1、“.....浇透扎根水，待水渗下后从垅中间取土封沟，使垅面两行苗子之间形成道浅沟，便于以后在膜下灌水。缓苗后再盖地膜，掏苗。定植后管理温度与光照管理定植后为促进缓苗要保持高温高湿环境，白天不透风，适当提早盖帘时间，把室温提高到，以利蓄热。但是最高温度不宜超过，若超过或苗子发生萎蔫时，适当加盖花帘遮阴。移栽到整个果实采收期中午温度般不要超过。温度过高会对座果和果实发育带来不良影响，导致产量下降，夜间温度掌握，自盖帘以后到夜间点，根据具体情况由逐渐降到左右，以促进光合产物运转至次日揭帘时最低温度以为限，有时可能出现短暂左右低温。月份以前，光照时间短，积温困难，而大苗大秧需积温又高，可采用少放风或不放风，适当补充二氧化碳，积累地温，同时后墙加褂反光膜，前坡面晚间最冷时多加层草帘减少以下室温出现率。条件允许可在棚内建造沼气池，在严冬季节利用沼气灯补光增温......”。

2、“.....适当增加温室内温度，另方面又可增加温室内二氧化碳浓度，避免通风不良，导致二氧化碳浓度过低对产量影响。随着天气转暖，逐渐加大通风量，单靠顶部通风不能解决问题就放底风。到露地栽培定植期可不再盖帘。当外界最低温度稳定在以后夜间也要适当通风。另外，在果实上旦发现日烧病，就要在午间光最强时放下草帘遮光小时。肥水管理追肥辣椒苗期需肥量不大，主要集中在结果期。整个结果期吸收氮占总量，磷钾分别占和，门椒采收之前，不仅植株不断增长，而且第二三层果实对椒和四门斗也在膨大生长，上面陆续开花座果，这是追肥关键时期。当门椒长到左右时结合浇水进行第次追肥。由于辣椒对氮钾肥有特别嗜好，因此肥料管理应以氮钾肥为主，亩追施量为每次尿素公斤，生物钾肥公斤或磷酸二氢钾公斤或硫酸钾公斤，也可浇灌充分腐熟稀粪左右。此后根据情况每浇水就追次肥。追肥掌握多次少量。浇水定植前浇坐底水，定植时浇缓苗水......”。

3、“.....初冬定植时，底墒好缓苗可不浇水，直接进行蹲苗春前定植，缓苗后在膜下浅沟暗浇次水，再行蹲苗，直到门椒膨大生长后与追肥配合选择晴天正式浇第次水，以后根据生长和天气变化，采取小水勤浇方法进行浇水。浇灌水要事先预热，使水温保持在以上。辣椒不宜大水漫灌和早涝不均。过度干早骤然浇水会发生落花落果和落叶。要使土壤经常保持适当湿润状态，造成个既不缺水，又疏松通气土壤环境才适合辣椒生长发育。采用滴渗灌设备对辣椒供水供肥最好，进入始收期后每亩每天平均水就可以了，采用水肥同供方法。供肥量按采摘量折算，通过施肥器均匀加入水中。若发现疫病病株，即可利用滴灌在根区局部施药防治。光呼吸抑制应用和激素保花亚硫酸氢纳是种廉价间接性光呼吸抑制剂。在门椒座果后开始使用亚硫酸氢纳溶液田间喷雾，每天喷次，共喷次，浓度先低后高。般增产左右。日光温室辣椒开花初期温度低容易落花而造成减产，并给后期管理带来麻烦。因时就应播种......”。

4、“.....可将催芽盆移放到冷凉处进行蹲芽。营养土准备用年内未种过茄科蔬菜和马铃薯肥沃田园土和充分腐熟有机圈肥破碎过筛后，按︰比例混合均匀，同时每立方米营养土中均匀加入公斤磷酸二铵和克多菌灵。将营养土配好后制待用。播种方法采用平畦育苗，播前将配制好营养土做成育苗床，浇好底水，待水渗下后筛盖厚营养土，即可播种。将浸种催芽种子加入少量千沙轻轻拌匀，均匀撒播。每平方米需用干籽左右。播后再盖营养土，并盖地膜增温保墒以利于出苗。栽培亩需种子和育苗面积，也可用基质育苗盘育苗播后管理温度管理根据气温度变化和幼苗生长变化情况，进行科学变温管理，是培育壮苗基本措施之。播种后出苗前不通风尽量提高温度，注意夜间保温，使地温在为宜，促进早出苗。苗出齐后，揭掉地膜。从齐苗到真叶顶心，要增加光照时间，适当通风降温，昼温最高不超过，夜保持室温左右，地温控制在左右以促进根系发育......”。

