1、“.....。于是，管壳程流体的壁温差为，所以不必再另设置温差补偿。核算压力降管程压力降有三部分组成，可按下式计算其中，，，对的换热管而言，为管程数，为串联的壳程数，而所以，可带入求的管内压力降壳程压力降按照埃索法进行计算其中，，，对于液体，壳程，正三角形排列，中心管数，折流板数，折流板间距，壳体内径......”。

2、“.....可带入求得壳程压力降为计算结果表明，管程和壳程的压力降运能满足设计要求。第三章辅助设备的计算和选型其他附件的设计和计算拉杆规格拉杆选取外径的拉杆，共根，均匀布置在管束外边缘。接管管程进出口接管取管内流速允许范围内的最大流速由按接管标准圆取整，取规格......”。

3、“.....取规格。第四章设计结果汇总表换热器形式填料函式换热器换热面积工艺参数名称壳程管程物料名称果汁循环水操作压力，操作温度，流量，流体密度，流速，传热量，总传热系数，对流传热系数，污垢系数，阻力降，程数推荐使用材料不锈钢无缝不锈钢无缝管子规格，管数，管长，管间距，排列方式正三角形折流板形式弓形上下间距，切口高度壳体内径，第五章设计评述通过本次的课程设计，我不仅学会了换热器设计本身，还对食品工程原理的课程有了相关的回顾，同时对办公软件也有了进步的了解。所以......”。

4、“.....对折流板作出如下设计壳程数为，则选择横向折流板中的弓形折流板类型。其切去的圆缺高度允许的折流板最小间距，所以选用折流换热管数为根。取管板厚度为，规定管子与管板焊接时伸出官办的长度为，所以实际换热面积，管内的实际流速来计算所以，中心管数为根，换热管的大致排列方式如右图所示，按照正三角形排列法，每行管数都比前行的少，距中心线最远行的换热管数为。实际的排管数为。扣除根拉杆......”。

5、“.....壳体内径可按照式计算。取管板利用率按壳体标准圆取整。绘制管板布置图确定实际换热管数换热管的排列方式为正三角形式，则中心线上管数应按照式管排列方式基于所估算的管程数，应该需要排列紧凑，换热效果好的管子排列的方式，所以采用正三角错列形式管子与管板采用焊接结构。管心距。则各程相邻管的管心距壳体的相关参数采用多。取管内流体流速,则估算换热管数量根根据实际面积，估算换热管长度实，若采用管程，则每程长为。所以总管数为根......”。

6、“.....则实工艺结构尺寸选定换热管规格依据流体粘度来选定换热管规格。由于管内走水，换热管采用无缝不锈钢管，则其内径，外径则流动方式选用逆流传热平均温度差初算传热面积参照传热系数的的大致范围，取。则估算传热面积估的平均值项目对象密度比热容黏度进口温度出口温度生产能力苹果汁水估算传热面积计算热负荷确定水用量进行这方面的工作。基于这些要求，应选择填料函式换热器，是由于它具有管束可以自由伸缩......”。

7、“.....流体路径的选择果汁是粘度较大的液体，且需要加热，所以选择走壳程，并且，填料函式换热器具有不论管内还是管间都易于清晰地优点，又给果汁走壳程增添了有力的理论依据。这样，加热水即走管程。按照般情况，选用规格为的不锈钢无缝管。列管式换热器设计的主要内容列管式换热器的设计和分析包括热力设计流体设计结构设计以及强度设计。其中以热力设计最为重要。不仅在设计台新的换热器时需要进行热力设计，而且对于已生产出来的......”。

8、“.....均需要进行这方面的工作。其缺点是管内清洗困难哟由于管子需要定的弯曲半径，故管板的利用率较低管束最内程管间距大，壳程易短路内程管子坏了不能更换，因而报废率较高。此外，其造价比管定管板式高左右。浮头式换热器浮头式换热器的结构如下图所示。其结构特点是两端管板之不与外科固定连接，可在壳体内沿轴向自由伸缩，该端称为浮头。浮头式换热器的优点是党环热管与壳体间有温差存在，壳体或环热管膨胀时，互不约束，不会产生温差应力管束可以从壳体内抽搐，便与管内管间的清洗。其缺点是结构较复杂，用材量大......”。

9、“.....易发生泄漏，造成两种介质的混合。填料函式换热器填料函式换热器的结构如图所示。其特点是管板只有端与壳体固定连接，另端采用填料函密封。管束可以自由伸缩，不会产生因壳壁与管壁温差而引起的温差应力。填料函式换热器的优点是结构较浮头式换热器简单，制造方便，耗材少，造价也比浮头式的低管束可以从壳体内抽出，管内管间均能进行清洗，维修方便。其缺点是填料函乃严不高，壳程介质可能通过填料函外楼，对于易燃易爆有度和贵重的介质不适用。设计方案选定换热器类型的选择按照设计任务书的要求，热流体果汁入口温度......”。