1、“.....下同，应立即向领导小组组长报告，由领导小组向当地政府及质监局报告，同时立即启动公司食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。救援措施。旦发生较严重食品卫生安全事故，由总经理负责救援指挥。总经理应当机立断，立即启动公司应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。医疗求援。发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。病源保护。发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存未售出食品可疑食品，以便及时查找致病原因。人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统调度，办公室具体安排......”。

2、“.....明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。信息公开。保障广大顾客在事故发生和处理过程中的知情权，及时准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报谎报。对些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。四事故责任追究。对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。对事故瞒报谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。对事故处理中的玩忽职守推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。产品标识追溯制度目的建立适合本公司的标识体系，保证生产的产品包装材料产品出厂检验等各个环节加以区分和管理，使产品达到质量要求，旦遇有突发质量事故发生时易追踪并做出合适处理。范围凡与产品相关联的包装材料产品以及交付顾客产品后提出的意见建议等，包括产品在生产贮存包装出库运输等每个环节均使用。职责市场部负责包装材料验证及对成品识别的监控管理市场部负责库房包装材料成品名称规格的标识......”。

3、“.....程序标识和追溯包装材料型号的识别规格区分检验合格不合格的区分标识检验后的成品必须有标识识别办法成品出库交付运输的过程标识识别遇有突发质量事故发生，可由生产部对作业程序及其他相关部门对监控记录予以追踪直至追溯到包装材料，做出纠正措施和判断依据。追踪产品质量要求的环节订单编号产品名称规格数量交货日期产品达到检验标准包装材料成品出厂检验交货消费者投诉受理制度概述对消费者负责，对产品质量负责。确保消费者提出的意见，得到及时调查和处理。职责技术部负责对产品质量进行鉴别。市场部间负责顾客投诉接待工作。内容在接到顾客的投诉后，认真记录投诉的事实原由投诉人的姓名联系电话等，应认真调查处理，及时回复，使顾客满意。做到产品进出有单据，消费有发票存根。旦发生食物中毒事故，及时向卫生行政部门报告，查清来源和原因。在经营场所发生食物中毒事故，保存现场......”。

4、“.....以便调查。记录产品召回消费者投诉受理记录食品召回管理制度目的召回已售出的不合格品，杜绝质量事故的危害性。职责总经理负责产品质量事故的处理。市场部负责不合格产品的召回。技术部负资不合格产品的验证检验。工作程序市场部应建立销售记录，详细记录售出产品的日期或批号，销售流向。退货市场部接到顾客提出的退货要求时，应查阅销售流向记录，验证退货品是否与记录致。技术部根据顾客要求，按照产品执行标准，确定检验项目并检验，验证是否为不合格品。如检验合格，市场部与顾客协商解决。提议员工的升迁或辞退。询问有关部门购买机器或备件的原因。综合部职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和公司规定计划组织实施厂内部的行政事物负责上级主管部门及相关职能部门的联系制定和完善公司的各项规章制度......”。

5、“.....组织各部门用适宜方法控制污染负责配合经理搞好后勤保障工作负责安全保卫和供电供水等安全保障工作。负责厂区的环境卫生工作。权限有权对铺张浪费的行为制止和向上级汇报。有权对违反劳动纪律私自离岗及酗酒闹事不良行为提出制止和向上级汇报。有权对无出门证的切产品原料及包装等物品拒绝出厂。部门之间的相互关系各部门之间必须识大体顾大局，全力保证产品质量。以质量方针为行动指南。以技术部为公司管理质量的核心。技术部负责对产品质量的控制情况要上传下达。各部门必须服从技术部对质量控制尤其是对成品质量控制的调整和建议，各部门不得推委延误和拒不执行。各部门之间必须协调致，加强部门之间的相互协调......”。

6、“.....认真履行监督检查职责，做好每天的检查记录。完成领导交办的其它工作。质量检验员质量职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司规定认真执行技术标准，填写原始记录，出具检验报告严把产品质量关，按时完成检验任务定期对检验设备送国家指定机构进行计量检测对原始记录和检验报告的真实性准确性负责完成领导交办的其它工作。文件管理员质量职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司规定负责文件登记编号发放收回保存管理工作对文件的现行有效性负责完成领导交办的其它工作。技术员质量职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司有关规定负责编制技术标准和有关技术文件负责及时解决生产过程中出现的技术问题对技术标准和有关技术文件的质量负责完成领导交办的其它工作。生产工人质量职责贯彻执行国家质量政策法律法规规章和本公司有关规定严格执行工艺规程作业指导书等技术文件，遵守工艺纪律......”。

7、“.....对加工产品的质量负责完成领导交办的其它工作。维修工职责熟悉各种设备结构技术性能和完好标准，能够熟练地拆卸和组装。随时掌握各种设备的运转情况，指导操作工合理维修和保养设备，制止违规操作，搞好设备的完好率。及时维修设备，保证生产正常运行。在维修工作中要坚持修旧利废，节约挖潜，并要正确使用，妥善保管维修工具，减少损失浪费。对于关键设备要重点维护保求的方向和目的，是本公司关注的焦点和需达到的预期结果。本公司制定明确的质量目标，并贯彻实施。职责总经理负责制定颁发质量方针和质量目标。综合部负责质量方针目标的宣贯及对实施情况的检查和跟踪验证。有关部门负责质量方针目标的贯彻实施。质量方针目标的制定总经理阐述质量宗旨质量方向及本公司在质量方面所追求的目标，技术部组织研究并起草成文，报总经理审核，由总经理批准颁发。本公司质量方针和目标见本手册质量方针目标......”。

8、“.....质量方针是经营方针的部分。质量方针以八项质量管理原则为基础，从产品质量要求使顾客满意以及持续改进等方面做出承诺，并提供制定和评审质量目标的框架。根据质量方针规定的框架制定质量目标，包括产品要求以及满足产品要求所需的其它内容，并是定量的和可测量的。质量方针目标的宣贯综合部负责质量方针目标的宣贯，确保每位员工都理解并贯彻执行。宣贯会议培训考核记录由综合部保存。质量方针目标的实施各部门根据质量方针目标组织实施，开展质量活动和质量攻关，以确保质量方针目标的实现。综合部每年至少次组织有关部门，对质量方针目标实施情况进行检查。检查中发现的问题由有关部门及时进行纠正或采取纠正措施，技术部组织跟踪验证。定期召开质量分析会，研究产品存在的质量问题。记录质量方针目标宣贯会议记录贯彻实施的检查考核记录质量分析会记录部门岗位职责概述本公司制定并实施质量管理体系文件质量管理制度......”。

9、“.....对各项质量活动进行规范，以维护正常生产秩序确保产品质量。制定不合格管理办法，对出现的各种不合格进行纠正或采取纠正措施。职责技术部组织制定质量管理体系文件质量管理制度。总经理负责确定各有关部门人员的岗位职责权限和相互关系。各部门按岗位职责分配表规定，认真履行各自职责。岗位职责权限总经理质量职责权限见本手册第章组织领导。质量负责人质量职责权限见本手册第章组织领导。部门岗位职责权限技术部质量职责权限见本手册第章组织领导。生产部职责贯彻执行国家质量政策法律法规规章和本公司有关规定负责编制生产计划，经公司领导批准后组织实施负责技术工作，进行新产品开发和老产品改进组织编制技术文件，经公司领导批准后组织实施负责监督检查考核文明生产和安全生产情况负责设备管理，确保设备完好负责生产设备的安装调试验收和标识负责工序管理......”。