1、“.....德国的蘑菇产量约万吨。不足部分主要从荷兰法国和中国进口。主要产品市场分析杏鲍菇市场分析杏鲍菇是我国食用菌家族中的新秀，是德国和欧洲蘑菇的供应基地。法国还建有欧洲最大的蘑菇菌种生产中心，生产谷粒菌种，销售到各个国家。荷兰的蘑菇栽培技术非常先进，已经实现了机械采菇，蘑菇产量万吨左右。荷兰还建有蘑菇堆肥中心，向国外出口蘑菇，利用稻草作为栽培原料年产平茹万吨，蘑菇万吨。韩国香茹在国际上也很有竞争力，是日本的主要竞争对手，年出口约吨。在欧洲，法国是最大的食用菌生产国。双孢菇年产量万吨鲜，产量仅次于美国，居世界第二位......”。

2、“.....已实现生产的园艺化和机械化，部分产品实现了周年生产周年供应。在国际市场上，日本香菇由于质量上乘每吨卖价达万美元，比我国香菇的每吨万美元高出近倍。韩国也是亚洲主要的食用菌生产国效益最高，如山东久发集团的鲜双孢菇出口效益达几千万元。世界各国食用菌产销情况在全球范围内，食用菌的生产主要集中在亚洲和欧美。日本是亚洲的食用菌生产大国，年食用菌总产值除双孢菇外达亿日元。日本的食用占有量仅公斤，不及发达国家的四分之。通过工厂化生产，将有助于食用菌产量的迅速提高，人们购买新鲜食用菌更加便易，需求量和消费量也将明显增加......”。

3、“.....其中以鲜菇出口国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为高端食品出现在人们的餐桌上，通常只有逢年过节才有机会吃上。近年来，随着人们收入水平的迅速提高，消费能力迅速增强，但由于生产能力不足，价格仍居高不下。目前我国人均年几种食用菌上，而且生产主要集中在秋冬季节。现在逐渐增加了灵芝竹荪鸡腿菇杏鲍菇杨树菇大球盖菇阿魏菇等多种，品种达余种，但在高温的夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培的品种更少。我具有重在意义。第三部分食用菌项目市场分析及预测我国食用菌产销情况我国是食用菌生产大国，每年生产多万吨各种食用菌......”。

4、“.....但品种主要集中蘑菇香菇木耳平菇等全国各地普遍栽培的几具有重在意义。第三部分食用菌项目市场分析及预测我国食用菌产销情况我国是食用菌生产大国，每年生产多万吨现在逐渐增加了灵芝竹荪鸡腿菇杏鲍菇杨树菇大球盖菇阿魏菇等多种，品种达余种，但在高温的夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培的品种更少。我具有重在意义。第三部分食用菌项目市场分析及预测我国食用菌产销情况我国是食用菌生产大国，每年生产多万吨各种食用菌，这极大地丰富了人民的物质生活。但品种主要集中蘑菇香菇木耳平菇等全国各地普遍栽培的几具有重在意义......”。

5、“.....每年生产多万吨各种食用菌，这极大地丰富了人民的物质生活。但品种主要集中蘑菇香菇木耳平菇等全国各地普遍栽培的几种食用菌上，而且生产主要集中在秋冬季节。现在逐渐增加了灵芝竹荪鸡腿菇杏鲍菇杨树菇大球盖菇阿魏菇等多种，品种达余种，但在高温的夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培的品种更少。我国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为高端食品出现在人们的餐桌上，通常只有逢年过节才有机会吃上。近年来，随着人们收入水平的迅速提高，消费能力迅速增强，但由于生产能力不足......”。

6、“.....目前我国人均年占有量仅公斤，不及发达国家的四分之。通过工厂化生产，将有助于食用菌产量的迅速提高，人们购买新鲜食用菌更加便易，需求量和消费量也将明显增加。我国食用菌产品的出口主要是干菇鲜菇和盐渍菇，其中以鲜菇出口效益最高，如山东久发集团的鲜双孢菇出口效益达几千万元。世界各国食用菌产销情况在全球范围内，食用菌的生产主要集中在亚洲和欧美。日本是亚洲的食用菌生产大国，年食用菌总产值除双孢菇外达亿日元。日本的食用菌栽培技术和设备先进，已实现生产的园艺化和机械化，部分产品实现了周年生产周年供应......”。

7、“.....含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分，对提高人体免疫力防癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗价值。食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十世纪天然营养健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达元人民币，价格看好，效益可观。有人预测世纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤......”。

8、“.....食用菌市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。兰西县是产粮大县，农作物主要是玉米水稻黄豆等，拥有丰富的秸秆和树木残枝资源，为发展食用菌生产提供良好的条件。杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。杏鲍菇属低温性品种，出菇温度为。该品种在国内外市场极为畅销，目前盐渍菇元吨。草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱，但因受常规栽培方法和技术管理所限而发展速度较慢。如采用工厂化技术栽培......”。

9、“.....香菇是世界上著名的食用菌之，它不仅味道鲜美，香气浓郁，而且营养价值很高。香菇的培育人工栽培袋料香菇生产，原料主要取材于果树阔叶树杂木的枝条锯沫屑玉米棒芯及农作物秸杆等。所以，原料资源丰富全国的资源利用率还不到万分之，容易规模化培植还是属于生态循环农业，变废为宝，利国利民。按每人每年消耗香菇克计，我国的香菇需求量近万吨干品，全球更是近万吨以上。而全世界目前的香菇总产量只有万吨，其中我国占万吨。所以目前的产量还不到需求量的十分之，市场前景十分广阔。因此，项目拟充分利用我区丰富的农付产品，建设食用菌规模化栽培示范项目......”。