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厨来厨往商业计划书V3(0608).pdf(3)(喜欢就下吧) 厨来厨往商业计划书V3(0608).pdf(3)(喜欢就下吧)

格式:word 上传:2022-06-25 23:13:56

《厨来厨往商业计划书V3(0608).pdf(3)(喜欢就下吧)》修改意见稿

1、“.....交叉销售很自然,转化率提升快,•送餐平台因为控制点太多,出现质量问题和配送拖延等问题送距离短客户集中且制作过程可控,因此支持低成本准时配送•租金成本对配送中心有严谨的甄选标准,保证贴近核心商圈但租金水平合理•人工成本中央厨房标准化研发,最小化现场人工需要•因此配送中心可以在送和相关冲动消费现场服务购买体验关键替代要素厨来厨往的核心优势•送餐平台无法控制产品制作环节的时间,客户分散,配送复杂•般生鲜单品最后公里配送成本很高,成为其渠道下沉的致命软肋•我们的模式配争优势兼具线下与线上模式的优点,是成功的关键因素线下实体零售商线上云端服务商•午餐外卖属于刚需,重复购买频率高,体验性强。方便利用多种方式如试吃试用现实特卖促销等活动极大激发购买者的购买意愿严格培训是客户核心体验的保障准时温度口感等个性化定制自定义配送时间人性化移动终端厨粉公社......”

2、“.....配送半径短,成本低效率高最后公里,自建物流配送体系,严格管理解决痛点,保障用户体验配送中心模式与对配送队伍的可形成规模,易于控制成本良心品质标准流程核心商圈透明配送中心,方便检查增强用户信心自主研发及生产健康理念指导的食品研发丰富的产品线健康膳食套餐个性化定制生鲜半成品联合高端品牌不好吃饭菜凉面糊了重口味餐品迟到还没到太早到送不到饿晕了服务缺失服务态度差素质低没耐心不贴心中央厨房配送中心模式从采购制作到派送各个环节全程封闭环节少既可追溯便于品质控制......”

3、“.....又可形成规模,易于控制成本良心品质标准流程核心商圈透明配送中心......”

4、“.....又可形成规模,易于控制成本良心品质标准流程核心商圈透明配送中心,方便检查增强用户信心自主研发及生产健康理念指导的食品研发丰富的产品线健康膳食套餐个性化定制生鲜半成品联合高端品牌港丽西贝静雅等加强产品研发团队自建核心商圈配送中心目标客户集中,配送半径短,成本低效率高最后公里,自建物流配送体系,严格管理解决痛点,保障用户体验配送中心模式与对配送队伍的严格培训是客户核心体验的保障准时温度口感等个性化定制自定义配送时间人性化移动终端厨粉公社,粉丝经济交叉营销为用户提供附加价值口碑是营销的核心厨来厨往如何与众不同构建我们独特的竞争优势兼具线下与线上模式的优点......”

5、“.....重复购买频率高,体验性强。方便利用多种方式如试吃试用现实特卖促销等活动极大激发购买者的购买意愿和相关冲动消费现场服务购买体验关键替代要素厨来厨往的核心优势•送餐平台无法控制产品制作环节的时间,客户分散,配送复杂•般生鲜单品最后公里配送成本很高,成为其渠道下沉的致命软肋•我们的模式配送距离短客户集中且制作过程可控,因此支持低成本准时配送•租金成本对配送中心有严谨的甄选标准,保证贴近核心商圈但租金水平合理•人工成本中央厨房标准化研发,最小化现场人工需要•因此配送中心可以在送餐量很低点就能达到盈亏平衡•获取新客的成本和营销费用很低,不需要投入大量的营销费用吸引新用户•以刚需午餐外卖为入口,交叉销售很自然,转化率提升快,•送餐平台因为控制点太多,出现质量问题和配送拖延等问题的机会很多,而且问题出现后,因为协调方太多,因此往往互相推诿,难以确定原因和落实责任......”

