1、“.....来提升自己产品的品质，保证产品不出安全问题。在这样筛选的过程 中，部分小型的不正规的食品配料生产厂商在退出市场，而给了正规大的主要风险来自于产业链的 前端，来自于分散在千家万户的农作物的原料和食品添加剂的食品配料，企业和 市场开始主动从终端对食品添加剂的使用进行限制和筛选。现在食品企业出于自 身安全的需要......”。

2、“.....在年，咸味食品香精家主要企业依然保持了 的增长率，销售额达到亿元，同比增长亿元，年产量达到吨， 同比增长，依然是销售额的增长高于销售量的增长。 近两年，食品安全事故频频发生，中国食品安全不大，大量份额被三资企业占领。在市场份额的分布中， 三资企业约占，国有企业约占，民营企业约占，其他占。 面对严峻的金融危机......”。

3、“..... 它的增速明显放味食品香精直在产量不足万吨销 售额不足亿元，平均价格仅在元千克左右，多数国有企业和众多民营企 业在中低档市场残酷竞争，生产能力过剩，有价格大战的态势。而中高档产品国 有民营企业的占有比重发展，香精香料工业业由了快 的食品添加剂最受市场欢迎。 我国虽是发展中国家......”。

4、“.....实际情况比这个数字要高倍还得多，因为我国 人民生活正从温饱型向小康型转变，食品工业正处于高速发展的时代，所以为工 业食品配套的食品添加剂，还会有较大发展。 中国香精香料行业小型企业占以上，行业技术水平不高，发展潜力 大。 根据国家统计局的统计数字显示，我国各类食品用香精香料规模以上企业 数量已经由年的家增加到年的家......”。

5、“.....总资产也由年的亿元上升到 年的亿元，增幅达年均增长产品销售收入也由 年的亿元增长到年的亿元，增幅达到年均增长 。由此可见，在今后相当长的时间内，香料工业还将以高于其它工业的 平均增长速度持续高速地发展。 年中国现有食品香料香精企业近家规模以上企业家，其中 以上是小型企业，年销售额在亿元以上的企业只有几家......”。

6、“.....中国这个行业的发展速度还是很好的。 表年我国香料香精行业重要经济指标 项目年年年年 企业单位数个 全部从业人数人 资产总计万元 产量吨 产品销售收入万元 产品销售利润万元 利润总额万元 资产负债率 应收账款周转率次 销售利润率 销售增长率 行业发展存在产品结构不合理技术水平落后产业管理有待加强的不足......”。

7、“.....存在香气不够纯正留香时间短等问题合成香料 工艺与设备陈旧，原材料消耗大，三废治理解决不当，香精生产仍以手工调配为 主。由于竞争激烈，些企业竞相降价，企业效益受到影响，同时出口额增长不 大些品种性能同国外相比尚有定差距，必须强化基础技术开发转化以及调 香技术力量，增加技术投入，提高产品新技术的含量出口香料中合成的比重比 较大......”。

8、“.....技术落后，造成市场上 低层次竞争有的产品加工能力过剩，造成企业开工不足，亏损严重。 没有咸味食品香精就没有现代食品工业，但我国行业整体规模小，缺少 领军式企业，各项技术产业化水平低。 中国食品产业从年的亿元销售收入，到年达到了万亿 元销售收入，是年的将近倍。餐饮业年约是亿元，年 突破了亿元......”。

9、“.....同比增长，销售额亿元，同比增长，出口创汇亿美元，同 比增长。 根据专家预测，十五末期中国食品工业产值将达到约万亿元，是十 五末期的两倍到了年，咸味食品香精年产量也将由目前的不足万吨 年产值约亿元，增加到年产量万吨年产值亿元。中国咸 味食品香精具有非常广阔的市场空间。 随着我国居民生活水平及生活质量的提高......”。