1、“..... 菜肴口味，引进名或者两名国内外知名西餐厨师，保证我们西餐厅口 味的正宗。提高知名度 十项目投资风险分析 项目投资风险因素主要有市场风险管理风险政策风险生，该 主管都有完善系统的管理办法和制度。针对服务员工作态度散漫，将通过底薪不 变，提高包厢服务费的奖金激励方法，提高服务员的服务态度和工作热情。同时......”。

2、“.....以便业情况下逐个对包厢进行重新装修，大厅稍作调整 不进行大的整改。 针对服务员服务态度问题，将聘用专业的饭店集团管理人员进行系统管 理，现我们自己的管理团队学习进步，包括对日常服务质量，日常环境卫资产折旧按 实际投资回收期应再缩短个月。实际投资回收期应在个月。 九营销规划 目前该店面的不足之处上面以列数......”。

3、“.....按餐饮业般利润点都餐饮管理小组作业 在以上计算月纯利润月营业额暂不包酒水酒宴营业额 元。 投资回收期 投资回收期万投资纯利润进入高速发 展时期，连续近年保持接近的增长速度。年全国餐饮业零售额达到 亿元，同比增长......”。

4、“.....同比增长，比年增幅高出个百分点， 对社会消费品零售总额的增长贡献率为，继续成为拉动经济增长的重要力 量。通过以上数据看出，我国餐饮业在发展到定程度后仍以左右的速度增 长，整个餐饮市场发展状态良好，餐饮业在国民经济中的地位和作用将进步加 强。 二餐饮业在快速发展的同时也出现系列问题 在上个世纪末期，中国的餐饮业已出现些巨大变化......”。

5、“.....西式快餐大举占领中国餐饮市场，西餐逐渐被人们所接受，虽然传统餐 饮和烹饪受到极大挑战，但仍占据着主要餐饮消费市场。中国的餐饮业既面临着 巨大的机遇，同时又面临着前所有未有的挑战。 行业竞争激烈 餐饮业的竞争日趋白热化，尤其是高星级大饭店受到来自社会餐饮低成本 低价格大众化的冲击。这种竞争所带来的问题......”。

6、“.....扬长餐饮管理小组作业 避短，凭借自己的特色占据市场。西餐近年来不断冲击中国传统的中式餐厅，受 到城市年轻人的追捧，其优雅的环境独特的口味周到的服务给顾客另种消 费体验。 餐饮经营方式落后 虽然国内有很多不同规模的餐厅，但是有特色的餐厅屈指可数，这种千遍 律的消费环境对顾客缺乏吸引力......”。

7、“.....企业只有以独具特色的经营才能脱颖而出，吸引更多 的消费者。西餐厅对于很多中国人来说，算是比较新颖的事物，很容易勾起顾客 的消费欲望。而且，在当代快节奏的生活中，人们更偏向于在很优雅很休闲的西 餐厅里消费。 六微观分析 合肥餐饮业发展状况 经济社会的快速发展，人民生活水平的提高，给合肥餐饮业带来了巨大的发 展机遇......”。

8、“.....合肥市已有餐饮门点万余家。其中，大中型餐饮企业余 家，星级酒店余家，年增长约。年，全市餐饮业实现了营业额 亿元，连续保持近的增长率，增幅位居全市各行业前列。 不仅规模上突飞猛进，该市的餐饮结构餐饮品牌和品牌企业也取得了飞快 发展。全市形成了以徽菜为主导，其他菜系不断跟进的经营格局。据统计，全市 以徽菜为主的酒店餐饮企业约占总数的半......”。

9、“.....餐饮企业的品牌建设也在不断跟 进，目前全市餐饮品牌企业达多家，地方特色美食街区已达多个，西餐厅 的发展速度很快，据不完全统计，西餐厅已达多家。 二合肥西餐厅发展现状 近几年来，合肥市的西餐厅如雨后春笋般发展起来，受到年轻人的热烈追捧， 西餐厅占据的市场不断扩大......”。