1、“.....包括样品消解和必要富集方法进步三是测定方法改进和优化。原子吸收光谱法是食品中重金属主要检测技术之，它可以采用电热原子化石墨炉，火焰原子化或氢化物发生等方式。这些方法均具有较低检测限。目前原子吸收光谱仪多采用固态检测器代替光电倍增管，其自动化程度大大提高，可以实现火焰和石墨炉体机并自动切换。仪器软件功能已有很大提高，操作更加灵活方便。二目标市场分析与预测市场分布主要承担汝城县食品安全风险监测。市场需求与发展前景分析和产品市场空间预测为了保证食品安全风险监测工作顺利进行，国家卫生部会同有关部门制定了食品安全风险监测管理规定，从制度上努力提高食品安全风险监测工作能力和水平，下步计划完善我国食品安全监测体系，及时发现食品安全隐患，进行风险预警。经过统计，汝城县疾病预防控制中心食品中重金属检测技术处于汝城县检测技术先进行列。该项目研制成功后，完全可承担国家下达我县食品中重金属检测任务......”。

2、“.....培训相关检验技术人员，购置食品中重金属检测核心设备，使汝城县食品中重金属检测水平达到国内县级检测较先进水平，满足食品安全风险监测工作要求。二技术路线食品中重金属元素限量检测方法有光度法比浊法斑点比较法色谱法光谱法电化学分析法中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素含量测定方法。本项目主要以购置食品中重金属检测核心设备原子吸收光谱仪，利用省市疾病预防控制中心重金属检测先进经验和技术力量，培训我中心相关检验技术人员，使汝城县食品中重金属检测水平达到国内县级检测较先进水平，满足食品安全风险监测工作要求。四该项目技术创新点该项目主要技术难点食品安全风险监测重金属检验技术项目为购置原子吸收光谱仪，培训相关检验技术人员。原子吸收光谱仪不足之处是多元素同时测定尚有困难......”。

3、“.....该项目创新点检出限低，灵敏度高。火焰原子冻中铜实验室能力验证活动中，获结果满意证书。荣获年度湖南省疾控机构实验室能力验证考评三等奖。年月，汝城县疾控中心参加省质量技术监督局举行奶粉中蛋白质食品中菌落总数实验室能力验证活动中，获结果满意证书。七进度安排和实施方案为了保证项目顺利开展，采取项目责任人负责制，项目完成情况和绩效工资挂钩。序号阶段阶段阶段目标市场调查形成调查报告，出具可行性报告人员培训组织实验室名检验人员到省市培训购买设备现场调试调试各种设备，保证预试验现场试验抽检辖区内份大米样品进行镉含量检测，份臭豆腐中进行铝含量检测。八预期成果使汝城县食品中重金属检测水平达到国内县级检测较先进水平，满足国家食品安全风险监测工作要求。九经济社会效益分析该项目实施可以全面落实本行政区域食品安全风险监测方案，提高该项目检测能力，加强实验室建设，吸引高水平科技人才，配备高精尖仪器设备......”。

4、“.....为开展食品风险评估，制定食品安全标准，采取及时有效控制措施提供有力科学依据。十经费概算及来源项目投入总经费单位万元资金来源自筹贷款申请补助合计金额经费明细表单位万元序号项目分类金额万元仪器设备购置费材料费试验费会务费差旅费其它直接费总计镍钴镉铬汞铋锡锑铌钼等。重金属广泛分布于大气圈，岩石圈，水和生物圈中。在通常情况下，重金属自然本底浓度不会达到有害程度。但随着社会工业化快速发展，人类对重金属开采冶炼和制造加工活动日益增多，从而造成些重金属如镉铅汞钴等进入大气水土壤环境，引起严重环境污染。从食品安全方面关注重金属污染，目前最引起人们关注主要是镉核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,铝汞铅铬，以及类金属砷等有显著生物毒性重金属。其中砷虽然是非金属元素，但其来源及危害都与重金属相似，所以通常也将其列为重金属进行研究讨论......”。

5、“.....受到重金属污染蔬菜水果粮食鱼肉等并不能通过浸泡清洗或蒸煮来去除其所含有重金属。重金属在环境中大多不能被生物所降解，相反却能在食物链生物放大作用下成千百倍地富集，最后进入人体。随着人体中重金属蓄积量增加，机体便出现各种反应而危害健康。有些重金属还有致情况和绩效工资挂钩。序号阶段阶段阶段目标市场调查形成调查报告，出具可行性报告人员培训组织实验室名检验人员到省市培训购买设备现场调试调试各种设备，保证预试验现场试验抽检辖区内份大米样品进行镉含量检测，份臭豆腐中进行铝含量检测。八预期成果使汝城县食品中重金属检测水平达到国内县级检测较先进水平，满足国家食品安全风险监测工作要求。九经济社会效益分析该项目实施可以全面落实本行政区域食品安全风险监测方案，提高该项目检测能力，加强实验室建设，吸引高水平科技人才，配备高精尖仪器设备......”。

