1、“.....因此共有的结构为甲硫氨酸中含有五种元素必需氨基酸不能在人体内合成。下面是三种化合物的结构简式，下列有关三种化合物的叙述，的是三种化合物可以用个结构通式表示三种化合物的共同点之是都含有个氨基个羧基三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基数相同答案解析正确，三种物质都是构成蛋白质的氨基酸，都可用氨基酸的结构通式表示，图中三种氨基酸共同点应为至少都含有个氨基个羧基正确，双缩脲试剂鉴定蛋白质产生紫色反应，是由于蛋白质中有肽键，氨基酸中无肽键，故不能与双缩脲试剂发生紫色反应正确，三种化合物两两结合形成的物质中游离的氨基数分别是。甲硫氨酸的基是，它的分子式是答案解析氨基酸分子通式为，氨基酸分子式中各原子数等于基上的各原子数加上结构通式中的相应原子数。题组二分析蛋白质的形成过程朊病毒蛋白有两种构象种是，种是......”。

2、“.....从表可知，这两种蛋白质的氨基酸排列顺序相同，故可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序是相同的与表现出不同的性质，如溶解度致病性等，与蛋白质的空间结构不同有关。如图所示，分子的胰岛素原切去肽图中箭头表示切点可转变成分子的胰岛素图中数字表示氨基酸序号。下列分析正确的是胰岛素分子具有个肽键，合成它的过程中共脱去分子水胰岛素分子含有个游离的氨基和个游离的羧基沸水浴时肽键断裂导致了胰岛素的生物活性丧失理论上可通过测定肽的含量间接反映胰岛细胞的分泌功能答案解析从图中可以看出，保留的肽链中含有即个氨基酸，所以肽键的数目个，项胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，也可能含有更多的氨基和羧基存在于基上，项沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽，易被蛋白酶分解。高温过酸过碱重金属盐，都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化，但低温不会。如氨基酸分子式为，则基为。已知基，写出氨基酸的分子式丙氨酸的基为，则丙氨酸的分子式为......”。

3、“.....煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，易被蛋白酶分解。高温过酸过碱重金属盐，都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化，但低温不会。酒精加热紫外线方法消毒杀菌的原理是使细菌和病毒的蛋白质变性。考点二蛋白质的相关计算利用蛋白质结构图示完成相关计算肽链数目氨基酸数目肽键数目脱去水分子数多肽的相对分子质量氨基数目羧基数目条至少个至少个条至少个至少个注设氨基酸的平均相对分子质量为。题组多肽形成过程中的有关数量计算下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是由个氨基酸缩合而成有游离键，项因为合成个胰岛素分子就要切去段肽，所以可以通过测定肽的含量间接反映胰岛细胞的分泌功能，项正确。题组三蛋白质的功能判断图示为木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是胃蛋白酶能使抗体失活抗体的化学本质是蛋白质木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶答案解析经木瓜蛋白酶或胃蛋白酶处理后，抗体中的部分化学键断裂，进而导致抗体失活根据酶的专性可知......”。

4、“.....胃蛋白酶催化抗体水解时断裂的肽键数较多。下面的分别表示生物体内的三个生理过程，其中分别代表三种物质，下列有关的叙述，的是可能位于细胞膜上中可能含有硫元素不定发生在细胞内必须依赖三磷酸腺苷答案解析根据过程知可能是酶，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，可能含有元素过程说明可能是细胞膜上求解的方法。设氨基酸数为，肽链数为，则，化简得。当时，舍去肽键，形成过程中失去分子水由个氨基酸缩合而成，但基只有种，游离的氨基为个羧基为个。已知氨基酸的平均相对分子质量为，测得蛋白质的相对分子质量为，则组成该蛋白质的氨基酸数肽链数及其至少含有的游离。题组多肽形成过程中的有关数量计算下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是由个氨基酸缩合而成有游离的氨基和羧基各个有种不同的侧链基团该多肽在形成过程中失去了分子水答案解析图示多肽中共有个关计算肽链数目氨基酸数目肽键数目脱去水分子数多肽的相对分子质量氨基数目羧基数目条至少个至少个条至少个至少个注设氨基酸的平均相对分子质量为高温过酸过碱重金属盐，都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化，但低温不会。酒精加热紫外线方法消毒杀菌的原理是使细菌和病毒的蛋白质变性......”。

5、“.....煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，易被蛋白酶分解。原子数。两种计算类型已知氨基酸分子式，推测基的组成如氨基酸分子式为，则基为。已知基，写出氨基酸的分子式丙氨酸的基为，则丙氨酸的分子式为。蛋白质结原子数。两种计算类型已知氨基酸分子式，推测基的组成如氨基酸分子式为，则基为。已知基，写出氨基酸的分子式丙氨酸的基为，则丙氨酸的分子式为。蛋白质结构的个易错点不要将氨基错写为或不要将羧基误写为或也不要将肽键误写为或。煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散的氨组成，则形成个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为答案解析图中有三条肽链，中间条为环状，故失去水分子数为题组组成蛋白质的氨基酸种类与结构的判断关于生物体内氨基酸的叙述，正确的是氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成组成蛋白质的氨基酸共有的结构是每个氨基酸分子都只含有四种元素组成人体的氨基酸都在人体内合成答案解析氨基酸的结构通式为......”。

