1、“..... 营养丰富，含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖以上，干枣含糖 。维生素的含量高于柑桔倍，高于苹果倍，是梨的 倍，维生素的含量极为丰富。此外，红枣还含有丰富的蛋白质 以及铁钙磷等身体不可缺少的营养成份。自古以来，我国劳动 人民就把红枣视为重要的滋补品和中药，民间就有天吃三枣， 辈子不见老和五谷加红枣，胜过灵芝草的谚语，高度颂扬 红枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，红枣具有润心肺降 血压补五脏治虚损等功效，久服补肾益气，益寿延年。在我们 常用的中药中般都要配上红枣，故红枣又称百药之引。近年来， 国外医学家研究发现，红中含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细 胞分裂速度，增强免疫有特殊功效。 我国最早的枣栽培中心在黄河中下游的陕西山西，渐及河 南河北山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地......”。

2、“.....并沿丝绸之路传播到波斯伊朗和地中海沿岸的西欧各国，在中东阿拉伯地区开始种植，现在已被 当地人民所接受。多年前枣就随张骞出使西域而传入新疆，因 为产地光照条件优越，已有部分品种在清代被选为贡品。阿克苏当 地也有较长时间的种枣历史，比如库车县就发现了株树龄在 年至年的优质枣树，所结枣口感极佳，果形流。 新疆地大物博，气候独特，栽植耐旱耐碱的枣树，进行植被绿 化，防风防沙，防水土流失十分适宜，新疆现已栽植枣树近百万亩， 年总产量约万吨。阿克苏地区也直在不断的引进和改良新的优 异枣树品种，年开始从黄河两岸有选择性的挑选最优异的品种 引入，并不断进行改良和适应，配以阿克苏优质的光热和水资源， 无论是栽植鲜食型制干型干鲜两用型或加工型枣品种，其枣果 的内在质量色泽外观口感，均优于秦晋冀豫鲁黄河 中下游五大主产区的枣果......”。

3、“.....这些引起了原产地枣经营商的关注，他们每年采收前都要赴 新疆云集阿克苏争相回收红枣，致使新疆枣的售价年年暴涨。如今 红枣已被喻为阿克苏地区果品三宝之。年，阿克苏地区 红枣种植面积万亩，红枣产业正在逐步壮大。形成以阿克苏市 库车县沙雅县新和县新和县温宿县为重点的红枣生产基地。 阿克苏地处新疆天山南麓塔里木盆地边缘阿克苏河和田 河叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头。阳光充足土地肥沃气 候独特全年无霜期长达天。塔克拉玛干大沙漠干热高温与天 下雪域凉爽气流昼夜置换，形成了较大的昼夜温差。灌溉用水主要来自融化的天山雪水，富含氧离子洁净无污染。优越的土地条件 气候条件光照条件及水利条件，奠定了阿克苏优质果品基地的基 础，也使其当然成为国家无公害农产品生产示范基地，自治区特色 林果业生产示范基地。年新疆自治区党委自治区人民政府下 发了关于加快特色林果业发展的意见新党发号......”。

4、“.....其中南疆环塔里木盆 地达到万亩，到年优质林果面积稳定在万亩以上。 阿克苏地委行署审时夺势因地制宜确定了年前发展万 亩红枣的战略目标。 在整个红枣效益中，生产环节的效益只占，的效益在贮 藏保鲜加工包装等环节上。研究和解决红枣在深加工包装 等环节的品质调控关键技术是保证红枣提高附加值的关键，而这就 需要提高红枣深加工技术水平，开发上档次口感好营养高的红 枣深加工产品，因此，将现代加工技术及其管理引入到干红红枣酒 生产过程中，对降低红枣品质损失提高效率降低成本，进而对 促进红枣产业的更快发展有重要意义。为了对阿克苏当地优质红枣 资源更加高效地开发和利用，新和县有限公司引进河北农业大学先 进技术和先进设备，开发干红红枣酒产品，凭借其在加工上的先进 技术与蒸气烘干低温真空渗糖等先进设备，提升公司产品的科技 含量，从而进步提高产值......”。

