1、“.....健康就餐出区范围 内，地理位置优越，交通便利，过往学生充足。 项目建设进度 本项目计划于年月暑假期间开始建设， 年月竣工，即在开学之时开始经营，以不耽误学生的正 常就餐和生活。 项目同时满足人 同时就餐需要 建设平方米的学生购物中心 在建筑内部将每个摊位细化......”。

2、“.....位于商丘师院学生住宿，我们尽可能充分满足全校师生的就餐需 要，提供尽可能周全的服务，还要尽可能地保持周围环境的 布局。本着这样的原则，我们建设如下内容 建设平方米供员工居住休憩的宿舍 建设平方米双层学生餐厅，活的购物需求，解决吃饭难的老大 难问题，提升餐厅的就餐档次。 拟建地点 本建设项目拟建于商丘市最高学府......”。

3、“..... 建设规模与建设内容 根据需求分析改善。 基于以上原因，本项目意将田园和博苑两餐厅进行整合 重建，在原规模的基础上建成集餐饮，购物，集会休闲于 体的具有现代化气息的综合性高校餐厅，满足广大师生的就 餐需要卫生安全的管理。 此外，当前高校后勤社会化改革也遇到了政策性体 制性难点......”。

4、“.....其中学校承担无限责任是其瓶颈。 如果能够把建立有效的食品安全管理体系作为学校食 堂体制变革时规避风险或减少食品安全事故的门槛，以减轻 学校责任的重要手段。这也定程度上有助于解决高校后勤 社会化改革中瓶颈现象，推动高校后勤社会化改革的不 断深入和发展......”。

5、“..... 承担着为师生提供饮食保障的重要任务。学校食堂是劳动密 集型服务业，其加工服务方式决定了学校食堂是食品安全的 高风险场所，其加工制作的餐饮食品是高风险产品。从学校 食堂的工作流程来看，存在着供应商提供的原材料不合格 采购人员采购三无产品验收人员验收了腐败变质原料 高风险食品加工过程中未严格控制温度与时间以及餐具洗 消不彻底等诸多安全隐患......”。

6、“.....上游产品发生的食品污染事件通常会波及到学校食堂。 稍有不慎，就有发生食物中毒的可能。 我们认为，当前加强学校餐厅改建有着其重要性必要 性。 餐饮业竞争日益激烈，为了在日益激烈的市场中崭露头 角。餐馆就特别强调自我特色，人性化的餐厅必然就会脱颖 而出。随着人们生活水平提高了......”。

7、“.....餐厅的经营者要善于把握机会，流 行则能为你带来效益。所以我们更加意识到个良好的就餐 环境对广大师生的重要性。结合当前学生对学校餐厅的种种 建议。我们在此大背景下决定共同做商丘师院餐厅改建项目 可行性研究报告......”。

8、“.....它能否在校园文化建 设中发挥定的作用，可以通过哪些方面对校园文化建设发 挥作用，它是否能成为高校校园文化建设的新领域，这是高校 食堂管理部门和管理者应努力探索和研究的问题。从传统概 念上，高校学生食堂只是供学校师生就餐时使用的场所，似乎 与校园文化沾不上边......”。

9、“.....高校食堂在大学生的生活中 已占据了重要位置，不仅仅只是满足师生生理需求的就餐之 地，同时也是大学生们聚集交流的场所。无论是从高校食堂 软件建设还是硬件设施的点点滴滴中，我们都可以看出所 大学的校园文化氛围。高校食堂在校园文化建设中发挥积极 的作用，主要是体现在以下几个方面。在食堂的建筑设计上， 应注重食堂建筑物与校园整体布局相协调......”。