1、“.....鲜石斛以色铁绿肥满多汁嚼之发粘者为佳。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。鲜石斛茎圆柱形或扁圆柱形，长约，直径。表面铁绿色，光滑或有纵纹节间长。表面棕黄色，有条纵沟。质疏松，断面纤维性。气微，味微苦。商品常切成长段，切面灰白色。金钗石斛茎中下部扁圆柱形，向上稍之字形弯曲，长，中部直径，节间长上部不规则弯曲，长，直径，节间长。表面金黄色或棕黄色，有纵纹，体质轻实，易折断，断面略纤维性......”。

2、“.....味微苦，嚼之有粘性。马鞭石斛茎细长圆锥形，上部有少数分枝，长，直径草石斛或美花石斛茎细长圆柱形，常弯曲，盘绕成团或捆成把，长，直径，节间长。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味较苦，有粘性。黄草石斛茎细长圆柱形，中长，直径，节间长。有的呈纽结状或扭卷成圆形，习称结子斗或圆枫斗，表面铁绿色。有细纵纹，有的端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有粘性，无渣，味甘。环保健功能。清代名医赵学敏在其传世之作......”。

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6、“.....草决明克，石决明克。先将石斛和石决明加水煮沸，再加入其它各药起煎煮后去渣取汁。每日剂，分两次服下。可治疗咽干燥咳取石斛沙参各克，百合克，炙款冬花克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药起煎煮后去渣取汁。每日剂，分两次服下。可治疗肠燥便秘取石斛麦门冬各克，玄参生地各克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药起煎煮后去渣取汁。每日剂，分两次服下。可治疗肝肾阴虚型腰膝酸痛取石斛怀牛膝木瓜各克，枸杞子克，菟丝子克。先将石斛加水煮沸......”。

7、“.....每日剂，分两次服下。可治疗肝肾阴虚型目涩眼花取石斛菊花各克，沙苑子女贞子山萸肉各克，枸杞子克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药起煎煮后去渣取汁。每日剂，分两次服下。深山仙草流芳尘世石斛是我国传统的名贵中药，在神农本草经中列为上品。石斛在我国共有余种，能够药用的有余种，多为野生。可分为铁皮紫皮金钗霍山流苏束花鼓槌美花等数十个品种，其中铁皮石斛于品又称黑节西枫斗铁皮枫斗或霍斗金霍斗最为珍贵，是石斛中的极品。据记载，铁皮石斛为兰科植物......”。

8、“.....或者深山密林的老支树干上，终年受晨露之滋润日月之精华孕育而成。野生的铁皮石斛，由于对生态条件要求十分苛刻，自然产量极为稀少，由于其巨大的药用价值和昂贵的价格每千克数千美元以上，导致了历朝历代无节制的采摘，资源濒临枯竭。年，铁皮石斛被国家列为重点保护的野生珍稀药材品种。铁皮石斛喜温和阴凉湿润的气候，以肥沃疏松保温通气的无土栽培方法为宜。世纪年代，我国药学工作者及花卉生产企业试验人工栽培，并获得成功。铁皮石斛药用有鲜干两种。铁皮枫斗......”。

9、“.....边烘边扭成三四圈螺旋状球体而成。由于鲜体石斛难较保存，只有经过文火烘烤加工成螺旋状球体才行。这样，是有效药用成分附着于球体表面方便食用，二是具有美感，有利于流通。相传秦始皇派徐福东渡东赢，寻找的长生不老之仙草，就是铁皮石斛。而唐宋以来，历朝均列铁皮石斛为贡品，皇室贵族都为铁皮石斛的奇特功效所折服。明清时流传的长生丹，其主要成分就是铁皮石斛。解放前，达官贵人富豪人家都以铁皮枫斗作为养生长寿极品。古语云北有人参，南有枫斗，除此以外......”。