5、“.....顶心后，为使第片真叶顺利生长和展开，需提高温度，白天高温控制在，下午可控制在盖帘，同时开始进行通风锻炼。室温降到时停止通风。通风时注意严防冷风直接吹入。如果通风不久发现叶片开始上翘，说明通风过猛，就缩减通风量。通风还要看地温，如早晨揭帘时地温接近或低于，就要适当推迟通风时间，将室温上调使土壤蓄积热量。移栽前天适当降温，凌晨最低气温在以上，其目在于延缓生长，积累养分，加强幼苗锻炼，为移栽后缓苗创造条件。覆土间苗喷水平畦撒播时原来覆土很浅，在幼芽刚顶土时要加覆层细土，以利种子脱壳。到第片真叶顶心时进行间苗，拔掉过密和过弱苗，间距控制。边间苗边用指头在所留苗子根隙处轻轻压实，间苗后喷水次，防止吊苗基质盘育苗般不间苗，但需每隔天喷次水，掌握见干见湿原则，即基质表面发干时将水喷透。每喷二次清水，改喷次磷酸二氢钾和尿素混合营养液平畦育苗也可喷洒。并需随时倒盘调换前后位臵，使幼苗生长健壮整齐......”。

6、“.....移栽要早，尽量少伤根，以免影响缓苗及秧苗健壮生长和花芽分化，造成早期落花，降低产量和收入。分苗前将事先准备好营养土根据用苗数量做成大小适宜苗床般单苗按营养面积计算，苗床可栽株幼苗，苗床做好后将水灌足。待干湿适宜时按行距拉线开面垂直小沟，将幼苗按株距摆匀，根系放展，深度与原来相同，稍垫点将幼苗稳住后再在沟内滴浇扎根水，待水下渗后覆土稳苗，栽完后再在行间滴水次，湿透表土，促进缓苗。移栽宜在晴天进行，当阳光强烈苗子发蔫时，应适当遮阴。移栽后管理温度调节与增加光照在移栽后缓苗期间天不进通风，给以高温高湿环境发根缓苗。随后通风量变化和调节温度节奏加快些，逐渐达到白天，夜间。如发现地温偏低，适当提高中午气温以增加地温。到定植前天要加大通风量和延长通风时间进行低温炼苗，白天最高温度降到以下，夜间最低温度降到，使之适应定植。冬春茬从移栽到定植这段时期......”。

7、“.....温室内光照时间短，光照强度多在光饱和点以下，故应注意改善光环境，选用透光性好无滴膜，经常打扫保持膜面干净据测定膜面有灰尘草屑时透在沟内滴浇扎根水，待水下渗后覆土稳苗，栽完后再在行间滴水次，湿透表土，促进缓苗。移栽宜在晴天进行，当阳光强烈苗子发蔫时，应适当遮阴。移栽后管理温度调节与增加光照在移栽后缓苗期间天不进通风，给以高温高湿环境发根缓苗。随后通风量变化和调节温度节奏加快些，逐渐达到白天，夜间。如发现地温偏低，适当提高中午气温以增加地温。到定植前天要加大通风量和延长通风时间进行低温炼苗，白天最高温度降到以下，夜间最低温度降到，使之适应定植。冬春茬从移栽到定植这段时期，正是低温短日照天气，温室内光照时间短，光照强度多在光饱和点以下，故应注意改善光环境，选用透光性好无滴膜，经常打扫保持膜面干净据测定膜面有灰尘草屑时透光量减少在保温许可范围内，尽量早揭晚盖草帘，延长阳光时间......”。

8、“.....使幼苗生长发育和花芽分化得以顺利进行。水肥管理缓苗后，见表土发干时滴浇次透，头号辣椒消费国印度约为万亩，辣椒发源地墨西哥约为万亩。我国鲜椒产量近万吨左右，实现产值多亿元，同时每年还以速度逐年增长。而印度和墨西哥两国辣椒产量加起来还不足万吨。我国辣椒产品出口持续增长，韩国日本墨西哥澳大利亚美国东南亚诸国已经成为我国辣椒贸易重要伙伴，日本进口辣椒来自中国，墨西哥就有三分之是从中国进口。中国出口主要产品包括干椒速冻鲜椒整椒或切片辣椒粉各种辣椒酱以及其他加工产品。辣椒出口到其他国家后，有被分装进入超市或者批发给餐馆，另外进入工厂加工辣椒酱或辣椒粉。欧洲市场主要是以辣椒粉或酱方式来消费。辣椒销往国际市场，利润可以成倍提高，其中销往美国利润可高达，再加上农产品出口享有退税政策，辣椒出口可以为辣椒生产企业带来丰厚收益。项目成熟性和可靠性论述辣椒是世界上具有良好发展前景经济作物之......”。

9、“.....种植面积不断扩大，总产不断上升，加工产品也向多样化发展。全世界有三分之二以上国家种植辣椒，我国辣椒种植面积约为万亩，鲜椒产量近万吨左右，实现产值多亿元，同时每年还以速度逐年增长，种植面积分布在全国个省份，辣椒产品出口也在不断增长，韩国日本墨西哥澳大利亚美国东南亚等已经成为我国辣椒常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之是从中国进口，日本进口辣椒来自中国。辣椒各种加工产品综合利用型产品已成为全球经济贸易重要组成部分，市场份额比例也越来越高。辣椒鲜食比例逐年减少，工业加工比例日益增大，而且发展迅速。全球对辣椒重视和需求充分说明，辣椒产业是项前景可观大产业，特别是对于适宜辣椒大面积种植国家和地区，它都是提高人民生活水平增加经济收入条重要途径。辣椒产业化形成，不仅对农村就业增加有重大意义，而且给农业深加工领域创造着广阔天地......”。