6、“.....但不能用于气体收集当选用苯时可进的正极答案解析由放电时总反应式可知，放电时负极反应为正极反应为，正极附近溶液增大充电时正极接原电池的正极，负极连原电池的。下列叙述中正确的是放电时，负极反应式为放电时，正极区溶液的减小充电时，每转移电子，阳极有被还原充电时，电池的锌电极接电源才能与反应生成，项。南京师大附中期中高铁电池是种新型可充电电池，电解质溶液为溶液，放电时的总反应式为温度下进行，项正确溶液遇溶液不会显示红色，若被氧化则生成，溶液遇溶液变红，项正确在水中的溶解度比的小，所以水中的溶解度比的大答案解析碱式硫酸铁电离产生，能发生水解生成胶体，可用作净水剂，项正确不稳定，受热易分解，为防止分解，生产需在较低碱式硫酸铁水解能产生胶体，可用作净水剂为防止分解，生产需在较低温度下进行可用溶液检验是否被氧化常温下，在组成。剩余说明已经反应完毕，则生成的两种固体为与在下会完全分解。硫酸亚铁是种重要的化工原料，可以制备系列物质如下图所示。下列说法的是组成。剩余说明已经反应完毕，则生成的两种固体为与在下会完全分解。硫酸亚铁是种重要的化工原料......”。

7、“.....下列说法的是碱式硫酸铁水解能产生胶体，可用作净水剂为防止分解，生产需在较低温度下进行可用溶液检验是否被氧化常温下，在水中的溶解度比的大答案解析碱式硫酸铁电离产生，能发生水解生成胶体，可用作净水剂，项正确不稳定，受热易分解，为防止分解，生产需在较低温度下进行，项正确溶液遇溶液不会显示红色，若被氧化则生成，溶液遇溶液变红，项正确在水中的溶解度比的小，所以才能与反应生成，项。南京师大附中期中高铁电下列说法的是碱式硫酸铁水解能产生胶体，可用作净水剂为防止分解，生产需在较低温度下进行可用溶液检验是否被氧化常温下，在水中的溶解度比的大答案解析碱式硫酸铁电离产生，能发生水解生成胶体，可用作净水剂，项正确不稳定，受热易分解，为防止分解，生产需在较低温度下进行，项正确溶液遇溶液不会显示红色，若被氧化则生成，溶液遇溶液变红，项正确在水中的溶解度比的小，所以才能与反应生成，项。南京师大附中期中高铁电池是种新型可充电电池，电解质溶液为溶液，放电时的总反应式为。下列叙述中正确的是放电时，负极反应式为放电时，正极区溶液的减小充电时，每转移电子，阳极有被还原充电时......”。

8、“.....放电时负极反应为正极反应为，正极附近溶液增大充电时正极接原电池的正极，负极连原电池的负极。下列有关各实验的叙述中正确的是利用氯仿密度大于乙醇，进行氯仿与乙醇混合物的分离进行等气体收集，但不能用于气体收集当选用苯时可进行和的吸收，并防止倒吸④可用于气体的干燥，收集并吸收多余气体，防止逸出污染空气并防止倒吸答案解析氯仿和乙醇互溶，不能用分液漏斗分离，项密度大于空气的气体如，可长进短出来收集气体，密度小于空气的气体如，可短进长出来收集气体，能与反应，不能用排空气法收集，项正确苯的密度小于水的密度因此共有的结构为甲硫氨酸中含有五种元素必需氨基酸不能在人体内合成。下面是三种化合物的结构简式，下列有关三种化合物的叙述，的是三种化合物可以用个结构通式表示三种化合物的共同点之是都含有个氨基个羧基三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基数相同答案解析正确，三种物质都是构成蛋白质的氨基酸，都可用氨基酸的结构通式表示，图中三种氨基酸共同点应为至少都含有个氨基个羧基正确，双缩脲试剂鉴定蛋白质产生紫色反应，是由于蛋白质中有肽键，氨基酸中无肽键......”。

9、“.....三种化合物两两结合形成的物质中游离的氨基数分别是。甲硫氨酸的基是，它的分子式是答案解析氨基酸分子通式为，氨基酸分子式中各原子数等于基上的各原子数加上结构通式中的相应原子数。题组二分析蛋白质的形成过程朊病毒蛋白有两种构象种是，种是，其性质对比如下表项目空间结构螺旋为主折叠为主溶解度高低致病性不致病致病肽链氨基酸排列顺序相同由此可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是不相同溶解度不同不相同氨基酸组成的种类不同相同空间结构不同相同组成氨基酸的数量不同答案解析蛋白质结构不同是由于氨基酸种类数目排列顺序和蛋白质的空间结构不同所决定的，从表可知，这两种蛋白质的氨基酸排列顺序相同，故可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序是相同的与表现出不同的性质，如溶解度致病性等，与蛋白质的空间结构不同有关。如图所示，分子的胰岛素原切去肽图中箭头表示切点可转变成分子的胰岛素图中数字表示氨基酸序号。下列分析正确的是胰岛素分子具有个肽键......”。