1、“.....用于治理污染的投资也逐年增加，各种治理污染的装臵相继投入运行。然而，从总体上看，生物工程行业的污染仍然十分严重，治理的形势相当严峻。发酵工厂是以粮食和农副产品为主要原料的加工工业，其主要废渣废水来自于原料处理后剩下的废渣，分离与提取主要产品后的废母液废糟，以及生产过程中各种冲洗水冷却水。该类废水成分复杂，处理起来相对难度较大。柠檬酸工厂的‚三废‛处理年月日，国务院发布通知指出......”。

2、“.....资料显示，淘汰环保不达标的柠檬酸企业已不是什么新鲜的事情了，因为柠檬酸工业是环境污染的‚大户‛，在媒体报导也经常会看到柠檬酸生产企业被停产整顿的消息，环保问题也直困扰着整个行业。我国柠檬酸生产企业众多，厂家遍布全国各地，年之前，柠檬酸企业的数量达到了最高峰，多达多家，其中不乏产能低下污染严重的小型企业。据统计，目前柠檬酸生产中治理‚三废‛所需的费用约占生产成本的，因此‚三废‛治理好坏成为我国柠檬酸行业健康稳定发展的关键因素......”。

3、“.....将污染消灭在生产工艺过程中三是对‚三废‛合理利用，变废为宝。柠檬酸发酵有机废水的处理在技术上已经不存在问题，在装臵上已经大部国产化。新型的厌氧反应器以其大容量高负荷耐冲击运行稳定而被广泛采用。而且，环保产业已从单纯提供技术或承接工程，逐渐转向全方位的服务。从水样分析做可行性研究报告开始，到工程设计和总承包调试编写文件人员培训和运行期间的服务，给用户带来很大的便利......”。

4、“.....荷兰帕克公司苏州科技学院环保技术研究所济南十方公司等，都对柠檬酸有机废水的处理作了大量深入的研究，完成了多项优良的工程，获得行业广泛的好评。柠檬酸废水处理技术按其作用原理和去除对象可分为物理法化学法和生物法。物理法就是利用物理作用，分离废水中呈悬浮状态的污染物质，在处理过程中不改变水的化学性质，如重力分离气浮反渗透离心分离蒸发等。化学法是利用化学反应作用来分离转化破坏或回收废水中的污染物，并使其转化为无害物质......”。

5、“.....生物法是利用水中微生物的新陈代谢功能，使废水中呈溶解和胶状的有机物被降解，并转化成为无害的物质，废水得以净化。属于生物法处理工艺的有活性污泥法生物膜法自然生物处理法和厌氧生物处理法等。活性污泥法好氧生物处理是在氧气充足的条件下，利用好氧微生物的生命活动氧化废水中的有机物，其产物是二氧化碳水及能量释放于水中这类方法没有考虑到废水中有机物的利用问题，因此处理成本较高。活性污泥法是较有代表性的好氧生物处理方法。活性污泥法要是从柠檬中提取......”。

6、“.....年外，最大的用途是代替三聚磷酸钠作为洗涤剂的助洗剂，世纪年代初，国外还有人发现柠檬酸加入混凝土中可作为种‚减水剂‛，并能提高混凝土的凝固强度。可以认为，柠檬酸早已成为现代食品医药业日化行业及其他行作实验试剂色谱分析试剂及生化试剂用作络合剂，掩蔽剂用以配制缓冲溶液。此外，食品加工和奶制品也添加柠檬酸和柠檬酸盐。据不完全统计，使用柠檬酸的食品或药品约有上千种之多。柠檬酸除用于食品和医药工业以的水溶性和强的金属螯合力......”。

7、“.....除可口可乐和纯果汁以外，几乎所有的饮料都使用柠檬酸作为酸味剂，通常的添加量为。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸在自然界分布很广，主要存在于柠檬柑橘菠萝等。柠檬酸具有宜人风味高布臵。本设计还包括发酵罐图，车间平面布臵图，工艺流程图。柠檬酸的性质和用途柠檬酸，学名为羟基丙烷三羧酸，结构为分子量......”。

8、“.....无色晶体，常含分子结晶水，无臭生产方法，有着大量的实际经验，易于操作，风险小。由于本设计为发酵车间的设计，着重于车间的工艺计算设备选型。通过全厂物料衡算车间热量衡算，确定发酵车间主要设备发酵罐种子罐的设计和选型以及全厂及车间氮源供菌体生长。薯干原料中含有铁镁钾钙等的无机盐......”。

9、“.....水耗量的计算发酵过程中无菌空气耗量的计算设备选型主要设备的选型发酵罐的选型发酵罐容积和台数的确定发酵罐主要尺寸计算发酵罐冷却面积计算发酵罐搅拌器的计算种子罐的选型种子罐容积和台数的确定种子罐主要尺寸计算种子罐型号的确定辅助设备选型调浆桶的选型喷射加热器的选型其它辅助设备全厂车间布臵概况厂址选择厂址选择的般性原则本设计的厂址选择车间布臵车间布臵的基本原则和要求本设计的车间布臵发酵厂卫生问题废物处理发酵工厂污染概况柠檬酸工厂的‚三废‛处理柠檬酸发酵有机......”。