1、“.....并且，就达州市而言，据考查，达川区蔬菜种植面积万亩，年产蔬菜万吨，达川区及达州市周边目前还没有家具有定规模的蔬菜加工企业，更没有上档次的标准化泡菜厂，因此新建泡菜食品加工厂，组建泡菜食品有限公司这项目可行且必要，将填补达川区项空白，并带动达川区及周边地区蔬菜产业发展，促进农民增收，促进达川农村经济发展。达州市福地食品有限公司工厂建设项目将从如下几个方面带动达州市经济发展。有效利用闲置土地，促进农民增收达川区农村冬闲地较多，每年水稻收获后大部分田都闲置着，建泡菜加工项目，农业推行稻菜种植模式，建粮经复合型基地......”。

2、“.....增加农民收入。据调查，亩地产青菜般在吨至吨之间，按平均吨亩计算，每亩青菜产值达元至元之间按元斤计算，除去种子肥料，每亩增收在元左右，每户人如有亩地，每户农民将增加收入元以上，这对拉动当地经济发展带动农民奔小康，具有重要的现实意义。此外，泡菜食品加工项目的原材料栽种环境要求不高，农民完全可以利用空闲土地荒地沟边河边山坡等栽种，充分利用达川的土地资源，让空闲的土地为农民增收，让富余的农民有奔头有干头有梦想。并且，加工蔬菜品种，栽种的技术简单易操作，任何农民都能做，只要按要求栽种，就能百分之百挣钱，不存在任何风险，加工企业保护价收购，会更好保护农民的利益。因此，泡菜食品加工厂新建项目对政府从根本上解决三农问题，促进地方农业发展保障农民增收促进新农村建设具有明显效益。利用企业品牌优势，保证产品销售，互利共赢渔都泡菜是成都地区优质名牌，畅销全国各地......”。

3、“.....在全省乃至全国都有定的影响力，目前产品是供不应求，产品质量有保证销售有市场。项目生产的产品为全国唯的渔都泡菜，该泡菜是全国唯家深埋地下老坛发酵产品，产品的种类多样，如泡酸菜泡豇豆泡萝卜泡姜泡海椒榨菜小米辣佐料豆瓣小菜系列半固态调料等，这些产品加工的原料达川区都能栽种。而达川标准化种植蔬菜，能有效地将蔬菜分区域分种类进行种植，实施订单生产，便于生产收购工作安排，做到有目的栽种，有计划栽种，不会出现菜贱伤农的现象。并且，该项目合作双方都具有较强实力，能保证项目成功。达州王氏农业公司主攻农业开发，已初具规模，经济效益明显，资金实力雄厚，合作开发有保证。鱼都泡菜厂更具优势，在泡菜行业运行多年，产品有规模上档次，品牌独无二，企业具有合作开发的资金技术和市场。合作双方都具有实力，具有合作开发的优势和条件，项目合作定能成功。因此，企业可利用达州农业优势，采购高质量原材料......”。

4、“.....保证产品有稳定可靠的市场，从而保证农民稳定生产，实现稳定的增收，以达到双方共赢的局面。项目的建设有利于环保节能产业发展本项目产品所用材料采用无污染节能新材料，既保证生产过程的环保性，也保证产品使用过程中不产生污染源。本项目所研发产品生产对降低环境污染有较好作用，且产品生产工艺也充分考虑了节能性。项目的建设是企业战略发展的需要本项目的实施，有利于企业在结构调整和产业升级过程中，加快信息化建设，提高企业的快速反应能力，使企业走条科技含量高经济效益好资源消耗低环境污染少的新型工业化道路，更好地适应全球化竞争的新形势。本项目的实施，有利于企业全面落实科学发展观，不断提高企业管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系，获得进入国内市场绿色通行证奠定良好的基础。第三章行业及市场分析行业分析行业现状近年来......”。

5、“.....我国政府的引导和推动，人们在继承传统工艺的基础之上，通过生产加工实践之中的不断改进与创新，使我国泡菜产业得到了快速发展，形成了丰富多彩，琳琅满目的泡菜产品。南方和北方都涌现出众多知名泡菜企业，拥有代业发展现状的具体体现。泡菜在四川是大产业，几乎是家家做，人人吃，天天吃，而且是家家有绝活。近些年来四川泡菜工业化生产发展也十分迅速。从行业角度看，泡菜加工行业发展前景良好。市场分析目标市场定位本项目目标市场定位于为全国市场提供以泡菜为主要产品的酱腌菜和调味品，主要客户为流通商超餐饮。市场需求量及发展趋势世界泡菜看中国，中国泡菜看四川。四川泡菜产量销量均居全国第，每年以速度递增涌现出了全国知名的泡菜品牌，如新繁泡菜李记泡菜吉香居泡菜味聚特泡菜广乐泡菜盈棚泡菜其辉泡菜京韩泡菜汇通泡菜周萝卜泡菜杜二哥泡菜等等，形成了成都新繁眉山东坡泡菜产业集群......”。

