1、“.....这些设备设施能完全满足安全猪肉的生产。主要仪器设备览表仪器名称产地使用状况电子天平瑞典使用中高效液相色谱仪美国使用中原子吸收分光光度计日本日立使用中全自动生化分析仪美国使头仔猪的生产基地，有专门疫病防治体系定点屠宰场和猪肉销售点合作企业有成套的中兽药安全饲料添加剂配合饲料生产线和肉食品加工车间重庆市养猪科学研究院还研究了具有自主知识产权的种猪和安全猪肉生产信检查检测食品的卫生指标快速检测等研究......”。

2、“.....这些工作为安全猪肉的生产示范奠定了技术基础。示范基地县有良好的圈舍条件生态条件，有个种猪场和年产万定点检测，疫病监测，无公害饲料生产技术规程，国家行业标准和地方标准的制订工作，对饲料和肉品的安全性检测有较好的基础同时还开展了养猪业的环境监测和评估工作，以及饲料和肉品中的抗生素激素重金属残留的门研究和推广机构。国家饲料质量检测中心北京重庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的研究检测机构，拥有批气质联用仪液质联用仪近红外分析仪等先进的检测设备......”。

3、“.....国家饲料质量检测中心北京重庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的研究检测机构，拥有批气质联用仪液质联用仪近红外分析仪等先进的检测设备。先后承担了农业部重庆市饲料安全定点检测，疫病监测，无公害饲料生产技术规程，国家行业标准和地方标准的制订工作，对饲料和肉品的安全性检测有较好的基础同时还开展了养猪业的环境监测和评估工作，以及饲料和肉品中的抗生素激素重金属残留的检查检测食品的卫生指标快速检测等研究，有机物的气质联用技术快速检测技术研究等主要仪器设备见表。这些工作为安全猪肉的生产示范奠定了技术基础......”。

4、“.....有个种猪场和年产万头仔猪的生产基地，有专门疫病防治体系定点屠宰场和猪肉销售点合作企业有成套的中兽药安全饲料添加剂配合饲料生产线和肉食品加工车间重庆市养猪科学研究院还研究了具有自主知识产权的种猪和安全猪肉生产信息管理系统。这些设备设施能完全满足安全猪肉的生产。主要仪器设备览表仪器名称产地使用状况电子天平瑞典使用中高效液相色谱仪美国使用中原子吸收分光光度计日本日立使用中全自动生化分析仪美国使用中紫外可见光分光光度仪美国使用中蛋白自动分析仪瑞典使用中气相色谱仪美国使用中气质联用仪使用中脂肪自动测定仪瑞士使用中纤维自动测定仪瑞士使用中肉色测定仪德国使用中胴体肌肉示范基地县有良好的圈舍条件生态条件，有个种猪场和年产万头仔猪的生产基地......”。

5、“.....这些设备设施能完全满足安全猪肉的生产。主要仪器设备览表仪器名称产地使用状况电子天平瑞典使用中高效液相色谱仪美国使用中原子吸收分光光度计日本日立使用中全自动生化分析仪美国使用中紫外可见光分光光度仪美国使用中蛋白自动分析仪瑞典使用中气相色谱仪美国使用中气质联用仪使用中脂肪自动测定仪瑞士使用中纤维自动测定仪瑞士使用中肉色测定仪德国使用中胴体肌肉直测仪德国使用中氨基酸分析仪日本使用中荧光分光光度计日本日立使用中氧弹热量计德国使用中微量水分测定仪美国使用中超低温水箱美国使用中生物安全柜美国使用中箱式冻干机美国使用中二首席专家基本情况介绍刘作华男，年月生，年毕业于四川畜牧兽医学院畜牧系......”。

6、“.....直从事猪的营养与饲料研究，现任重庆市养猪科学研究院院长研究员，中国饲料工业协会理事中国畜牧兽医学会动物营养分会理事。先后获二届重庆市荣昌县十杰青年首届重庆市青年五四奖章重庆市十大杰出青年岗位能手全国先进工作者等称号。领导的研究院对推动养猪业发展发挥了重要作用领导的科技型先导企业川牌饲料兽药总厂近五年来，销售收入超过亿元，社会效益个亿，品牌系重庆市著名商标。主持和参加了国家八五九五十五攻关计划农业部丰收计划四川省重庆市科技攻关项目国际合作项目和横向委托项目等共项，已完成项目项，获研究成果项，获奖项主编出版了专著两部发表论文余篇主持研制开发的产品先后获年首届中国饲料工业博览会认定产品中华人民共和国农业部推荐产品中国北京国际农业博览会名牌产品奖马来西亚国际农业博览会金奖等殊荣......”。

7、“.....始建于九五年，九九七年六月由四川省划转重庆直辖市，隶属重庆市农业局。我院现有职工人，其中在职职工人，现有科技人员人，其中高级专业技术职务人员人，中级专业技术职务人员人，初级专业技术职务人员人。享受国务院特殊津贴待遇的专家人，硕士研究生人。博士人，客座研究员人。是目前国内畜产品生产与需求已基本达到平衡，且局部地区供过于求，这给畜产品出口提供了基础二是我国肉类生产价格除禽肉外，均低于国际市场猪肉价格比国际市场低左右，牛肉低，羊肉低，且劳动力后备资源丰富，是畜产品出口的最大优势。加入后......”。

8、“.....这给我国己具有定竞争优势的畜产品出口赢得了更多的机会。同时，加入后，我国可以运用的有关条款及争端解决机制，客观公正合理地解决畜产品贸易争端问题，有利于我国畜产品进入国际市场。因此，从近期看，加入后，对我国猪肉产品市场冲击不大。但我国绝大多数猪肉产品的突出弱点是在卫生标准和品质上达不到国际市场的要求。随着猪肉产品供给的丰富和人民生活水平的提高，人们对猪肉产品质量的重视程度越来越高，产品检疫情况饲料添加剂有害物质的残留程度等，均已成为目前世界各国居民购买猪肉时必须考虑的问题。因此，尽管我国肉类具有价格低鲜活的竞争优势，但其质量保鲜处理安全性等亦将制约我国猪肉在国际市场的竞争力。该项目的实施，更有利于我国猪肉产品进入国际市场。我国农业农村农民增收的需要。我国农业的发展不仅受到资源的约束......”。

9、“.....随着市场供求的变化，质量差档次低的产品市场竞争就会显得疲软无力。近年来，猪肉等农产品出现销售不畅价格下跌，农业农村的效益下降，农民收入增长缓慢，正是这种阶段性变化的反应。该项目的进行，有利于提高国内外市场的竞争力，争取价格优势，促进我国农业经济持续发展，为农民增收作出新的贡献。总之，本项目的立题，不仅符合国家农业结构调整和农业的整体发展战略，而且对保护生态环境和人民生活健康，以及提高我国畜产品在国际市场上的竞争力具有重要的现实意义。二技术分析本项目的最终目的是生产符合规范的猪肉。通过分析评价生猪生产过程的疫病有毒有害物质残留等有害因子，并为消除这些危害因子确保安全性而在生猪的品种饲料安全环境控制疫病净化屠宰流通各阶段直到消费者手中全过程采取重点管理的预防手段和方法......”。