员做出相应的处理工作而楼宇自控系统也会将有关的事项记录,以作日後检查之用另外楼宇自控系统允许用户自行设定测量设备的累积运行时间,以便维修人员在设备运行至定时间後,进行维修工作......”

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