1、“.....因此，农产品批发市场在扮演强劲高效的物流供 应商方面同样具有良好的竞争力。 发挥资源优势，实现经济可持续发展的需要 县是大特性之。批发市场作为农产品流通的重要环节， 在深加工方面大有可为。其二则要求不断提高流通环节的流通效率，降 低农产品物流成本。农产品批发市场作为农产品物流的重要节点之......”。

2、“.....而农产品市场流通问题是解决三农问题 的核心之。 农产品流通要求农产品通过深加工提升其附加值。流通过程中的生 产性是农产品的最业化发展 的道路。充分利用企业资源政府政策尽快将区域农产品市场做大做强。 全面建设小康社会的必然要求 全面建设小康社会的难点和重点在农村，如何解决好农业农村和 农民的问题是关键。所以......”。

3、“.....增强农副产品的市场流通性，变资源优势劳动力优势为市场优 势。目前已陆续与重庆市各区县的产业基地开通绿色运输通道，降低种 养户的中转运输成本，方便农产品流通，引导农民走向农业产大力发展农业，农民生产的 农产品需要批发市场来促进流通，流泛指冷藏冷冻类 食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各个环节中始终处于规定 的低温环境下......”。

4、“.....减少食品损耗的项系统工程。它是 随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学 为基础以制冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。冷链物流业 迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市化，人们生 活模式发生改变......”。

5、“.....对速食文 化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法储藏 环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国 果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近万吨，蔬菜亿吨， 按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等的控制......”。

6、“.....避免食物遭受有害物质 的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物性的危害，从而保证了 食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑 群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻 食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽 营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜......”。

7、“.....起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。 重庆市农产品冷链物流发展现状重庆市目前现有冷库容量万 吨低温库万吨，高温库万吨，人均冷库容量公斤，低于国 内经济发达城市平均水平冷藏车辆，人均仅辆万人根据 国内贸易设计院就院所作重庆市涉农冷链物流分析预测，年冷 库和冷藏车需求量将分别达到万吨和辆左右......”。

8、“.....重庆市目前现有的冷库经营方式单，都采取传统的仓储服务方式，服务手段相近冷库结构单机械化自 动化信息化程度低配套设施匮乏远不能适应市场向配送化高端化 多样化发展的需求。 冷链运输方面重庆市目前市尚处于起步阶段，目前仅有重庆雪峰冷 藏物流公司和重庆恒天物流公司两家稍具规模的冷藏运输企业，经营上 主要是单纯的货物承运经营......”。

9、“.....中共中 央国务院关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意 见第五章明确指出加强农村基础设施建设，改善农业发展环境。 其中第十四条加快农产品流通和检验检测设施建设。鼓励发展现 代物流连锁经营电子商务等新型业态和流通方式，加快建设以冷藏 和低温仓储运输为主的农产品冷链系统......”。