1、“.....特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物 质。由于营养成分和出汁率优于众多水果，被联合国粮推动产业，用产业扶贫，使贫困地区农民脱贫致富。 树莓关于树莓的社会效益与经济效益分析 基本介绍 树莓原产美国，属浆果类果树，是多年生落叶小灌木，树高 米，果实长于树上，果实椭圆形，成建设可促进食用菌专业化生产产业化经营......”。

2、“.....解决菇农的销售问题，推动全县食用菌产业的 发展，增加产业附加值，扩大出口创汇能力，提高产品的市场竞争力。 真正实现用项目罐头 产品，符合市场规律和需要。新技术依托单位为北京市食品研究所。 此单位是专门从事开发研制食品的科研单位。该产品是用食用菌产 品经多道工序加工而成，调料用各类食用菌和调味品研制而成......”。

3、“.....增强 企业的辐射带动作用，引导更多的农民从事食用菌生产，最终达到农 民收入增加企业效益提高区域经济繁荣和社会稳定。 本项目采用新工艺开发新产品，生产具有特色的食用菌资源的优势，所以 提出此项目完全有必要。 项，被国家确定为首 批园艺出口基地示范县，被省政府命名为河北食用菌特产之乡......”。

4、“.....优质香菇滑子菇已成为食用菌行列中的佼佼者。滑子菇年 产达万吨，占河北省的，占全国的，是我国滑子菇生产 重点基地县。同时，野生菌资源也十分丰富，主要品种有松蘑肉 蘑榛蘑羊肚菌美味牛肝菌鸡油菌灵芝等，松蘑榛蘑是传 统出口野生菌，年总产达吨以上，可谓人工栽培与天然野生兼 备，属无毒无公害绿色食品，开发潜力很大，发展前景十分广阔......”。

5、“.....出菇率高。出菇 季节分别为，即每年的月月中旬和月中旬到月底，正好 弥补了南方主产区的鲜品花菇市场的空白，产品价位高，产品供不应 求。 平泉县食用菌产品出口。食用菌产品以速冻盐渍鲜品 和干品四大系列个品种大小精包装等销往德国法国日本东 南亚等国家和地区，是国际最具竞争优势的产品。国内市场的开发 潜力也较大......”。

6、“.....食用菌消费量将 继续有较大幅度的增长。 根据实际情况，平泉县创造性地提出了食用菌科学的发展模式， 即公司市场基地农户或协会联农户的风险共担利益均沾的紧密型利益共同体机制。首先公司在产前与农户签订合同或协 议，采取四优先返还的办法，公司直接与菌农建立利益关系， 即优先技术培训，优先供应菌种，优先收购产品，优先资金扶持......”。

7、“.....其次实行保护价生产市场价收 购的办法。定期召开市场分析会，价格协调会，确定适合发展的合理 价格上下浮动指数，公司与农民共同遵守。 为了进步壮大食用菌产业，平泉县政府采取了多项措施 制定优惠政策，为食用菌产业的发展创造宽松的发展环境 适应加入世贸组织需求，严格按照平泉县食用菌标准化生产 基地建设实施标准的技术要求......”。

8、“..... 提高国际市场竞争力 加大科技成果转化力度，不断开发引进新品种，做到多品种周 年生产，年四季有鲜菇上市，同时，大力推广液体菌种，降低生产 成本，提高经济效益 大力组织营造食用菌原料刺槐林，同时，大力发展草腐菌生产， 减缓菌林矛盾。 目前国际食用菌市场的需求每年以的速度递增。日本韩国 等东南亚国家年消费量可达万吨......”。

9、“.....西方食用 菌大国如德国法国等，年人均食用菌需求量在公斤以上。国内 市场对食用菌产品的需求日趋增长，销售市场广阔，随着人们的生活 水平的提高，市场的销售潜力越来越大。特别是些石油输出国和高 寒地带不产蔬菜和水果全靠进口的国家和地区，食用菌罐头是蔬菜的替代产品，对人体健康有益易储存好吃方便营养丰富市场需 求量大，产品直是供不应求......”。