输距离。 更衣工艺流程及所需要的洁净等级就行合理布局。 同 车间和邻近车间进行的各项操作不得相互妨碍。 做到人流与物流分 开，成品与半成品分开，原料的接受，验收，储存，全部生产过程要 求在条生产线生微生物学检验调味品检验 总平面设计及运输 总平面布置 建筑物和建筑物之间的分布应满足食醋生产工艺的要求，要满足 生产过程的连续性，使作业线左最短，操作最方便，劳动强度最低。 车间应按生产相 应的食品添加剂的产品标准 产品质量标准 化学试剂滴定分析容量分析用标准溶液的制备 粮食卫生标准 食醋卫生标准 食品添加剂使用卫生标准 食品卫的规定 酿造用水应符合的规定 食用盐应符合的规定 食用酒精应符合的规定 糖类应符合相应的国家标准或行业标准的规定 食品添加剂应选用中允许使用的食品添加剂，还应符合析 名称规格产量单价产值万元包装方式备注 散装食醋元 袋装食醋袋元袋单聚乙烯 薄膜带 瓶装食醋瓶元瓶玻璃瓶 主要原料的规格 粮食土地资源丰富。 武威土地条件良好，土地资源未利用面积 大，占全市国土面积的，高于全省个百分点。 耕地面积达 万亩，按甘肃省石羊河流域重点治理规划还可压减农田灌 溉面积万亩，可变性为生态和建设用地，我市将优先保证工业 用地和水权。 目前，全市境内有各级各类工业园区个，规划占地面 积平方公里，建成面积平方公里。 其中，与食品工业 相关的共有个，包括甘肃武威工业园区甘肃武威黄羊工业园区 个省级工业园区和民勤城东工业集聚区古浪工业集中区天祝金强 工业集聚区个市级工业聚集区。 人力资源充沛。 武威市现有甘肃省畜牧工程学院兰州交 通大学新能源与动力工程学院甘肃威龙葡萄酒业专修学院武威职 业学院甘肃省理工中专凉州区职业中专等大中专院校所，在 校学生万人。 全市人才总量万人，其中专业技术人才 万人，技能人才万人，农村实用人才万人，企业经营管理 人才多人，社会工作人才多人。 城乡劳动力资源富足，有 多万富余劳动力。 核定最低工资元月，平均工资元月， 般劳动力工资元月，技术型劳动力工资为 元月。 政策支撑有力。 近年来，国家和省上高度重视甘肃和武威 的经济社会发展，先后制定出台了系列政策措施，使武威迎来了加 快发展的历史性机遇。 从国家层面看，国家先后出台了实施新轮西 部大开发战略支持四省藏区发展推进扶贫连片开发承接产业转 移建设循环经济试点省支持甘肃经济社会发展支持石羊河流域 重点治理等系列政策措施。 从省级层面看，甘肃省深入实施中心 带动两翼齐飞组团发展整体推进的区域发展战略加快开发 开放承接产业转移批复实施金昌武威区域经济体化支 持武威工业和信息化发展等政策措施，特别是批准实施的甘肃省统 筹城乡发展试验区武威城乡融合发展核心区总体规划，更为武威推 进跨越发展提供了特殊的政策支持。 这些叠加的政策环境优势必将推 动我市工业产业的转型跨越发展。 市场前景广阔。 全国食醋产量万吨左右。 食醋市场需 求量每年还是以的速度递增。 食醋企业具有很强的区域分布性， 消费口味也存在较大差异，市场集中度相对较低，因此也决定了目前 各地食醋仍主要以地方品牌居多。 如由上海宝鼎酿造有限公司最先推 出符合南方人口味的康乐醋，在市场上经久不衰，年产量递 增，年也增长了。 随着人们生活水平的提高以及对食醋 功能特性的进步揭示，食醋的用途也越来越广，对食醋及其衍生产 品的需求越来越大。 除传统的米醋香醋外，按功能和口味细分的食 醋还有蟹醋姜汁醋饺子醋蒜蓉香醋等，对醋的使用也已不仅仅 局限于传统的烹调中，作为营养饮品保健品等正日益受到越来越多 人的喜好。 预计年内，饮料醋保健醋市场将出现较大变化。 食品工厂厂址选择 厂址选择的原则 食醋作为食品类，而食品工业布局涉及地区的长远规划，与当地 及周边地区的资源交通环保农业发展状况经济实力电力 市场等因素密切相关。 所以在选择厂址的时候必须符合以下几点要 求 有足够可利用的面积和较适宜的地形，以满足工厂总体平 面合理的布局和今后发展扩建的需要。