1、“.....也可使用软膏消毒。以下情况应洗手去厕所后进行任何食品操作之前从个区域到另外区域摸耳朵鼻子嘴巴或头发之后处理任何废弃物或垃圾之后不要使用洗手盆清洗食物或设备，它们只可用于洗手。同样，不要在洗食物的水槽内洗手。水龙头不应用手操作，且应符合卫生标准。手套应使用次性手套，而且要经常更换。要有适当的设备用于销毁用过的手套。应使用带颜色的次性手套最好是蓝色。在低风险区可以使用耐用手套。如果使用这种手套，在靠近操作间的地方应安装洗手设备，以方便员工使用。要给员工提供时间以便他们经常清洗手套......”。

2、“.....手套的使用并不意味着不需如上所述那样仔细洗手。急救膏药应提供符合指导原则的相应设备。应用蓝色的可检测金属的石膏作为急救膏药，同时也可用蓝色的护指套。个人行为食物消费吃饭及饮水都应在食堂或专门的房间里进行。如果工作期间需要喝水，应用塑料杯及适当的饮水机。任何润喉糖及药片都应在生产区以外食用。吸烟除在特别指定的区域外，应严格禁止吸烟嚼烟叶吸鼻烟或嚼任何其它东西。珠宝首饰除普通戒指耳钉外，不许戴珠宝首饰。不许戴用夹子夹的耳环及手表。香水化装不允许使用香水刮脸后擦的须后水，不许化妆。卫生教育开始生产前......”。

3、“.....根据工作职责不同，可能在开始生产前或个限定时间后也应进行更多其它领域的指导。对于可能不了解正在实施的卫生规则的必要性的来访工程技术人员应予以特殊注意。这些可能包括关于虫害控制卫生管理清洁技术及产品质量的相关内容。培训所有员工都应经过与其工作相关的适当的培训及指导。整个培训要有记录，包括对进行重要操作的员工的培训及指导。应有文件记录培训过程。所有的培训都应保存记录，并应同员工的进步相致。培训应该是连续的，并且应定期回顾。临时雇员应通过指定的中介进行招聘，并应签订合同阐明中介的责任......”。

4、“.....它以英国冷冻食品联盟年颁布的生产商及加工商指导说明为基础，并形成为供货的部分条款和条件。部地面地面应绿化并保持干净整洁。建筑物设计必须适于生产操作周围环境应有个明确规定了的周边环境，远离垃圾堆废旧设备等......”。

5、“.....覆盖面要广，比如库存使用物流补救退货储存处理等。该程序应在定时间内受到检验，以确保其有效执行。定期总结改正以使此退货返厂程序法性和高质量以防止类似情况再次发生。退回产品的返厂程序必须反映体系的效率。退货返厂公司应能应对突发事件，对退货返厂进行高效管理，以确保潜在危害在控制之中。对构成突发事件的事件的事件制成书面手册退回产品。程序应能区分产品缺陷的相似的源头，应能追溯原材料的批号代码。当需要给为详细的产品检验来鉴定产品产生缺陷的原因，必须有结实耐用的设备，比如玻璃碎片检验。墙上任何有损的地方应尽快修好......”。

6、“.....必须规划下它的结构以便保护产品不受污染，但必须在定时间内拆除天花板高架子它们应该平滑易清洁且维护状况良好所有的相交处均应糊好且不渗水临时墙壁或夹墙，必须能清洗且能经得住大力度的检查，应有足够的过道来为此服务。梁木与屋顶等主要框架应保持清洁按时维护。屋檐和房脊应糊好避免鸟类害虫和其他啮齿类动物进入天窗的设计应利于防止鸟类害虫的进入，天窗不能直接开在暴露着的原料或成品上方。天窗应是不能打开的，如果可以打开，最好适当地固定下。天窗不允许是玻璃的。地板地板应能经得起车间内的低温。地板应是不渗水可修护的......”。

7、“.....地板保持清洁远离积水和其他东西，特别是机器底下的区域。损坏的地方要即使维修，暂时的维修应在最短的时间内撤换。地面要有适当的倾斜度来确保液体顺着地面流向污水管道，从高风险区流向低风险区。污水管道污水管道截面应该是半圆的，上面有可掀开的铁栏盖，以便清洗所有的污水管道都应有污物过滤栏污水管道容量应足够大以适应加工要求，污水从高风险区排往低风险区如有中层架，就应完全封死，包括侧面墙壁，不应让置于其下的机械或产品受到中层墙的污染，墙内的污水管道应能容纳本层污水，且不会流到下层的地板上。门窗车间的门必须是自动关闭的，这样可以维持必要的空气条件......”。

8、“.....大门也可以是自动关闭的或者是自动门以防鸟类和害虫的进入，也可以是用悬挂的橡胶门和塑料门帘等门应该紧贴四壁关紧，以防止齿类动物和害虫的进入。建议使用刷子，沿门刷净加强保护效果通往车间的入口处应配有洗手设备，应安上引导方向的挡壁，引导员工走向洗手的地方。这样的入口应有起限制作用的语句，如请现在洗手车间内不许吸烟吃喝东西请的时间段内对及质量管理体系的有效性进行总结与回顾，应包括第二三方审核结果的评价客户反馈产品加工过程产品是否符合标准以及预防纠正措施的相关情况。公司政策公司应有个规定明确的质量政策......”。

9、“.....规定中应涉及公司对顾客和雇员所负的责任公司应有环保政策，即考虑到自己公司对环境的影响公司的政策应基于法规的要求客户关注点高层管理人员应确保加工程序能满足客户的需要，达到客户的期望值顾客投诉处理客户投诉的体系应予以明文规定，且能有效地执行。体系应能包括简明的行事方式来处理不符合既定标准的退回产品。程序应能区分产品缺陷的相似的源头，应能追溯原材料的批号代码。当需要给为详细的产品检验来鉴定产品产生缺陷的原因，必须有结实耐用的设备，比如玻璃碎片检验。客户投诉数据应该用于改善产品的安全性合法性和高质量以防止类似情况再次发生......”。