1、“.....即，则计算壁厚封头高度得椭圆封头当量直径选标准椭圆封头，其查化工容器表得封头内物料分配装置物料的分配装置是降膜式蒸发器很重要的部件，它直接影响每根蒸发管内物料分配的均匀度和成膜好坏，本设计采用了折流分配结构，物料从进料管进入蒸发器封头，再进入分配盘落至分配管上，最后落到列管的管板上。这种结构的成膜装置具有物料分配均匀，加工制造简单，清洗方便的优点。管板厚度的确定管板厚度取决于下列条件在胀管时能良好地调定管子承受预定压力时......”。

2、“.....其强度有保证。从胀管的可靠性来看，管板厚度可用最小截面积来计算。为了保证胀管后达到不渗透的要求具经验，管间的截面积不能小于最小值最小，管板截面积的计算如下式中相邻管心距管子外径管板厚度则其中腐蚀裕度，般取最小最小。二〇二年五月十日星期四板厚此计算值大，主要考虑到受热时的内应力和面积的大小而采用的管子和管板之间采用不开槽胀缓，这样可保证连接紧密可靠，又起到密封作用......”。

3、“.....不凝汽升高而蒸汽汽下降，导致蒸汽稳定下降。由于不凝汽不发生相变，会在蒸发罐内形成个气带，减少传热面积。不凝汽种类氨气，它比蒸汽轻，停留在蒸汽上部溶在水中的空气比蒸汽重，停留在蒸发罐下部，所以在罐的上部没设置不凝汽管。上部下部的不凝汽管排出管均选钢管，上部在距上管板处，下部距下管板处。冷凝水排出管直径选择应保持水流速不大于，选取第二效计算，根据蒸汽和冷凝水质量硫量相等，距下管板处，尽量靠近管板，且符合化工设备焊接要求。水，取封头与筒体连接上封头于筒体间连接采用快开盖法兰螺栓，回转螺栓。支座采用支撑式支座......”。

4、“.....支座尺寸按标准选取，查材料与零部件用型，尺寸见组装图。分离器结构设计直径的确定，式中蒸发水分量二〇二年五月十日星期四由查化工原理附表得二次蒸汽的密度蒸汽流速代入数据为了制造和维修方便，取分离器入口矩形尺寸的确定根据式中，分别为矩形通道高宽，设比为蒸汽流速，蒸汽体积，二〇二年五月十日星期四汁汽直径的确定式中汁汽体积流量为蒸汽流速般为，取代入数据原糖比利适宜，溶解性良好，在食品中使用不能产生提高黏度的效果......”。

5、“.....麦芽糊精的值在时，其糖组份全部是较大分子的糖。值在时，其糖组份含有较少的低分子糖类，含有较多的高分子糖类。因此，此产品无甜味，不易受潮，难以褐变。值在质般性状麦芽糊精粉般为白色粉末，随水解程度不同有时略带黄色，不甜或微甜，耐温高，无异味，发酵性低，易溶于水，在定条件下，可以和水形成凝胶，与脂肪有些相似，也能与油混溶，得乳白色分散体系。麦芽坏,键不能破坏,键，而且不容易水解麦芽糖和麦芽三糖中的,键，所以二糖三糖和其它低分子量的多糖，尤其是含有,键的淀粉糖，都在最后的水解产物中,......”。

6、“.....有直链淀粉和支链淀粉。淀粉的分子结构中大部分是由,键连接，少量的是由,键连接。淀粉酶的催化水解具有高度的专性，即水解过程中只能破业规模和产业集中度不断提高，产品质量和食品安全水平不断上升，标准建设有序开展，产业竞争力显著增强，重视资源的节约和环境保护，节能减排初见成效，企业品牌效应日渐突出的特点。麦芽糊精的生产原理性质应用产品质量不断提高，产品成本大幅度下降，市场逐渐扩大。特别是在十五十五期间，淀粉糖工业在规模品种产量生产技术水平等各方面更是步上了个新的台阶。就目前而言......”。

7、“.....这使得它的消费领域扩大，消费数量迅速增长，为推动食品工业的迅猛发展和促进以生物科技带动农业发展作出了重要贡献。我国淀粉糖行业从九五后期开始迅速发展，随着行业的生产工艺和技术的进步，生产效率和是高科技生物工程的重要组成部分，是发酵工业制品乃至许多食品的物质基础，是淀粉深加工产量最大的产品。目前，淀粉糖已不仅仅是食糖市场的重要补充元素，而且在改善人民的生活质量提高生活水平方面也扮演着重要的术产业。随着国民经济的发展，特别是改革开放以来，酶制剂工业的发展进步促进了淀粉糖产业结构调整......”。

8、“.....要第章绪论概述淀粉糖行业的发展麦芽糊精的生产原理性质应用及国内外发展现状设计依据及设计原则设计依据设计原则设计范围设计选用设备的先进程度及特点液化方法离子交换四效蒸发第章工厂建设技术基础原料燃料的来源及产品供销原材料辅料及产品规格厂区概述供应方案以及自动化程度的说明供热方案供电方案水处理系统控制程度三废处理及综合利用方案废气的处理废水的处理废渣的处理第章工艺设计及论证酶法生产工艺的合理性酸法酶法二〇二年五月十日星期四工艺设计基础工艺流程及控制参数产品副产品产量去向工艺论证重点工段设计论证蒸发工艺论证多效蒸发工艺原理真空浓缩系......”。

9、“.....统蒸发流程的确定长管液膜蒸发器的选择本设计的突出特点第章工艺计算物料衡算调浆工段液化工段过滤精制离子交换蒸发浓缩喷雾干燥热量衡算蒸发工段喷干工段各工段耗气耗热计算水平衡计算该工程中所有用水的项目用水量计算第章重点设备结构设计及选型蒸发罐的结构设计管子的选择与排列各壳体内径确定壳体壁厚的确定与校验管板厚度的确定上下不凝汽排出管二〇二年五月十日星期四冷凝水排出管封头与筒体连接支座分离器结构设计直径的确定分离器入口矩形尺寸的确定汁汽直径的确定第章人员编制与经济核算人员配置经济核算产品核算经济核算年利润的计算投资回收期附录参考文献致......”。