1、“.....才会被更多的人喜爱。而粉末固体速溶鸡汤就是抓住了这有利契机，相信市场前景定很广阔大山，成为城口农户万元增收的金凤凰。目前，城口山地鸡有定的品牌优势，但推广不够。因此，现在市民在市场上很难看到城口的山地鸡。为了帮助山地鸡走出城口，端上市民餐桌，从而推动城口的农民增收致富，那么瞄准中高端消费群体，突出城口山地鸡的特殊性唯性，按照主推城口山地鸡，附带推广城口红色文化城口生态旅游城口其它农产品等内容的模式，三年内使城口山地鸡成为重庆的张名片，让城口山地鸡飞出百仓储重客隆等批超市卖场以及江北区南岸区大渡口区的部分住宅社区，在总体规划中，三年内将在重庆主城区建至少上百家城口山地鸡形象专卖店。城口县的领导们纷纷表示，城口将着眼于全市全国乃至全球市场......”。

2、“.....将城口山地鸡推向全国乃至全球，实现全年产销量万羽，破解城口县农户万元增收难题。据悉，目前首批城口山地鸡形象专卖店已确定将入驻中应求。前两年城口县年出栏山地土鸡多万羽，市场平均价格卖到了每公斤元。为进步拓展市场，城口县还引进了重庆农垦集团，打造城口山地鸡的品牌和市场预计重庆市农垦集团在三年内将投资亿元打造城口山地鸡产业，他们速溶鸡汤的意义重大，它不仅可以使人民的生活更加快捷方便，还可以实践运用现代食品高新技术，更能够拉动经济的消费，改变传统的饮食观念，提高国民的身体素质。二产品的需求分析据了解，城口山地鸡深受欢迎，供不时间忙，加之传统熬制鸡汤的时间长，如果熬制的方法不当营养物质也会大大的损失，所以鸡汤进入人们的生活还不是特别的普及......”。

3、“.....使人们可以轻松喝上优质的鸡汤。可见，开发粉末固体了运输问题，而且还可以大大的拓宽山地鸡的市场。运用现代食品的高新技术不仅可以保证鸡汤的营养安全和美味可口，而且还可以弥补现代消费人群由于工作忙没有时间熬制鸡汤的不足。鸡汤的营养大家都知道，但是由于工作，便于实现。四开发粉末固体速溶鸡汤的意义由于城口地处偏远，土鸡运销主城区还行，但要想得到更大的舞台，实在还是有很多需要克服的困难，要是能够开发款原汁原味的粉末固体速溶鸡汤，那么既克服了，便于实现。四开发粉末固体速溶鸡汤的意义由于城口地处偏远，土鸡运销主城区还行，但要想得到更大的舞台，实在还是有很多需要克服的困难，要是能够开发款原汁原味的粉末固体速溶鸡汤，那么既克服了运输问题......”。

4、“.....运用现代食品的高新技术不仅可以保证鸡汤的营养安全和美味可口，而且还可以弥补现代消费人群由于工作忙没有时间熬制鸡汤的不足。鸡汤的营养大家都知道，但是由于工作时间忙，加之传统熬制鸡汤的时间长，如果熬制的方法不当营养物质也会大大的损失，所以鸡汤进入人们的生活还不是特别的普及，而粉末固体速溶鸡汤可以解决这些问题，使人们可以轻松喝上优质的鸡汤。可见，开发粉末固体速溶鸡汤的意义重大，它不仅可以使人民的生活更加快捷方便，还可以实践运用现代食品高新技术，更能够拉动经济的消费，改变传统的饮粉末固体速溶鸡汤的意义由于城口地处偏远，土鸡运销主城区还行，但要想得到更大的舞台，实在还是有很多需要克服的困难，要是能够开发款原汁原味的粉末固体速溶鸡汤，那么既克服了运输问题......”。

