1、“.....对嘉祥县委县政府提出羊业杨业快速发展将起巨大地推动作用。有利于增加农民收入。本项目社会效益显著，建成后，将带动万农户近万农民从事养羊养牛业，每年农民养羊增收亿元。带动农民增收人均元以上，对农业增产增收贡献率达到以上。有利于安排剩余劳动力，增加就业机会。项目实施后，可提供个劳动就业机会，能部分解决剩余劳动力就业机会，提高民众生活水平，维护社会安定本项目部分产品替代进口，有利于节约外汇。目前我国高档牛肉中，相当数量高档牛肉依靠进口，项目实施后，年产高档牛肉吨，可为国家节约部分外汇。有利于发展生态农业......”。

2、“.....采用全株玉米青储氨化麦秸作为喂养方案，不仅能够节约大量饲料，同时秸秆养畜，过腹还田，有着良好生态效益。十风险分析原料风险近几年来由于农村机械化程度提高饲料价格上涨，使农民养羊养牛积极性受到了挫伤，羊牛存栏逐年下降。因此要在推广良种良法，根据规模大小扶持必要资金，争取和农户签订肉羊肉牛收购协议，实行最低保护价，以调动养羊积极性，同时，县委县政府出台优惠政策给予积极扶持。疫病风险大量集中饲养和育肥肉羊肉牛，旦发生疫情，疫病流行，就会遭受重大经济损失，造成严重后果。因此要严格按照免疫程序做作好消毒免疫防病工作，防止疫病发生和流行。产品市场风险如果羊牛价格上涨，就会大利亚新西兰等国进口。韩国是第六大牛肉进口国，年进口牛肉可达万吨，国经济恢复和韩元坚挺，牛肉消费持续增加，目前，主要是从美国进口。日本韩国是我国近邻，饮食文化比较接近，只要我们建立健全食品安全质量体系，实施绿色工程......”。

3、“.....定能够打入日本韩国市场。俄罗斯是第三大牛肉进口国，每年牛肉进口可达万吨，俄罗斯人均消费牛肉公斤，是牛肉消费大国，但对牛肉档次要求不很高，四分体去骨牛肉中低档分割牛肉可打入俄罗斯市场。从世界范围来看，信仰伊斯兰教穆斯林具有相当多数量，约亿人，占世界总人口五分之，羊肉年需求量在万吨以上。千百年来，他们直保留着不是清真不入口传统习俗，不是按规定程序未经阿訇监宰羊肉不予食用。埃及沙特卡塔尔阿联酋科威特等中东伊斯兰国家，近几年已从我国进口大量羊肉，有客商常年住厂，采购羊肉，这良好势头有增无减。我们将瞄准这庞大而特殊目标市场，以伊斯兰文化为纽带，联系穆斯林相对集中中东阿拉伯市场，把产品打出国门。从国际市场上看，因疯牛病口蹄疫流行，生产大幅度下降，给牛肉产品出口提供了广阔国际市场空间。以欧共体国家为主部分西方国家，牛肉产量及其价格大幅度下降，销量锐减......”。

4、“.....很少使用混合饲料，更不用动物肉骨粉，根本不存在疯牛病发生和传播基本要素，所以我国牛肉在国际市场上将备受欢迎。五项目建设方案建设内容分两期建设，包括以下内容年屠宰小尾寒羊万只现代化生产线条年屠宰鲁西黄牛万头现代化生产线条产品方案期可提供以下产品年提供优质羊胴体吨年提供优质羊分割产品吨年提供优质羊副产品吨年提供优质羊骨吨年提供优质羊原皮万自然张二期可提供以下产品年提供高档冷冻保鲜分割牛肉吨年提供中档优质冷冻保鲜分割牛肉吨年提供普通冷冻分割牛肉吨年提供优质牛副产品吨年提供优质牛骨吨年提供优质牛原皮万自然张主要工艺路线本项目按国家出入境检验检疫局有关规定为准，并参考欧盟和美国标准建设，以便产品出口。屠宰工艺采用符合伊斯兰教规屠宰方法......”。

