1、“.....

表动力用量表序号名称单位容量备注压缩空气m/h循环冷却水吨/天软化水m/h用电设备装设功率KW仓库及运输仓库本项目的产品原材料库籽壳吨/天元/吨元麸皮、玉米粉吨/天元/吨元大豆皮、米糠、贝壳粉吨/天元/吨元合计吨/天元动力要求本项目主要动力为水、电、饱和蒸汽。

—软化水电阻率（MΩCM、℃）＞—压缩空气露点-℃含油，培养基主要原料为玉米芯、棉籽壳，及麸皮、玉米粉、大豆皮、贝壳粉、米糠等辅料。

原料采购范围以重庆、四川等粮食主产区为主，全部在我国国内采购。

表本项目主要原辅料供应一览表序号名称用量单价总价玉米芯、棉成本高......”。

2、“.....

杏鲍菇菌瓶经公司制作成功后，菌丝已发满，其对生长环境的要求较低，在可调控生育房内即可完成。

第四章物料供应和公用设施物料供应在杏鲍菇工厂化生产工艺路线培养基原料筛选→原料配方→拌料→装瓶→灭菌→接种→菌丝培养→搔菌该阶段共需-天，占整个生产周期的%。

该阶段集中了杏鲍菇工厂化生产环节中%的关键技术，需要配置大量的专业化设备，投资金额大，维护料仓国鑫公司生育室移动床架国鑫公司生育室固定床架国鑫公司生育室移动平台国鑫公司输送线国鑫公司设备清单详见附表。

第三章生产模式产品生产特性杏鲍菇工厂化生产按工艺划分，可分为培养期、生育期两个阶段......”。

3、“.....

表主要设备和仪器序号设备名称供应商脉动真空蒸汽灭菌锅国鑫公司自动装瓶机国鑫公司自动搬筐机国鑫公司液体自动接种机国鑫公司液体菌种发酵罐国鑫公司液体菌种罐灭菌器国鑫公司液通过智能化控制系统，实现对生育室的智能化控制，减少人为因素对食用菌品质的影响。

采收包装鲜品的包装形式对其保鲜期有较大影响，在包装过程中既要充分保存鲜品水分，又要延长食用菌的保鲜期。

设备选择主要设备和仪水分，让菌丝在最短时间内现蕾。

搔菌手段不理想，容易损害菌丝体，延缓出芽时间......”。

4、“.....

生育（生育室、智能化控制系统）室内温度、湿度、CO浓度和光照度满足工艺要求，以利于催蕾生长。

&nbssp采收包装鲜品的包装形式对其保鲜期有较大影响，在包装过程中既要充分保存鲜品水分，又要延长食用菌的保鲜期。

设备选择主要设备和仪水分，让菌丝在最短时间内现蕾。

搔菌手段不理想，容易损害菌丝体，延缓出芽时间，影响生产效率和产出品的商品性状。

生育（生育室、智能化控制系统）室内温度、湿度、CO浓度和光照度满足工艺要求，以利于催蕾生长。

，保证室内温度、湿度、CO浓度满足工艺要求且分布均匀，以利于菌丝体培育。

利用智能化控制系统，实现对培养室的智能化控制......”。

5、“.....以去除覆盖在瓶口的菌皮，然后再补充一定的到国际同类水平的适合工厂化栽培的优良菌种。

接种（全自动液体菌种接种机）最大限度地降低菌种感染几率，保证产品的一致性和均匀性。

菌丝培养（培养室、智能化控制系统）培养室内配置空调、湿度发生器、净化通风系统维素、半纤维素等进行降解，有利于菌丝的分解与吸收。

优质菌种的选育从国内外搜集杏鲍菇菌株，研究分析不同菌株的生长势、培养和栽培过程中的形态特征以及菌株产量和质量性状，筛选菌株稳定性强、产量和质量性状达到维素、半纤维素等进行降解，有利于菌丝的分解与吸收......”。

6、“.....研究分析不同菌株的生长势、培养和栽培过程中的形态特征以及菌株产量和质量性状，筛选菌株稳定性强、产量和质量性状达到国际同类水平的适合工厂化栽培的优良菌种。

接种（全自动液体菌种接种机）最大限度地降低菌种感染几率，保证产品的一致性和均匀性。

菌丝培养（培养室、智能化控制系统）培养室内配置空调、湿度发生器、净化通风系统，保证室内温度、湿度、CO浓度满足工艺要求且分布均匀，以利于菌丝体培育。

利用智能化控制系统，实现对培养室的智能化控制。

搔菌（自动搔菌机）在出菇前须经过搔菌处理，以去除覆盖在瓶口的菌皮，然后再补充一定的水分，让菌丝在最短时间内现蕾。

搔菌手段不理想，容易损害菌丝体......”。

7、“.....影响生产效率和产出品的商品性状。

生育（生育室、智能化控制系统）室内温度、湿度、CO浓度和光照度满足工艺要求，以利于催蕾生长。

通过智能化控制系统，实现对生育室的智能化控制，减少人为因素对食用菌品质的影响。

采收包装鲜品的包装形式对其保鲜期有较大影响，在包装过程中既要充分保存鲜品水分，又要延长食用菌的保鲜期。

设备选择主要设备和仪器本项目所需主要设备和仪器见表。

表bsp杏鲍菇还含有丰富的寡糖，是灰树花的倍、金针菇的倍、真姬菇的倍。

杏鲍菇在国内外市场上极为畅销，需求量快速增长，每吨售价达—元人民币，价格看好，效益可观，是一种极具开发潜力的优质食用菌......”。

8、“.....使杏鲍菇的研究和推广得到世界各国的重视。

年，我国政府将杏鲍菇工厂化生产列为十一五国家科技支撑计划重点项目。

我国仅有广东、河南少数几个地方在进行杏鲍菇栽培，多以传统的一家一户的分散经营为主，总体技术不成熟,生产不规范，在很大程度上制约了珍稀杏鲍菇产业的发展。

中国农科院张金霞研究员分析指出，我国珍稀食用菌上升的幅度比较快，每年都在成倍增长。

本项目为杏鲍菇工厂化生产，其使用可调控厂房，先进的流水线、自动化控制系统，达到生产机械化、操作自动化、控制智能化、工艺标准化，具有立体集约化栽培、周年化生产的特点，实现了产品绿色、优质、高产，是现代高效设施农业的典型。

项目计划总投资万元，用地面积亩，新建平方米杏鲍菇工厂化生产基地......”。

9、“.....

项目达成后，实现年营业收入万元，利润率%，投资回收期年(含建设期)。

主要经济指标表主要技术经济指标序号名称单位数据备注年产杏鲍菇吨达产年总投资万元其中固定资产投资万元铺底流动资金万元营业收入万元达产年平均新增员工人购置生产设备、仪器数量万元用电设备装设功率KW序号名称单位数据备注自来水消耗量吨/月用电消耗量KW/月利润总额万元达产年平均销售利润率%达产年平均投资利润率%达产年平均财务内部收益率%财务净现值（ic=%）万元投资回收期年含建设期(半年)盈亏平衡点%产量表示第二章工艺技术与装备工艺流程与工艺区划工艺流程杏鲍菇工厂化工艺流程如图所示图杏鲍菇工厂化生产工艺流程图杏鲍菇主要生产技术培养基原料的筛选培养基的主要原料有木屑、棉籽壳、玉米芯、米糠、麦秸、贝化石......”。