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如家酒店质量检查手册_全套完整(9) 如家酒店质量检查手册_全套完整(9)

格式:word 上传:2022-06-26 00:38:20

《如家酒店质量检查手册_全套完整(9)》修改意见稿

1、“.....请以附件形式,附于表后。如家连锁酒店纠正及预防措施实施记录发至发自要求答复日期实际答复日期存在潜在不合格情况描述原因分析采取的纠正预防措施完成日期责任人跟踪验证情况是否需形成制度验证部门是否需修改文件验证人职位日期注措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后。如家连锁酒店重大接待会议质检表接待项目日期人数涉及部门存在不符合规范的问题处理经过与结果原因分析及纠正预防措施计划完成日期部门负责人日期纠正预防措施完成情况完成日期部门负责人日期绩效验证是否需将纠正预防措施,提升为新的管理制度或修改文件部门负责人日期注措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后......”

2、“.....能现场整改的请立即整改,质检部将复查落实整改情况。经本部门协调仍解决不质检报告如家连锁酒店质检记录表质检人质检时间月日时月日时本周质检主题部门存在不符合规范的问题处理措施复查结果注此表用于质检部每日每班内部记录。质检报告检查时间检查内容复查时间参加人员抄报抄送前厅部房务部餐饮部服务技术部工程部营销部行政财务后勤部礼宾消防部执行总经理如家连锁酒店部门培训督导表培训部门培训课题培训日期培训人培训方式培训起止时间培训地点受训人数培训质量备注注备注栏可填写受训员工意见本次培训的优缺点员工掌握程度等......”

3、“.....质检报告检查时间检查内容复查时间参加人员抄报抄送前厅部房务部餐饮部服务技术部工程部营销部行政财务后勤部礼宾消防部部门检查内容第责任人复查时间是否整改总经理批示员工表扬奖励通知单部门日期姓名员工工号职务奖励日期奖励详情二根据上述情况建议给予员工如下奖励口头表扬书面表扬部门加分表扬分数部门现金奖励金额酒店加分表扬分数酒店现金奖励金额其它奖励总经理员工签认部门领导质检部如家酒店连锁公司如家愿景酒店质量检查手册创建中国最著名的住宿业品牌,如家使命用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供干净温馨经济型酒店产品让我们的员工得到尊重,工作愉快,在如家而自豪使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报由此创造我们的如家品牌......”

4、“.....良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便标准化致性的服务。为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致性,如家酒店连锁公司制定了套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范如家快捷酒店直营店和特许经营店的管理和服务。特别提醒,本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料,任何人未经许可不得翻印和外传。前言为贯彻执行公司员工手册奖罚条例及各部门规章制度,以有章可循有法可依奖惩分明公平公正为原则,监督公司各部门日常工作行为,检查公司制度的执行落实,接受员工的投诉,调查处理各种违纪事件,满足宾客的需求,给客人提供舒适方便整洁安全的高质量服务,特制定本手册。第节质检部简介质检部工作概述质检部是在总经理的直接领导下开展工作,其职责是对酒店员工财物实施全面质量监督检查......”

5、“.....分析本部门质检通知单,提出合理化改进建议,报部门总监。每月汇总本部门质检及改进报告,并收集员工信息,对完善质检体制提出合理化建议。重要任务完成情况员工满意度质检结果判断能力沟通于部门总监。在开展质检工作中,应秉公办事,切依照制度办事,不得袒护本部门。配合质检部对本部门进行巡回检查。有权和责任对酒店其他区域出现的问题予以检查指正和解决,并报于质检部。参加酒店每月工作完成情况等的监督检查二职责描述三绩效指标在每日正常工作中按不同时间不同部位,对本部门进行巡回督导检查。作好每日详细检查记录......”

6、“.....出具部门质检奖罚通知单并将质检情况报岗位执行人确认签字三部门内部质检员基本信息岗位名称部门内部质检员所属部门本部门直接上级岗位本部门总监职位编号直接下级岗位简明角色描述负责本部门员工劳动纪律仪容仪表环境卫生服务质量识,了解酒店管理领域专业知识技能技巧掌握,等办公软件使用方法,具备基本的网络知识重要能力具有很强的自我约束能力判断能力沟通能力计划与执行能力员工服务能力直接上级确认签字部门工作的检查权依据酒店规章制度对员工因违纪有处罚权五任职资格与工作条件学历中专以上专业酒店管理领域的专业经验半年以上本行业或相近行业管理经验知识通晓酒店管理知识,具备质量管理等方面的知对当日行进培训的部门进行专项跟踪质检。参加酒店每月次的质量分析会。完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作......”

7、“.....参加酒店每月次的质量分析会。完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。各部门领导是部门质检第责任人礼宾部有权对员工履行酒店安全规定及员工通道规定的情况进行监督和检查。二日常质检项目仪容仪表涉及着装发型妆面个人卫生站行坐立走等方面卫生涉及食品卫生服务人员个人卫生设备的清洁维护酒店部门内部及公共区域的环境卫生等设施设备涉及酒店建筑物,酒店内部装修,及各种配套的设备计算机管理系统中央空调系统消防监控系统给排水处理系统电力设备系统通讯设备音响系统供热系统等节能降耗涉及酒店内所有设备的节能降耗工作纪律涉及酒店各项制度规定要求的工作纪律安全护卫涉及设备设施的运行是否存在安全隐患服务项目及程序逻辑是否违反安全规定......”

8、“.....产品质量涉及酒店购进或提供的切产品,如餐食冷饮泳衣布草水果制服餐具等质量问题服务质量涉及微笑服务有亲和力的语气和动作以及服务主动性服务积极性服务效率服务的技巧和技术。酒店培训涉及培训实施时间准时培训内容与培训计划是否相符培训的实用性员工掌握程度工作程序涉及酒店下发的各类工作程序对当日行进培训的部门进行专项跟踪质检。参加酒店每月次的质量分析会。完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。重要任务完成情况员工满意度质检结果判断能力沟通能力计划与执行能力四权限对酒店各部门工作的检查权依据酒店规章制度对员工因违纪有处罚权五任职资格与工作条件学历中专以上专业酒店管理领域的专业经验半年以上本行业或相近行业管理经验知识通晓酒店管理知识,具备质量管理等方面的知识......”

9、“.....等办公软件使用方法,具备基本的网络知识重要能力具有很强的自我约束能力判断能力沟通能力计划与执行能力员工服务能力直接上级确认签字岗位执行人确认签字三部门内部质检员基本信息岗位名称部门内部质检员所属部门本部门直接上级岗位本部门总监职位编号直接下级岗位简明角色描述负责本部门员工劳动纪律仪容仪表环境卫生服务质量工作完成情况等的监督检查二职责描述三绩效指标在每日正常工作中按不同时间不同部位,对本部门进行巡回督导检查。作好每日详细检查记录,发现问题及时督导整改,出具部门质检奖罚通知单并将质检情况报于部门总监。在开展质检工作中,应秉公办事,切依照制度办事,不得袒护本部门。配合质检部对本部门进行巡回检查。有权和责任对酒店其他区域出现的问题予以检查指正和解决,并报于质检部。参加酒店每月次的质量分析会......”

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