1、“.....其周边地区环境治理也使蛋壳处理整治迫在眉捷，环保部门也多次向我公司提出了限期整改和罚款通知，因此，我们拟引进条法国蛋壳粉无味处理生产线，该生产线处理后蛋壳经可燃气体升温干燥碾磨后，产成蛋壳粉。不仅能够实现保护环境而且能够产生可观经济效益。市场分析国际及我国蛋类加工行业发展现状蛋类产品深加工在我国尚处于起步阶段，远未达到市场容量，因此前景广阔。蛋类产品营养丰富又利于人体消化吸收，是众多其他食品企业重要原料之，其广泛应用于糕点制品肉制品乳制品方便食品膨化食品等生产加工企业以及酒店宾馆快餐等快速消费行业，因此，保证蛋类初期产品质量对于后续加工有着不可小窥重要意义。首先，从国际市场来看，蛋粉西方国家称其为干蛋及巴氏消毒无菌蛋液由于其优良品质和安全易添加，是国际上许多国家食品加工和消费市场中不可缺少产品之。由于受到环境地理气候等原因所致，许多国家蛋粉和冰蛋液直依赖从别国进口......”。

2、“.....近十来年，许多发达国家在蛋制品深加工研究和开发上投入了大量资金和科技力量，已利用高新技术开发出六七十种不同蛋粉和蛋液，以适应各种不同食品加工行业需求，其消耗量平均占同期鲜蛋产量，如丹麦研制发酵蛋白粉速溶全蛋粉日本加碘蛋美国浓缩蛋液鱼油蛋等等。目前，国际市场在鲜蛋销售呈下降趋势情况下，蛋制品消费却持续增长。美国蛋制品消费已从全蛋品量增长到，德国和法国蛋制品进口量已占全蛋品消费量和加拿大鲜蛋产量下降，蛋制品消费却增长。国外还利用高新技术对禽蛋进行深度加工，直接从蛋壳蛋壳膜蛋白蛋内膜和蛋黄中提取药品营养保健品化妆品成份，形成高附加值新产品。这种趋势明显显示，蛋制品深加工前景十分广阔，国际市场对深加工蛋制品将会形成个新需求热潮。其次，从我国市场状况看，我国是世界上禽蛋产量最大国家，约占世界总产量，是世界禽蛋产量第二名欧共体倍......”。

3、“.....但我国禽蛋在世界蛋品交易中所占份额很小，主要原因是无法进行现代意义上产品加工，仍局限于松花蛋咸鸭蛋等传统产品。由于品种少档次低，造成国内禽蛋市场恶性竞争。据估计，目前我国蛋制品不计再制蛋加工量仅占同期产量不足左右，与国际上相比差距甚大。许多食品行业对鲜蛋处理仍从事原始操作，即现磕现用，难以控制沙门氏菌和禽流感病毒。我市蛋类加工行业发展现状从我市市场现状分析来看目前我市对鸡蛋年需求量约为万吨，本市鲜蛋供应量约为需求量，其余集中为河北河南及辽宁等周边地区供应。我市食品工业用蛋量约为万吨年，占市场食品提供安全保障，对维护广大消费者身体健康具有重要意义。风险分析工期风险及防范鉴于项目在实施过程中尚有很多不确定问题存在，诸如项目建设工期机器设备进口等，如果管理效率不高协调不利，必将制约整体项目工期进展。工期风险项目本身规模与复杂程度和施工设计质量水平将是影响项目施工工期重要因素......”。

4、“.....该项目为改扩建项目需在不停工情况下进行建设具有定难度，同时项目拟从丹麦购置生产所需机械设备。因此本项目若有方协调不利，必将延长估计施工工期。同时，设计质量问题所造成施工变更也将是延长施工工期更要因素。项目前期准备工作进展是否顺利，将是影响项目按期开工主要因素。工期风险防范为减少或降低影响项目工期正常进展风险和因素，须针对不同影响因素制定相应防范措施，准备相应预案。重要是在整个项目实施过程中各个阶段，其工期安排应留有定弹性。同时，各阶段工作应尽量提前进行，允许有定程度交叉。资金风险及防范对建设项目而言，资金资金筹措是项极其重要经济活动。资金来源可行性充足性和及时性，是应予考虑主要因素。根据项目资金筹措方案，本项目投资全部资金由企业自筹解决。项目单位应切实安排好资金筹措，以保证项目建设与运营能够顺利进行。市场与经营风险市场与经营风险有市场就必然存在竞争，竞争对手多寡......”。

