1、“.....作为我国传统食品之豆制食品正在国人健康饮食改善营养结构过程中扮演着重要角色。国务院办公厅在年中国食物与营养发展纲要中提出，在未来需要大力发展大豆产业等优质农产品产业，包括促进大豆及其产品生产和消费，提高大豆食品供给水平，尤其是要优先支持开展新型大豆食品，用现代高新技术改造传统豆制品。新世纪营养加油站，豆制食品融入现代生活对于现代人来说，只有了解更好地利用豆制品营养价值。进入新世纪，随着营养学植物学等研究不断深入，大豆天然营养特点引发更多关注，大豆更被称做天然营养加油站。豆制品含有丰富营养元素，包括优质植物蛋白质及多种人体所需微量元素钙铁磷等矿物质，豆浆中不含胆固醇与乳糖，却含有丰富不饱和脂肪酸大豆皂甙异黄酮卵磷脂等几十种对人体有益物质，能够帮助调节人体健康状态，具有降低胆固醇防止高血压冠心病糖尿病等多种疾病功效，坚持食用能够增强人体免疫肌能，帮助延缓肌体衰老......”。

2、“.....就有青菜豆腐保平安说法，现代科学研究进步肯定了豆制食品营养价值。而且随着食品加工技术发展，豆制食品不再限于传统产品形式，它种类也越来越繁多，包装越来越方便，以适应人们日新月异消费需求，满足人们既渴望补充营养又希望符合现代生活节奏消费主张。改善人们营养结构大势所趋，追求高品质健康生活也是社会发展必然，而这正是豆制食品逐渐流行提供了契机。相信在今后几年中，豆制食品会以种全新形象出现在我们视野中，在现代生活里扮演越来越重要角色。豆制品工业是我国食品工业重要组成部分，与人民生活息息相关，豆制品生产遍布全国各地。我国现有大小豆制品企业余家不包括手工作坊。每年用于生产豆制品大豆消耗量超过万吨。年中国食物与营养发展纲要中提出按照我国城乡居民蛋白质摄入量要求，到年用于在大豆食品大豆消耗量预期达到万吨。二消费预测通过市场调研情况预测，目前我市每天豆制品需求量是公斤左右，但目前......”。

3、“.....日产豆制品只有公斤，与公司设计目标有相当大差距。因而豆制品消费市场潜力很大。就目前豆制品市场现状来看，公司对豆制品深加工进行机械化标准改造是公司发展个良好契机。通过产品投放市场，让市民真真实实吃上放心豆制品，并且扩销全市情景是可行。三销售策略营销方案和模式市场定位该项目产品销售目标市场定位，是金昌市区市场，二是武威河西堡永昌阿右旗等周边市场，三是豆制品真空包装休闲食品可销往兰州酒泉新疆等地。营销方案公司将充分依托现有销售网点和商业信誉，积极扩大市场份额。金昌白玉豆制品公司豆制品营销以金昌市场为主，通过代理商和经销商逐步走向周边市场，并在市区各大商场超市销售，经过几年运作，企业以市场销售和连锁经营为主，积极扩大市场份额。同时，公司将进步加强营销队伍建设，全面提高营销人员素质，要求销售人员对豆制品系列产品性能特色和用户需求要了如指掌......”。

4、“.....对市场信息反馈兵贵神速。通过流化营销服务体系来体现企业良好形象。采取薄利多销，不断增强市场竞争能力，要进步强化管理，降低生产及销售成分明原则，实行总经理负责制，负责日常生产经营管理事务。公司下设办公室生产部供应部销售部质监部财务部等部门。企业体制和组织机构，可以有效地保证本项目生产组织和管理。二劳动定员本项目建成后，需定员人，其中管理人员人，技术人员人，操作人员人，营销人员人，辅助人员人。三人员技术培训为了适应新型现代化企业需求，项目投运前需认真加强对人员培训，以提高员工生产管理水平和技术水平。本项目操作工人需在达到要求后，方能正式上岗。金昌白玉豆制品有限公司技术力量和管理能力有较好基础，有着系统人员培训计划，本项目上岗人员将在上岗前接受良好技术培训和岗前学习。新建生产线上设备操作人员由设备厂家负责培训。四劳动保护本项目属于生产加工和配送服务综合性项目......”。

5、“.....项目方拟采取劳动保护措施强化安全意识，加强安全知识培训。制定严格制度，减少在相关环节发生人为事故。设备机械车辆使用过程严格按照设备说明要求使用及维修。各部门成立安全小组，进行劳动保护执行及监督检查。第十二章可行性研究结论与建议可行性研究结论依据本项目产品加工集约化生产规模程度和机械化程度居上等优势，在目前政府加大对放心豆腐工程食品安全管理之际，我公司此时建立机械化标准豆制品加工基地，通过市场竞争，能有利于政府更好地对食品安全实施长效管理，这是项具有较好社会效益和经济效益工程。本项目建成投产后不仅能够增加产品花色品种产量，而且能够提高产业化品牌标准，为推进本地区放心豆腐菜蓝子工程实施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为，维护市场经济秩序，起到积极作用。同时项目建成后，金昌白玉豆制品有限公司将形成特色豆腐产业基地，内部形成有机市场竞争机制......”。

6、“.....通过项目实施将大大增强豆制品配送能力，提高豆市品销售网点现代化管理水平，提升消费档次，降低消费成本，改善消费环境，方便快捷为广大市民提供质优价廉安全卫生放心豆制品。同时，通过对豆类产品深加工，开发系列产品，即可丰富居民菜篮子，又可提高产品附加值，极大地提升豆制品质量和档次。二问题与建议金昌豆制品市场现状是正规军与杂牌军并存，在十四区市场东方红市场，是白玉与各种杂牌或无牌豆腐同时有销售。而在龙泉市场大市场再就业市场，白玉豆腐根本进不去。直以来，我市豆腐生产多以私人小作坊为主，卫生条件极差，根本不具备起码安全生产条件。据不完全统计，市区多个较大市场里约有豆制品销售摊位个不包括卖蔬菜小店，白玉豆制品公司生产豆制品在其中销售不足五成。与此同时，尽管市场上有白玉豆制品品牌，但是，品牌豆制品进驻市区餐饮业仍是盲区，许多餐饮业为了谋取高额利润而采用小作坊和黑作坊豆制品......”。

7、“.....金昌市场上小豆制品作坊有多家，而黑豆腐作坊因为隐蔽性强，比较分散而暂时无法统计。市区黑作坊加工豆制品......”。

8、“.....重点打击不卫生无安全保障豆腐制售行为，取缔了卫生状况极差，周边环境恶劣豆腐生产作坊。近年来......”。

9、“.....金昌白玉豆制品有限责任公司期投资多万元建成了日产公斤年产万公斤先进豆制品生产线。与此同时，质监部门帮助企业建立了质量计量和标准化体系，完善了质量卫生防护设施。企业严格按标准布局工艺组织生产加工，确保了豆腐质量安全。吸纳豆腐生产加工作坊主为基本生产骨干，进行合伙经营。这样，既解决了技术工人问题，又避免了因大量取缔小作坊可能引发不安定矛盾。放心豆腐生产采取统进货统生产，销售则由合伙人分别进行。为了便于群众购买，在超市主要街道设立了若干放心豆腐销售亭，广大市民终于吃上了期盼已久放心豆腐。本项目实施，使金昌豆制品走条科技含量高经济效益好资源消耗低环境污染少新型道路，打造出属于金昌知名品牌......”。