6、“.....因此也不能形成品牌•我们自主研发和生产餐品,根据消费者的消费习惯及回访研发餐品,目前已经有超过款餐品,每天提供超过种融合菜品,每周更新租金人工成本配送物流新客及留客成本体验与反馈可复制和交叉销售•目前三家配送中心运作成功,具备高度可复制性•牢牢抓住白领核心客户群,有品牌,口碑佳,交叉销售其他商品和服务容易和自然项目模式白领身边的云端便利店白领电子商务核心消费群体购买力强新事物接受度高便利性需求大物流最后公里配送深度覆盖快速准时白领身边的云端服务产品服务午餐外卖切入延伸围绕便利性的切商品生鲜半成品零食果汁糕点生活用品或服务生活配套服务均为可能刚需产品作为连接入口质优价廉体验完美的健康午餐如何构筑和加深我们的护城河先发优势成本领袖规模研发管理品牌口碑用户体验至上速度迅速复制现有模式......”

7、“.....不容易被模范抄袭市场前景北京市场规模分析仅仅估算北京市核心地区的午餐外卖电商便利市场规模超过亿人民币年这个市场规模是十分保守的估计,并没有计算任何衍生的服务收入市场规模广阔的市场发展前景实现快速可复制性的沃土北京市超过亿人民币年的市场规模北上广深超过亿人民币年的核心市场规模项目模式简介•企业名称北京禄藤餐饮管理有限公司•成立日期年月•官网•品牌代言人曾志伟•公司定位白领身边的云端服务提供商•目标人群追求健康便捷与优质生活的白领用户岁•目前旗下品牌厨来厨往健康膳食买菜做饭禄藤便利•厨来厨往通过良心午餐优质服务快速配送作为切入点,及自建物流体系,为都市白领人群提供午餐配送服务,解决了白领吃饭难的首要难题,是京城白领圈认可的午餐外送首选品牌。项目模式最佳切入点白领午餐,难题,•午餐刚需,食品安全,菜式重复,价格偏高•外出就餐人多,时间长,受天气影响服务取胜,信任......”

8、“.....服务难度最高•直接建立服务水准及客户满意度的最高壁垒带动新品,扩张,•形成庞大的客户基数,品牌忠诚度•基于客户群和客户满意度能够有效叠加新品午餐盒饭快速切入打造白领信任品牌快速配送,准时,•快餐时代,要的就是速度,准时,白领市场网络技术,创新,•充分利用新兴网络技术,新商业模式•打造全新产业链项目模式丰富的产品线和可拓展性厨来厨往买菜做饭禄藤便利精品套餐随意配健康膳食未来可延伸的针对白领上班及生活需求的服务品牌垂直便利电商的自然入口商品与服务推广健康生活方式的精准营销入口更多的可能核心竞争力产品良心品质•真材实料,全品牌调味酱料正规渠道的原材料•自建物流配送中心含厨房配餐间物流•严格把关食品安全,透明开放式配送中心,中央监控,制作过程目队伍补给后续订单及餐品核心竞争力核心商圈透明配送中心开放式厨房体验馆的模式食品安全生产过程目了然,消费者放心地处核心商圈,活体广告......”

9、“.....尤其是食品及服务类产品,通过线下体验,更有效获取新用户,降低新用户获取成本现场外卖已是便利店快客主要收入来源,开辟多个收入来源真正的模式,线上线下双渠道,增加消费频率提供厨粉聚会活动的地方,加强粘合度核心竞争力人性化移动终端与埃森哲团队合作开发移动应用升级前后台技术埃森哲是全球领先的数字和信息技术以及运营服务机构,阿里巴巴腾讯中国移动中国联通等企业都是其中国服务客户厨来厨网的将有别于其他单纯售卖产品的应用,我们将首先由于白领属于高收入人群,实际消费预算的占比更高针对商务白领人群的消费者素描与行为分析资料来源久谦咨询搜索不敏感交易敏感搜索敏感交易不敏感•人群特征‒岁以上,女性为主‒中低收入人群‒代表人群大妈•消费态度‒会因为价格的差异选择不同的渠道‒更看重商品的性价比•人群特征‒岁......”

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