1、“.....左右用于其它食品。 随着人们生活水平的提高，专用粉的需求量与日俱增，各大中型粉 厂，纷纷加大投资力度，开发新产品，使我国专用粉市场有了长足发展。 但与量的。市场 对面粉产品的需求是多元化的，目前的市场是个专用面粉和通用面粉 高档次和低档次面粉共存的格局。据估算我国的商品面粉有左右用作 挂面，左右用做方便面，左右用做饼干......”。

2、“..... 国家粮油信息中心数据我国近两年小麦产量稳定在万吨左右， 食用消费超过亿吨以上，其中商品面粉年产量为万吨左右，这部分 面粉主要供大中城市居民食用和加工食品的原料，占面粉总便是二十世纪食品工业发展的基本要求， 对于作为主食的小麦类方便食品工业发展更是如此。要做好这点，则必 须打通小麦种植面粉加工及面制品生产以及精深加工产业链......”。

3、“.....增究中心具有天时地理人和的优势， 必将对我省乃至全国的小麦方便食品工业的发展起到强有力的推动作用。 二国内外发展趋势及国内省内需求状况 国内外技术发展水平与差距 安全健康美味方等都是我国小麦主产区，这些发展，积极为食 品工业发展创造条件，确保我省食品工业健康快速发展，做大做强。 小麦类方便食品是小麦深加工的主要内容......”。

4、“.....虽然我省的小麦方便食品加工在全国占有较 大比例，加工技术和设备在全国处于领先水平，但由于方便食品生产技术 设备和产品同质化严重，技术优势还没有达到产品优势的水平，导致全行 业的产品附加值低，大部分方便面等方便食品企业还是依赖产地的资源优 势。因此在政府的支持和政策主导下......”。

5、“.....针对研究开发制约行业技术水平发展的关键技术， 开发有自主知识产权的创新方便面挂面等主食产品，对的方便食品工 业非常必要。 为了进步提高企业的科技创新水平，提升产品的技术含量和市场竞 争力，做大做强龙头企业的优势产业，省正龙食品有限公司白象食品 集团急需建立更高的技术平台，为公司发展提供科技创新和科技成果转化的支撑......”。

6、“.....集中研究小麦加工和方便面等方便食品产业发展中存在的 关键技术，通过研究成果的转化，更加合理地利用我省的小麦资源，提高 小麦产业链的附加值，为我省小麦方便食品加工行业建造个技术研发 示范和推广应用中心，促进我省该产业的技术进步......”。

7、“.....主要产品为白象牌系列方便面挂面面粉方 便粉丝和调味料等。公司现有员工多人，总资产亿元，下辖九大 方便面生产基地和个面粉厂个挂面厂和个调味料公司等在内共 家相关企业，拥有国内流水平的方便面生产线条，年产方便面亿 包左右，每年实现小麦转化万吨。年产品销售收入实现亿元， 市场占有率在全国方便面行业中排名第三位......”。

8、“..... 为了满足企业发展的需要，集团公司每年投入高达万元的资金进 行新产品的开发产品维护设备的技术改造和相关应用技术研究。目前 实验室化验室等技术部门的专用建筑面积约平方米，研究开发实验 室面积约平方米，拥有总价值多万元各类实验仪器余台。全 集团现有专职技术人员余人，专职产品研发人员余人，其中博士 人，研究生人......”。

9、“.....通过 十余年的快速发展，白象食品集团在注重企业内部技术创新的同时，积极 承担国家大型科研项目，目前白象食品集团作为课题主持单位承担的国家 级课题小麦专用粉和传统面制品工业化技术与装备开发是国家十 五科技支撑科技专项食品加工关键技术研究与产业化开发二十个课 题之......”。