6、“.....年，据不完全统计，成都新都彭州泡菜企业约家，其中新繁镇就有家大型的家，年加工鲜菜达到万吨眉山泡菜企业约家，其中东坡区就有家超大型家，大型的家，年加工鲜菜达到万吨，全眉山市年加工鲜菜达到多万吨，产值多亿元，红油泡菜系列产品占全国市场的份额达左右，酸菜鱼佐料占据了全国市场份额的以上年全四川省蔬菜产值万元以上的蔬菜加工企业有多家，其中泡菜加工企业有家，泡菜产量万吨，产值亿元加工鲜菜万吨，占全省蔬菜总产量的年全四川省泡菜产量万吨，产值亿元四川省泡菜企业中省级农业产业化重点龙头企业家，国家级农业产业化重点龙头企业家，全省拥有个泡菜中国驰名商标，并拥有自营出口权。四川泡菜产品已远销美国欧盟澳大利亚加拿大日本韩国等近多个国家和地区，深受国外客商和消费者喜好。泡菜作为中国乃至亚洲地区传统饮食的菜品，已具上千年历史，随着社会的发展，生活节奏的加快快餐饮食......”。

7、“.....人们在节约时间同时，会考虑饮食的味觉及快速，因此小袋泡菜各种菜类各种味道就显示出其强大的生命力。小袋泡菜与当下的快餐配套，会出现更大的商机。部队打仗战士吃饭方便，坐飞机火车快餐配菜便宜，打工者白领蓝领午餐，小袋泡菜更是优势独具。泡菜加工厂新建项目前景光明。市场竞争情况竞争企业的分布情况年四川省年产值万元以上的泡菜加工企业已达家，其中，产值上亿元的有家，升级农业产业化重点龙头企业家，国家级农业产业化重点龙头企业家，已涌现出新繁吉香居临江寺等全国知名品牌，传统加工工艺与现代生产技术相结合的发展格局业已初步形成。目前，四川泡菜生产企业主要分布在四川眉山和成都新繁，而达州则没有生产规模较大的龙头泡菜企业。就达州市而言，市场竞争较弱。供给量与变化趋势四川省泡菜产销量均居全国第，国内市场占有率达以上，且每年以以上的速度递增。年，四川省泡菜产值已突破亿元......”。

8、“.....带动农户生产泡菜专用蔬菜新增万吨，经济效益达万元以上。四川泡菜行业市场前景广阔。市场分析结论从以上分析可以看出，我国的泡菜市场的需求量很大，并且随着该行业的发展，需求量将会不断增加，要求加强对我国泡菜生产的安全监督和管理总体上，中国泡菜市场呈现供不应求的特征。第四章产品方案与技术方案产品方案产品简介产品生产规模生产技术方案设计原则生产方法生产工艺流程设备选型第五章项目选址及建设条件项目选址选址介绍建设条件物流条件第六章项目建设方案总平面布置总平面布置原则总平面布置方案土建工程公用工程给排水供电通风及空调第七章环境评价设计依据环境现状及主要污染源污染物的治理方案绿化评价结论第八章节能与消防节能消防第九地方特色的典型泡菜品牌，如扬州的三和四美五福等南味盐渍酱腌菜......”。

9、“.....浙江的斜桥铜钱桥榨菜北京的六必居酱园桂馨斋等多家老字号的北味腌渍酱腌菜。与其他地方的传统泡菜产品相比，四川泡菜的优势在于得天独厚的自然条件，方面，四川气候宜人，蔬菜可露地越冬周年生产，可用于泡菜的蔬菜品种近千个，为泡菜加工提供了丰富的原料。另方面，四川温暖湿润的气候环境利于泡菜乳酸菌发酵，独特的乳酸菌种生成四川泡菜独具风味和鲜香嫩脆等优异品质。品种丰富，口味众多，四川泡菜产品包括以下几种是传统泡菜，又分为泡调料菜和泡下饭菜。泡红辣椒嫩姜大蒜等般多用作做菜的调料，称调料菜泡青菜萝卜豇豆等时令蔬菜般多用于下饭的小菜，称泡下饭菜。二是酱类，主要原料为辣椒胡豆，如豆瓣香辣酱，用作调味品。三是腌渍类，主要原料为叶菜类蔬菜的茎或叶，如芽菜大头菜榨菜，经加工可单独食用，也可作佐料用。四类风味小吃菜，如香甜萝卜干，五香豆腐干等。除了素食小菜外......”。