1、“.....据有关方面的数 据显示，目前我国蔬菜恒温保鲜库容量仅约万吨，主要 品种是蒜薹保鲜量在万吨以上，其余保鲜量在千吨 以上的品种有大白菜甜椒黄瓜菜高收获季节性强收获季节温度高以 及大多数品种较难保鲜等特点，但鲜销鲜食仍是今后果蔬 消费的主要形式。因此，果蔬的贮藏保鲜直是国内外广泛 研究的课题......”。

2、“.....果蔬保鲜主要品种有辣椒亩，茄子亩，西红 柿亩菜用豆类种植面积共计亩，其中四季豆 亩，豇豆亩葱蒜类种植面积共计亩，其中大蒜 亩，分葱亩，韭菜亩其它亩。 二具有极大的市场发展潜力 果蔬具有含水量，大白菜亩，甘蓝亩 ，莴苣亩瓜菜类种植面积共计亩，主要品种有 黄瓜亩，南瓜亩，苦瓜亩，冬瓜亩，丝瓜亩块根块茎类种植面积共计亩......”。

3、“.....萝卜亩，葫萝卜亩茄果类种植面积共 计亩，旺节的生产量与消费量出现反 差。 实事上，我县的蔬菜与水果产量是很大的，仅蔬菜产量 来看，据县农业部门调查，年全县蔬菜种植面积已达到 亩，其中叶菜类种植面积共计亩，主要品种有 菠菜亩，芥菜亩原材发展农业产业化经营， 而重点是通过发展农产品加工业，延长农业产业链，实现农 产品的加工增值......”。

4、“..... 思南县是个传统农业大县，农业在国民经济中长期占 据着主导地位，但农业基础十分薄弱，农业对经济增长的贡 献和作用与在国民经济所占份额极不相称。特别是农产品加 工业还比较落后，全县家农产品加工企业中，年销售收 入在万元以上的有家，即鼎食品有限公司，占企 业总数的年销售收入在万元的有家，占 企业总数的年销售收入在万元的有家......”。

5、“.....占企业总数的，农产品加工业整体现状呈现的是小 散低同无。小，就是规模小，投入少，从业人 员不多，产值不高。多数是家庭作坊式，总体上是小敲小打 的微型加工业散，即布局分散，各乡镇都有零星分布， 相对集中的只有塘头家庭作坊式的传统食品加工低， 即科技含量低，附加值低，利润率低。调查对象中......”。

6、“.....产品趋同现 象突出无，即无农产品精深加工，传统食品加工占 的比例。 如何促进我县农产品加工业快速发展，县委县人民政府 已越来越引起高度重视，县十四届人大四次全会通过的思 南县国民经济和社会发展第十五规划纲要中指出力争 在农业产业化扶贫开发基础设施建设生态环境建设 教育发展等五个方面取得新的突破......”。

7、“..... 和劳务经济等五个领域实现快速发展县人民政府县长戴 亮年月日在县第十五届人民代表大会第次会 议上，作的政府工作报告指出加快推进农业产业化 经营，扶持农业产业化龙头企业发展，鼓励发展农产品加工 储运保鲜和营销业，大力培育和扶持龙头企业抓好涉 农企业的改革改制和技术改造，搞好农产品加工......”。

8、“.....积极采取贷款贴息招 商引资和社会融资等方式筹集资金，扶持专业大户和加工企 业支持家庭手工作坊生产逐步做大做强，形成规模，发展 农副产品加工企业，促进农产品转化增值和农民就业增收。 十五期间，我县将以烟蒜果药为主导，重 点实施个工程，特别是把大蒜生产作为了我县新兴 的特色产业，实行政府引导......”。

9、“.....将建成万亩大蒜基地并新发展 万亩优质果园选择具有市场前景和地方民族特色的品种 种植中药材万亩。如果这目标能够实现，将有力促进本 县农村经济快速发展，但与此同时，我们必须做好相关产品 的深加工，特别是产品的贮藏保鲜工作，否则将带来许多问 题，特别是影响大蒜产业和水果产业的健康发展......”。