1、“.....近年来，在市区两级政府的大力支持下， 金昌白玉豆制品有限责任公司期投资多万元建成了日产 公斤年产万公斤先进的豆制品生产线。与此同时，质 监部门帮助企业建立了质量计量豆腐生产加工 卫生标准。在此基础上，采取了系列措施对豆腐小作坊进行大规 模整治。各执法部门协调配合，多次开展专项检查，重点打击不卫 生无安全保障的豆腐制售行为，取缔了卫生状况极差......”。

2、“.....保证人民群众食品 安全。年月，金昌市委市政府决定实施放心豆腐工程。 市政府多次主持召开由质监工商卫生等相关部门参加的专题协 调会议，出台了金昌市放心豆腐实施方案，制定了前，金昌市区有豆腐生产小作坊家，生产加工者 均来自外地，租用城乡结合部的民房加工制做豆腐。工艺相当落后， 卫生条件极为肮脏恶劣......”。

3、“.....造成二次污染。为从根本上扭豆制品市场， 尤其是豆腐市场做了认真的市场调查，金昌市区每天的豆腐制品需 求量是公斤，而公司的设计产量为日加工干豆公斤，日 产豆制品公斤，可完全满足金昌市区市场的供应。放心 豆腐工程实施市豆制品销量已呈现供先进 扩建后企业采用直线参谋式管理模式，总定员人，其中管 理人员人，生产工人人。 预期效益 通过对该项目的实施......”。

4、“..... 经济效益 项目实施后，年均销售收入万元，年平均利润万元， 年均缴纳税金万元。社会效益 通过项目实施，不仅能够增加产品花色品种和产量，而且能够 提高产业化品牌标准，为推进本地区放心豆腐菜蓝子工程的实 施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为，维护市场经济 秩序，起到积极作用。同时项目建成后......”。

5、“.....内部形成有机的市场竞争机制，外部形 成区域强势产业。进步推动我市食品放心工程的顺利开展，全面 提高食品安全水平。 综上所述，本项目是风险小，见效快，经济效益，社会效益良 好项目项目符合国家产业政策，技术成熟，设备先进，产品市场 前景较好，技术环境经济均是可行的。 六建议 建议公司抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金......”。

6、“..... 公司要注重技术水平和人员素质的提高，确保产品质量。 建议公司进步加强企业各项基础管理，减少各项原辅材 料和能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品的市场竞 争力，增强市场抗风险能力。 建议公司组织力量加强市场信息研究，及时掌握豆制品新 技术新产品的发展动向，进步搞好豆制品系列产品的开发，推 动企业技术进步......”。

7、“..... 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 豆制品的加工，是我国传统的食品加工业之，具有悠久的历 史，近几年，我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。纵观我国 的豆制品生产和市场，豆制品标准化生产工作亟待加强。目前我国 豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用 大豆为多万吨......”。

8、“.....产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产 增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆 产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花豆腐 脑等新的品种。按每人每天摄取大豆蛋白质的需要计算，目前 的产量需要再扩大倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市 场空间，需要在扩大生产规模上做出更大的努力......”。

9、“.....企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。 目前全国豆制品正规生产企业约在家以上，近几年，大 规模的骨干企业迅速崛起，并逐步形成了批知名的质量上乘的地 方性品牌，如上海的清美张小宝，杭州的鸿光浪花祖名， 北京的香香，安徽的金菜地等，这些品牌占据了当地城市的高 层主流，对全国豆制品产业的发展起到了示范和带头作用。但是......”。