5、“.....并参考欧盟和美国标准建设，以便产品出口。屠宰工艺采用符合伊斯兰教规屠宰方法，在生产工艺中做到清洁区与非清洁区明显划分，防止交叉污染。牛圈锅炉房废弃物场属非清洁区，宜靠近布局。屠宰车间应从非清洁区开始逐渐随工艺流程步入清洁区。此外，生产区生活区办公区应有明显区分。工艺流程图活羊牛过磅淋浴吊挂放血剥皮取内脏同步检验修整胴体过磅入库排酸冷却分割包装冷冻冷藏设备选择期设备序号产品名称规格型号数量羊屠宰分割设备羊放血输送线米羊轨道不锈钢米羊卫区。四市场需求国内市场潜力大羊肉牛肉特性羊肉特性羊肉是高蛋白低脂肪食品，氨基酸含量高而且丰富......”。

6、“.....易于人体吸收，肌间脂肪含量相对较低，维生素叶酸含量较高，矿物元素丰富，其中锌铁元素含量较高，化学残留量低，其营养价值高，色香味皆美，是菜肴中精品，是改善人们膳食结构理想食品，尤其是高档羊肉是欣欣向荣社会所要求营养品。随着经济发展和人民生活水平提高，人们饮食结构发生了巨大变化，高蛋白低脂肪低胆固醇羊肉需求量日益增加。小尾寒羊肉质细嫩口感好膳味轻，在肉类市场具有很强竞争力。牛肉特性据中国科学院对鲁西黄牛科学鉴定表明对农残测定，六六六，完全符合欧盟美国等国进口要求对有害元素测定有害元素砷镉铅汞，其检测值远低于有害物规定值鲁西黄牛肉质特性较好，主要体现肉质色泽鲜红，各部位相对均，达到优级牛肉标准肉嫩度，在未排酸情况下，达到国外优级标准牛肉风味较浓厚肌内脂肪分布均匀，脂肪白色大理石纹状等级达到优级具有优质烹调牛肉品质特点，特别符合日本韩国饮食风味特点。鲁西牛肉质营养学品质好......”。

7、“.....韩国是第六大牛肉进口国，年进口牛肉可达万吨，国经济恢复和韩元坚挺，牛肉消费持续增加，目前，主要是从美国进口。日本韩国是我国近邻，饮食文化比较接近，只要我们建立健全食品安全质量体系，实施绿色工程，严格按照绿色食品标准组织生产，定能够打入日本韩国市场。俄罗斯是第三大牛肉进口国，每年牛肉进口可达万吨，俄罗斯人均消费牛肉公斤，是牛肉消费大国，但对牛肉档次要求不很高，四分体去骨牛肉中低档分割牛肉可打入俄罗斯市场。从世界范围来看，信仰伊斯兰教穆斯林具有相当多数量，约亿人，占世界总人口五分之，羊肉年需求量在万吨以上。千百年来，他们直保留着不是清真不入口传统习俗，不是按规定程序未经阿訇监宰羊肉不予食用。埃及沙特卡塔尔阿联酋科威特等中东伊斯兰国家，近几年已从我国进口大量羊肉，有客商常年住厂，采购羊肉，这良好势头有增无减。我们将瞄准这庞大而特殊目标市场，以伊斯兰文化为纽带......”。

8、“.....把产品打出国门。从国际市场上看，因疯牛病口蹄疫流行，生产大幅度下降，给牛肉产品出口提供了广阔国际市场空间。以欧共体国家为主部分西方国家，牛肉产量及其价格大幅度下降，销量锐减，由于我国牛生产主要以豆粕饲草农作物秸秆等植物性饲料饲喂，很少使用混合饲料，更不用动物肉骨粉，根本不存在疯牛病发生和传播基本要素，所以我国牛肉在国际市场上将备受欢迎。五项目建设方案建设内容分两期建设......”。

9、“.....并参考欧盟和美国标准建设，以便产品出口。屠宰工艺采用符合伊斯兰教规屠宰方法，在生产工艺中做到清洁区与非清洁区明显划分，类市场具有很强竞争力。牛肉特性据中国科学院对鲁西黄牛科学鉴定表明对农残测定，六六六，完全符合欧盟美国等国进口要求对有害元素测定有害元素砷镉铅汞，其检测值远低于有害物规定值鲁西黄牛肉质特性较好，主要体现肉质色泽鲜红，各部位相对均，达到优级项目概况项目名称肉羊屠工及肉羊综合交易市场建设项目性质新建宰加项目建设单位项目负责人项目定位出口创汇型，产品出口项目建设地点山东省嘉祥县项目建设内容分两期建设其中期建设年屠宰小尾寒羊万只现代化生产线条占地亩二期建设年屠宰加工鲁西黄牛万头现代化生产线条占地亩项目总投资总投资万元其中期投资万元二期投资万元项目实施进度项目建设期三年......”。