5、“.....都会对项目经营产生或多或少影响。虽然本项目建设投产后将直接为联合利华肯得基航空食品等大型专业食品加工企业供货，使得自身产品销售得到相对固定渠道，效益得到定保证。但是不可忽视是市场是存在竞争，而且产品销量也会受会以上客户销售情况影响，这使得项目在经营中存在定风险。另外，由于管理和对市场判断与决策等原因，有可能造成企业经营目标无法实现。由于产品质量内部成本管理机制不健全，造成投入产出比例失调影响经营计划实施，以致作出决策等，都将影响企业经营效益。市场与经营风险防范建立风险管理机制项目单位应根据实际情况建立健全风险管理机制，从企业内部加强风险意识，做好风险鉴别控制与监督。具体为透明财务制度及客户服务体系，加强对合同等具有法律效应文本管理企业内部需要强化风险意识，将企业经营风险与职工自身利益结合起来，充分调动职工积极性，共同应对风险企业经营要树立居安思危思想......”。

6、“.....科学分析和预测市场变化，提出可靠应对和防范措施，对市场发生变化及时作出正确判断和进行有效调整。做好市场定位，努力开拓市场为做好市场营销，项目单位可考虑将定比例销售收入专门用于市场开拓和培育，建立强有力销售队伍和健全销售网络或聘用专业营销机构，充分利用良好位置交通经济消费等区位条件，制定汇率按国家外汇管理局年月日公布人民币汇率中间价欧人民币计算。详见建设投资估算表附表。本项目资金来源为申请财政拨款万元人民币，其余均由蛋粉厂自筹资金解决。经测算，项目财务内部收益率税后为，财务净现值税后为万元，投资回收期税后年。该项目财务净现值大于零内部收益率高于行业基准收益率，项目具有较好财务盈利能力，该项目从微观经济效益角度考察是可行。从敏感性分析来看，项目具有定抗风险能力。从定性分析看，项目在工期资金市场经营和管理等方面存在定风险。项目可确保食品安全......”。

7、“.....具有定社会效益。综合以上分析，蛋粉厂改扩建项目基本可行。问题与建议项目所需资金全部由建设单位自筹资金解决，建议项目单位尽快落实资金，以确保项目按预期完成。建议项目单位做好项目管理，保证项目按期按质完成。严把设计关，做好工程建设工作，保证项目优质高效建成。洁程序和保鲜期，使蛋制品加工需求呈现了持续快速增长趋势，且禽蛋加工行业相关发展内容在十五规划中首次编入，给蛋类加工行业带来了良好发展机会。本项目建设单位蛋粉厂，始建于年，于当年引进丹麦蛋品加工设备为国内首家，从洗蛋打蛋蛋清蛋黄分离消毒巴氏至喷粉，实现了管道化全自动操作。这在年代是国内最先进和比较超前蛋类产品加工厂，其健力牌蛋黄粉全蛋粉以其产品高纯度和稳定质量至今在本行业中享有定知名度，生产规模可达班产吨蛋粉，吨蛋液。蛋粉厂年销售收入万元，经营利润万元，净利润万元，年销售蛋粉吨，比上年提高倍全蛋液售销吨是年近倍，消毒保洁鲜蛋万枚......”。

8、“.....巴氏灭菌加盐蛋液吨是年倍。生产量和销售量按现有生产能力已基本接近饱和，年曾多次发生人加班车等货现象，加之生产设备使用期已达年，已进入运转疲劳状态和故障频率高峰，特别是两台关键打蛋机，带病工作数年，但停摆，后果不堪设总论项目名称蛋粉厂改扩建项目可行性研究报告建设地点该项目位于北京城南部大红门地区，北距南三环路公里，南距南四环路公里，距光彩路百米，交通便利，设施齐全项目具体位置详见附图该项目建设地点为北京市丰台区大红门石榴庄西街号北京市禽蛋公司院内西南角，占地面积，建筑面积详见附图北京市禽蛋公司总平面图。项目建设单位及简介建设单位名称蛋粉厂以下简称蛋粉厂蛋粉厂简介企业名称蛋粉厂企业地址法定代表人职务总经理注册资本行业食品饮料成立日期年月日蛋粉厂隶属于北京市二商集团，为国有全资企业，是蛋制品专业加工厂，采用世界先进技术和设备生产各类高品质蛋制品，拥有固定资产多万元。目前......”。

9、“.....该厂主要产品有巴氏杀菌鸡全蛋粉巴氏杀菌鸡蛋黄粉映人民生活质量高低及国家文明程度重要标志。食品工业是我国国民经济重要支柱产业，也是关系国计民生及关联农业工业流通等领域大产业。食品工业作为农产品面向市场主要后续加工产业，在农产品加工业中占有最大比重，因而对推动农业产业化作用巨大。本项目是蛋粉厂改扩建项目，通过改扩建提高产能扩大市场占有率实现环保清洁生产，满足消费者对食品营养保健方便安全日益增长需要。其主要产品有巴氏杀菌鸡全蛋粉巴氏杀菌鸡蛋黄粉巴氏杀菌鸡蛋白粉冰鸡蛋白巴氏杀菌冰鸡全蛋巴氏杀菌冰鸡蛋黄高洁保鲜蛋等，同时还可以根据用户需求生产各种类型蛋粉和蛋液。项目建设有利于促进食品加工业发展，加速国民经济可持续性发展进程食品工业是个经济规模大波及效果广对国民经济具有很强带动作用产业......”。