5、“.....地处中吉交界， 有边境口岸别迭里口岸。地产红枣内含有丰富的锌锰铬等人体 不可缺少的微量元素，医用保健价值较高，属绿色无污染纯天然食品。本项目的建设可充分发挥阿克苏当地资源优势，带动其它相关 增收有着非常重要的作用。 新和县委政府为落实中央关于西部大开发战略，贯彻中央农 村工作会议精神，实施农业部关于当前调整农业产业结构的若干 意见，结合本县红枣生产实际情况，因地制宜，把调整农业结构与培育支柱产业结合，培育壮大红枣支柱产业，发展高优农业，切 实把农业发展转移到以提高质量，提高效益为中心的轨道上来。立 足于新和县的地理优势资源优势和光热优势，以市场为导向，克 服生产的盲目性，依靠科技，发展高优农业，提高红枣的品质和市 场竞争力。 年月，阿克苏地委书记朱昌杰在三干会上提出集中力 量发展效益较好的红枣产业，通过几年的努力......”。

6、“.....形成规模优势，配套发展科研加工和流通，使林果业成为 地区农村经济发展和农民增收的重要支柱产业。抓好工程 建设，其中项就是要把地区建设成为以红枣为主的优质干果基地。 目前，新和县红枣种植基地已初具规模，种植面积达万亩。 针对红枣产量持续增加的现状，利用资源优势，提高红枣加工能力， 努力扩大外销已是新和县红枣发展的当务之急。本项目的建设，将 有效增强新和县红枣市场竞争能力，提高红枣商品率，有利于加快新 和县农业产业结构调整。 有利于促进阿克苏红枣标准化基地的建设，促进地区特色果 品的发展，增加农民的收入。 阿克苏因其独特的地理位置及气候条件，是种植红枣的天然 温室，红枣上市早产量高质量优，遍布全国各地及部分国家 和地区。根据我国多年开发规模化的红枣种植实践经验，国内许多 专家认为要实现农民增收，深加工是个重要的保险因素，有了深 加工产品......”。

7、“.....广大种植户的红枣收购价格才能得到保 证，优质红枣增产必将增收，这样才能大力促进红枣种植户的生产积极性。但目前阿克苏尚缺乏个规模化标准化的红枣深加工企 业，这与全国红枣基地的地位极不相称。为进步提高阿克苏红枣 基地的地位，把红枣支柱产业做大做强，再上台阶和档次，争创特 色品牌，确保优质红枣的深加工顺利进行，促进地区红枣产业的发 展。 是服务三农的需要 阿克苏地区发展林果业的基础较好，目前已形成了林果业产业 链，有力带动了三农工作的发展，也为农民带来了实惠。林果 业出口创汇所占比重也越来越大，成为强区富民的支柱产业。要实 现林果业的产业化基地化规模化标准化，增强林果业在国内 外市场中的抗风险能力和竞争力就需要大力发展贮藏保鲜和精深 工龙头企业，切实提高特色林果业的加工转化能力。积极实施品牌 效应，不断扩大果品的影响力和知名度，积极打造地域品牌......”。

8、“.....推进特色林果业由资源优势向经济优势 转变。实行统标准统采摘统收购统分类统包 装，形成生产销售贮藏运输加工包装体化的经营模 式。这样有利于农民增收，农村增效，有利于服务三农。 有利于形成良好的产业链和供应链 红枣产业的发展为振兴新和县农村经济，增加农民收入，丰富 城乡居民的菜篮子，改善生态环境做出了重要贡献。新和县红 枣产业化发展存在着以下问题产业链太短，联动不紧密龙头企 业未完全与果农形成利益共同体，实现利益体化市场体系建设 和流通体系建设滞后基地建设档次低，仍停留在原料基地初级形态，没有完全实现与市场需求有机衔接。随着红枣产量的逐年增加， 供求关系发生了根本性的变化，市场对红枣生产的导向力和约束力 明显增强。红枣产业的发展途径必须要实现产业化经营。 有利于突破新和县红枣产业发展瓶颈 新和县及周边自然环境条件较差，发展红枣业......”。

9、“.....又可以改善人民生活水平，提高经济收入，使农业种植 结构从传统的经济型向生态经济型调整。在新和县红枣产业化进程 中，目前深加工龙头企业缺乏是瓶颈，因此建设个高科技的红枣 深加工龙头企业是十分必要的。本项目的实施不仅为新和县红枣产 业的发展奠定了基础，而且有利于当地农业产业结构的调整，为广 大农牧民脱贫致富创造了条件。 项目的建设得到了当地政府支持和广大果农拥护 大力提倡发展红枣深加工，不仅可以促进新和县红枣产业的快 速成发展，改善当地生态环境，同时还可以提高红枣的效益水平， 增加果农收入。项目建设得到当地政府的大力支持，而且受到广大 果农欢迎和拥护。 第三章市场预测与分析 国内红酒市场分析 红酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在红酒业已 遍布全球五大洲，红酒的生产大国也不再局限于西欧国家......”。