5、“.....运用现代食品的高新技术不仅可以保证鸡汤的营养安全和美味可口，而且还可以弥补现代消费人群由于工作忙没有时间熬制鸡汤的不足。鸡汤的营养大家都知道，但是由于工作时间忙，加之传统熬制鸡汤的时间长，如果熬制的方法不当营养物质也会大大的损失，所以鸡汤进入人们的生活还不是特别的普及，而粉末固体速溶鸡汤可以解决这些问题，使人们可以轻松喝上优质的鸡汤。可见，开发粉末固体速溶鸡汤的意义重大，它不仅可以使人民的生活更加快捷方便，还可以实践运用现代食品高新技术，更能够拉动经济的消费，改变传统的饮食观念，提高国民的身体素质。二产品的需求分析据了解，城口山地鸡深受欢迎，供不应求。前两年城口县年出栏山地土鸡多万羽，市场平均价格卖到了每公斤元。为进步拓展市场，城口县还引进了重庆农垦集团......”。

6、“.....他们的集团总裁称将通过活禽销售建设冷鲜加工生产线和熟食加工生产线等方式，将城口山地鸡推向全国乃至全球，实现全年产销量万羽，破解城口县农户万元增收难题。据悉，目前首批城口山地鸡形象专卖店已确定将入驻中百仓储重客隆等批超市卖场以及江北区南岸区大渡口区的部分住宅社区，在总体规划中，三年内将在重庆主城区建至少上百家城口山地鸡形象专卖店。城口县的领导们纷纷表示，城口将着眼于全市全国乃至全球市场，瞄准中高端消费群体，突出城口山地鸡的特殊性唯性，按照主推城口山地鸡，附带推广城口红色文化城口生态旅游城口其它农产品等内容的模式，三年内使城口山地鸡成为重庆的张名片，让城口山地鸡飞出大山，成为城口农户万元增收的金凤凰。目前......”。

7、“.....但推广不够。因此，现在市民在市场上很难看到城口的山地鸡。为了帮助山地鸡走出城口，端上市民餐桌，从而推动城口的农民增收致富，那么改变传统的生产方式，建设些新型的高技术含量的山地鸡加工厂就是迫在眉睫，只有通过这样的方式城口的山地鸡才会走的更远，才会被更多的人喜爱。。清道光甲辰年公元年新修城口厅志第十八卷物产志对当时饲养的鸡的功能作用习性外貌特征特性肉品风味等方面进行了记载年城口县农业区划记载本地土鸡具有耐粗抗病适应性强肉质香嫩等优良特性，年城口县志记载城口建制于秦境内家禽饲养，历来以鸡为主，鸡群结构以本地土鸡种居之。城口山地鸡，年由重庆市畜禽品种审定委员会审定正式命名。年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，并由中华人民共和国农业部第号令给予公告......”。

8、“.....城口山地鸡品种血缘来源相同，分布区域连续，种质特征特性明显，具有适应性强耐粗饲抗病力强遗传性能稳定产蛋性能高和蛋品品质好等优良特性，适宜野外放牧散养。肉质细嫩，肉味鲜美，汤汁醇厚，营养丰富，具有高蛋白低脂肪滋补性强的特点。蛋清较稠，蛋黄色深。城口山地鸡属于肉蛋兼用型品种。该鸡中等体型，单冠直立，复冠少见，冠耳叶肉髯多为红色，黑色少见，少量个体有凤头喙为青色微弯曲羽毛较紧凑，片羽，羽色以黑色为主，腹部黑灰羽，尾羽发达上翘胫以黑色为主，少量白色，相对较短较细，蹠羽少见皮肤有白黑两色，白色居多结构匀称，体躯略偏长，胸部宽窄适中，龙骨长直，胸肌欠发达，背长而直。三现代食品高新技术作后盾真空干燥是使食品在低压低温下进行水分蒸发，从而得到质量较高的食品的干燥方法，利用冰品升华原理......”。

9、“.....将冻结了的食品中的水分不经过冰的融化直接从固态冰升华为水蒸汽而使物料干燥的工艺。经真空冷冻干燥的产品物料中的热敏成分能保留下来，营养成分和风味损失很少，可以最大限度的保留食品中原有的成分味道色泽和芳香。由于物料在升华脱水以前先经冻结，形成稳定的固体骨架，所以水分升华以后，固体骨架基本保持不变，干燥品不失原有的固体结构，保持着物品原有形态。尤其是多孔结构的制品具有很理想的速溶性和快速复水性。随着社会经济的高速发展，真空冷冻干燥技术在医药医疗食品工业化工等许多领域都有越来越多的应用。现在市场上流行的速溶咖啡，速溶奶粉包括些速溶的方便食品都备受消费者亲睐，真空冷冻干燥产品极大的方便了人们的生活和工作......”。