1、“.....带动农业产业化水平和农业综合效益的全产品开发等不同产业环节的科技支撑体系，培育和推广应用批具重大价值的油茶新品种，形成配套的高效栽培技术和精深加工技术体系，大幅度提高油茶的产量，显著提高油茶产业的综合效率与效益。三本项目立项，完全。本项目适应我省油茶产业发展需求，以提升产业竞争力，培育优质油茶资源和加工利用新产品为创新目标，重点解决油茶产业发展中的重大科技问题，突破制约我省油茶产业发展的关键技术，构建油茶高效培育精深加工和新污染且茶皂素产品精深加工不够。茶粕的高值化利用差，甚至作为废弃物......”。

2、“.....总之，无论是油茶品种，还是栽培和精深加工技术，均远远不能满足当前油茶产业发展的需求和可持续健康发展长远目标榨精炼或有机溶剂浸提的方法，使营养成分与生物活性物质损失较大，茶籽油质量差粕中的残油率高茶油加工产品单。副产物综合利用差效益低。如茶皂素提取工艺落后成本高费时提取率低，甚至造成定的环境些新品种新技术新成果，但整体上，新品种栽培和低产林分改造多处于生产经验阶段，从林地耕作，水肥管理，到林分结构和树体结构调控，均未达到精准化园艺化栽培要求。综合效率和效益不高。加工工艺沿用菜籽油高温压。尚未建立套完整的良种规模化扩繁技术体系，没有真正意义上的油茶良种采穗圃。种苗培育效率低......”。

3、“.....丰产栽培技术体系不完善。近几年，虽建立了些油茶高产示范林，推广了。尚未建立套完整的良种规模化扩繁技术体系，没有真正意义上的油茶良种采穗圃。种苗培育效率低，优质种苗的供应远不能适应生产发展的需求。丰产栽培技术体系不完善。近几年，虽建立了些油茶高产示范林，推广了些新品种新技术新成果，但整体上，新品种栽培和低产林分改造多处于生产经验阶段，从林地耕作，水肥管理，到林分结构和树体结构调控，均未达到精准化园艺化栽培要求。综合效率和效益不高。加工工艺沿用菜籽油高温压榨精炼或有机溶剂浸提的方法，使营养成分与生物活性物质损失较大，茶籽油质量差粕中的残油率高茶油加工产品单。副产物综合利用差效益低......”。

4、“.....甚至造成定的环境污染且茶皂素产品精深加工不够。近几年，虽建立了些油茶高产示范林，推广了些新品种新技术新成果，但整体上，新品种栽培和低产林分改造多处于生产经验阶段，从林地耕作，水肥管理，到林分结构和树体结构调控，均未达到精准化园艺化栽培要求。综合效率和效益不高。加工工艺沿用菜籽油高温压榨精炼或有机溶剂浸提的方法，使营养成分与生物活性物质损失较大，茶籽油质量差粕中的残油率高茶油加工产品单。副产物综合利用差效益低。如茶皂素提取工艺落后成本高费时提取率低，甚至造成定的环境污染且茶皂素产品精深加工不够。茶粕的高值化利用差，甚至作为废弃物，既浪费了资源又污染了环境。总之......”。

5、“.....还是栽培和精深加工技术，均远远不能满足当前油茶产业发展的需求和可持续健康发展长远目标。本项目适应我省油茶产业发展需求，以提升产业竞争力，培育优质油茶资源和加工利用新产品为创新目标，重点解决油茶产业发展中的重大科技问题，突破制约我省油茶产业发展的关键技术，构建油茶高效培育精深加工和新产品开发等不同产业环节的科技支撑体系，培育和推广应用批具重大价值的油茶新品种，形成配套的高效栽培技术和精深加工技术体系，大幅度提高油茶的产量，显著提高油茶产业的综合效率与效益。三本项目立项......”。

6、“.....带动农业产业化水平和农业综合效益的全面提高发展农林剩余物资源化利用技术，促进农业新兴产业发展积极发展工厂化农业，提高农业劳动生产率。同时，纲要还把种质资源发掘保存和创新与新品种定向培育农产品精深加工作为优先主题，强调加强资源定向培育与高效利用技术研究。江西省中长期科学和技术发展规划纲要中，把农业高效种养和农业资源综合利用及农产品深加工作为首要的重点领域，并且把动植物良种及高效种养动植物主要病虫害监测与防治农业资源开发农产品贮运保鲜加工农产品综合利用等作为优先主题。本项目的研究目标和解决的问题与如上所述完全吻合，并且也是六个工程中主攻个优势高新技术产业之现代农业及绿色食品产业......”。

7、“.....这也正是六个工程的具体目标之。安全的有效途径是解决国家耕地资源刚性短缺的需要，是促进农民增收就业，推进社会主义新农村建设的需要是优化食用油消费结构，提高国民膳食健康水平的需要是加速国土绿化实现林业又好又快发展的需要。江西省是油茶的主产区，有多年的种植历史，面积和产量均列全国第二，且油茶在全省各地均有分布。全省现有油茶林面积万亩，占全国油茶面积近。在万亩以上的县个，万亩以上的乡镇个，亩以上的村多个，常年产油量万公斤以上。在全国油茶产业发展中，江西具有着举足轻重的地位和作用，也有着得天独厚的条件和优势。首先......”。

8、“.....林地资源丰富，栽培历史悠久。江西属中亚热带湿润季风气候区，气候温和雨量充沛日照充足，非常适宜油茶生长。全省适宜油茶生长的红壤和黄壤面积万亩，约占全省总面积的，其中红壤面积万亩，在全省最广面积最大。因此，全国油茶林栽培区划中将江西全省划为油茶最适宜栽培区。江西自公元年就有油茶栽培情况记载，民间素有良好的栽培习惯，积累了丰富的经验，产区农民称油茶为铁杆庄稼。第二，产权明晰，经营放活，生产积极性高。江西开展的集体林权制度改革走在了全国的最前列，从根本上实现了耕者有其山耕山有其责务林有其利致富有其道，从而极大地调动了广大林农及社会各方面参与油茶生产建设的积极性，激活了林农发展油茶的内在动力。第三......”。

9、“.....技术储备充足。江西已组建了油茶等经济林资源培育与开发利用创新团队，拥有批高水平的科技人员，取得了系列实用技术成果，并得到中国林科院等单位的技术和人才支持。目前，由江西省林科院等单位选育并经国家和省级审认定的赣无长林系列赣州油系列油茶优良无性系个，亩产茶油以上，在近几年的推广中产生了较好的效应。第四，企业逐步壮大，加工技术得到改进。近几年，江西大力培植了批实力强影响大有圈套带动能力的油茶加工龙头企业。至目前，全省拥有定规模的油茶加工企业有家，其中，年产吨以上精炼茶油加工能力的企业家，拥有品牌的企业家，拥有进出口权的省级龙头企业家。相关产品除食用精炼茶油外......”。