1、“.....中小食品企业管理体系的建立策划质量方针和质量目标的策划个人还要兼顾采购销售等，根本没有精力顾及生产安排，兼之未对生产各人过程进行识别，随意性很强，必然会导致车间管理混乱。组织机构不健全，缺乏必要的规章制度由于企业直沿袭成立初期的管理原则，直未分别分。没有对出厂要求检验的指标进行检验，而且也未按标准的规定逐批检验。流程不畅，车间管理混乱生产计划与执行直是由厂长直接安排，企业发展初期由于产量小体现出快速灵活的生产优势，但随着企业的规模扩大，厂长，导致企业员工对如何实现质量目标不知该怎样做。产品出厂检验不到位该企业生产的饼干及糕点出厂检验指标有水分菌落总数大肠菌群等，由于没有专门的质量检验部门......”。

2、“.....净含量和水等各方面的问题。中小食品企业质量管理的主要问题通过对研究标的进行分析，我们认为中小食品企业质量管理主要存在以下问题质量目标不明确上述企业质量目标是这样的为消费者生产满意的产品。未对质量目标进行量化。资金短缺，筹资能力差。成本费用管理水平低。研究能力差我国中小企业普遍存在着轻视研发管理的观念，而没有从营造适合企业研发的环境去考虑有的研发的技术和专利成果丰富，但是又没有得到良好的保护和发展等味地进行事后控制，质量管理体系无人负责。财务管理不健全财务管理方法较为落后。中小企业具有灵活的经营机制，因而财务管理的方法也是灵活多样，但中小企业很难吸引并留住所需要的人才，因此财务管理人才缺乏作薄弱生产管理缺乏管理方法......”。

3、“.....脏乱差现象处处可见，凭管理人员和工人的经验生产，甚至导致生产交货期无法达到。质量管理方法落后，质量管理体系未能建立或有效运行。理不健全部分中小企业的基础性管理工作并没有做好，般来说，缺乏管理人才和管理制度，往往凭个人喜好办事，尤其是家族式中小企业，人治色彩比较重，企业老板及些管理者往往凭自己的感觉处理事情。生产管理工小型食品加工企业仍然如上述饼干糕点生产企业，生产员工文化程度低企业职能部门设置不全生产销售采购几乎均由厂长把抓无质量管理部门，未严格执行出厂检验要求。中小食品企业管理现状分析企业管理小型食品加工企业仍然如上述饼干糕点生产企业......”。

4、“.....未严格执行出厂检验要求。中小食品企业管理现状分析企业管理不健全部分中小企业的基础性管理工作并没有做好，般来说，缺乏管理人才和管理制度，往往凭个人喜好办事，尤其是家族式中小企业，人治色彩比较重，企业老板及些管理者往往凭自己的感觉处理事情。生产管理工作薄弱生产管理缺乏管理方法，生产操作生产过程得不到有效控制，脏乱差现象处处可见，凭管理人员和工人的经验生产，甚至导致生产交货期无法达到。质量管理方法落后，质量管理体系未能建立或有效运行。中小食品企业管理现状分析企业管理小型食品加工企业仍然如上述饼干糕点生产企业，生产员工文化程度低企业职能部门设置不全生产销售采购几乎均由厂长把抓无质量管理部门，未严格执行出厂检验要求......”。

5、“.....般来说，缺乏管理人才和管理制度，往往凭个人喜好办事，尤其是家族式中小企业，人治色彩比较重，企业老板及些管理者往往凭自己的感觉处理事情。生产管理工作薄弱生产管理缺乏管理方法，生产操作生产过程得不到有效控制，脏乱差现象处处可见，凭管理人员和工人的经验生产，甚至导致生产交货期无法达到。质量管理方法落后，质量管理体系未能建立或有效运行。味地进行事后控制，质量管理体系无人负责。财务管理不健全财务管理方法较为落后。中小企业具有灵活的经营机制，因而财务管理的方法也是灵活多样，但中小企业很难吸引并留住所需要的人才，因此财务管理人才缺乏。资金短缺，筹资能力差。成本费用管理水平低......”。

6、“.....而没有从营造适合企业研发的环境去考虑有的研发的技术和专利成果丰富，但是又没有得到良好的保护和发展等等各方面的问题。中小食品企业质量管理的主要问题通过对研究标的进行分析，我们认为中小食品企业质量管理主要存在以下问题质量目标不明确上述企业质量目标是这样的为消费者生产满意的产品。未对质量目标进行量化，导致企业员工对如何实现质量目标不知该怎样做。产品出厂检验不到位该企业生产的饼干及糕点出厂检验指标有水分菌落总数大肠菌群等，由于没有专门的质量检验部门，提供给客户的出厂检验报告只有外观，净含量和水分。没有对出厂要求检验的指标进行检验，而且也未按标准的规定逐批检验。流程不畅......”。

7、“.....企业发，肉食的消化需要数天的时间，素食为主或者纯素食让体质偏碱性，更有利于健康，再加上素食材料的不同营养科学搭配，可以达到养生美容的功效，让人焕发健康美丽光彩。我们就致力于打造这样可以带来巨大经济效益和社会效益的餐饮公司，造福个人造福家庭，造福社会保护动物保护地球。而素食本来就存在于我们的生活当中，像西红柿鸡蛋面蔬菜水果沙拉麻婆豆腐等等这些耳熟能详的素菜得到很多人的喜欢，寺院悠久的斋菜历史，素食文化乐活族这些概念想必大家也都听说过，我们的工作就是吧它们汇总起来，利用有规模的餐饮公司把素食餐饮强力推向大众，通过身体例行和宣传改变饮食习惯，扭转以前旧的不可持续的发展状态，为爱护生命，人类带来幸福出份力......”。

8、“.....面向大众和自由素食者饮食摄入蛋奶或者无蛋饮食者的新型餐饮店铺，规模适中，环境宜人气氛温馨。虽然不专门面向宗教和纯素食主义者，也可以提供满足他们消费需求的丰富菜品和优质素食制品。公司宗旨制作优质新颖素食重视人才亲切服务，创流品牌百年企业。企业文化用平静和美好的饮食灌溉幸福的生命之花，引领多多素食的大众饮食潮流。兴起生存策略在呼市开好经营范围内的店铺，打响多多素食的品牌。卖点时尚健康量足质优天然配有营养师价格公道服务流经营侧重点餐厅的经营采购很重要寻找各个供应商食品质量是重中之重管理重点经营范围多多素快餐厅，以销售家常素菜为主有很多喔多多想多多出品特色小食素火锅外卖平价......”。

9、“.....多多素饭店定制素食宴席酒席高级菜品包间优雅环境，有棋牌娱乐设施。多多素时尚自助餐厅提供各色中西式菜品仿荤菜和果蔬饮品。多多素食品实体超市时尚健康素食专卖店。多多素淘宝网店素食产品本品牌出品电子版菜谱书籍出售。将来还打算创建多多素纯素概念店和有机蔬菜大棚基地，向各大超市销售自家有机素食产品，如有机蔬菜包装食品等。公司管理现代质量管理注重人才培养服务第质量管理体系标准是国际标准化组织在年提出的概念，是指由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定的国际标准。用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意......”。