6、“.....为开展食品风险评估，制定食品安全标准，采取及时有效控制措施提供有力科学依据。十经费概算及来源项目投入总经费单位万元资金来源自筹贷款申请补助合计金额经费明细表单位万元序号项目分类金额万元仪器设备购置费材料费试验费会务费差旅费其它直接费总计项目提出的目的及意义项目概要食品安全风险监测重金属检验技术是对食品中化学污染物与有害因素的监测，通过对影响食品安全的污染物有害因数项目开展主动的随机的连续的系统的正常样品测定，确定总体食品安全质量﹙或污染程度﹚及其变化趋势确定危害因素的分布和可能来源，及时发现食品安全隐患，进行风险预警评价食品生产经营各环节的污染控制水平与食品安全标准的执行情况和效力为开展食品安全风险评估，制定食品安全标准和采取有针对性的控制措施提供有力的科学依据，保障人民身心健康。学分析法中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素含量测定方法......”。

7、“.....利用省市疾病预防控制中心重金属检测先进经验和技术力量，培训我中心相关检验技术人员，使汝城县食品中重金属检测水平达到国内县级检测较先进水平，满足食品安全风险监测工作要求。四该项目技术创新点冻中铜实验室能力验证活动中，获结果满意证书。荣获年度湖南省疾控机构实验室能力验证考评三等奖。年月，汝城县疾控中心参加省质量技术监督局举行奶粉中蛋白质食品中菌落总数实验室能力验证活动中，获结果满意证书。七进度安排和实施方案为了保证项目顺利开展，采取项目责任人负责制，项目完成情况和绩效工资挂钩。序号阶段阶段阶段目标市场调查形成调查报告，出具可行性报告人员培训组织实验室名检验人员到省市培训购买设备现场调试调试各种设备，保证预试验现场试验抽检辖区内份大米样品进行镉含量检测，份臭豆腐中进行铝含量检测。八预期成果使汝城县食品中重金属检测水平达到国内县级检测较先进水平......”。

8、“.....九经济社会效益分析该项目实施可以全面落实本行政区域食品安全风险监测方案，提高该项目检测能力，加强实验室建设，吸引高水平科技人才，配备高精尖仪器设备，及时准确地分析食品中主要污染物及有害因素污染水平和趋势，为开展食品风险评估，制定食品安全标准，采取及时有效控制措施提供有力科学依据。十经费概算及来源项目投入总经费单位万元资金来源自筹贷款申请补助合计金额经费明细表单位万元序号项目分类金额万元仪器设备购置费材料费试验费会务费差旅费其它直接费总计镍钴镉铬汞铋锡锑铌钼等。重金属广泛分布于大气圈，岩石圈，水和生物圈中。在通常情况下，重金属自然本底浓度不会达到有害程度。但随着社会工业化快速发展，人类对重金属开采冶炼和制造加工活动日益增多，从而造成些重金属如镉铅汞钴等进入大气水土壤环境，引起严重环境污染。从食品安全方面关注重金属污染，目前最引起人们关注主要是镉核准通过......”。

9、“.....未经允许，请勿外传,铝汞铅铬，以及类金属砷等有显著生物毒性重金属。其中砷虽然是非金属元素，但其来源及危害都与重金属相似，所以通常也将其列为重金属进行研究讨论。重金属主要通过污染食品饮用水及空气而最终威胁人类健康。受到重金属污染蔬菜水果粮食鱼肉等并不能通过浸泡清洗或蒸煮来去除其所含有重金属。重金属在环境中大多不能被生物所降解，相反却能在食物链生物放大作用下成千百倍地富集，最后进入人体。随着人体中重金属蓄积量增加，机体便出现各种反应而危害健康。有些重金属还有致畸开展，采取项目责任人负责制，项目完成情况和绩效工资挂钩。序号阶段阶段阶段目标市场调查形成调查报告，出具可行性报告人员培训组织实验室名检验人员到省市培训购买设备现场调试调试各种设备，保证预试验现场试验抽检辖区内份大米样品进行镉含量检测，份臭豆腐中进行铝含量检测。八预期成果使汝城县食品中重金属检测水平达到国内县级检测较先进水平......”。